BLAUFUX ist weder ein Infoblättchen, noch eine Werbezeitschrift. Es ist ein gehaltvolles und zukunftsweisendes Kulturmagazin, das über den veganen Tellerrand blickt.
Der Inhalt greift deshalb Themen aus den Bereichen Ethik, Tierwohl, Gesundheit, Umwelt und Nachhaltigkeit auf.
Neben Sachartikeln finden sich auch künstlerische Beiträge im Magazin, denn: Auch ein veganes Leben kann lustvoll sein. Du musst nur wissen wie.

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Mit dem Besitzer und Intitator des (ehemaligen) Hotel Swiss Vegan Dr. Ernst Henrich konnten wir ein sehr aufschlussreiches und ausführliches Gespräch zu seinen Beweggründen, sowie über das einmalige Hotel Swiss Vegan und seine anderen Projekten führen.

Rafael und Ernst Henrich vor dem Hotel

Rafael und Ernst vor dem Hotel Swiss Vegan

Die anschliessend offerierte Pizza ist übrigens sehr zu empfehlen!

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