Smoothie Tipp: VeganerInnen sehen grün

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Unser aktueller Smoothie-Tipp ist grün und kombiniert natürliche Süssigkeiten mit wertvollen Nährstoffen.
So liefern der Spinat zum Beispiel viel Eisen, die Karotten eine Menge Provitamin A und die Sesamsamen eine geballte Ladung Calcium. Das Eisen kann übrigens in Kombination mit dem Vitamin C aus Früchten und Gemüsen besonders gut aufgenommen werden.

Nebst einem starken und genügend grossen Mixer benötigst du:

  • Eine handvoll Spinat
  • zwei Karotten
  • 1 Birne
  • 3 Datteln
  • 1 EL Sesamsamen
  • 3 – 4 Haselnüsse (ganz)
  • Agavensirup
  • Wasser

Foto: Markus Maurer für die VGS

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