Warum Vegan?
Immer mehr Menschen essen bewusst weniger (flexitarisch) oder gar keine tierischen Produkte (vegan). Doch wieso? Die Gründe sind vielseitig. Drei stechen jedoch besonders hervor: Tiere, Umwelt und Gesundheit. Mehr oder nur pflanzliche Lebensmittel zu konsumieren, rettet jährlich mehreren Tieren das Leben. Es ist die effektivste Massnahme, um Klima und Biodiversität zu schützen. Und, sofern auf eine ausgewogene Ernährung geachtet wird, senkt den Blutdruck und das Diabetesrisiko.
Also mehr als genug gute Gründe, sich das Ganze genauer anzuschauen. Auf den folgenden Seiten findest du einfache und wissenschaftsbasierte Erklärungen rund um die Vorteile und Herausforderungen des Veganismus.
Unsere Projekte
Unsere Projekte tragen den Veganismus in die Mitte der Schweizer Gesellschaft. Der Veganuary, der VegiPass und Züri Vegan bieten niederschwellige Orientierung, Tipps und Tricks für alle Interessierten. Die Swiss Vegan Awards setzten einen konkreten Anreiz, das vegane Angebot kontinuierlich zu verbessern und die vegane Lebensweise attraktiver zu machen. Und durch die Vernetzung mit der veganen Community helfen wir neuen Firmen und Produkten, Fuss zu fassen.
