Es feinachtet sehr…

Immer mehr Menschen in der Schweiz feiern Weihnachten ohne Tierleid. Vegane Weihnachtskochkurse  und -Kochtreffen zeigen, wie es geht. Das Internet ist voller gluschtiger Rezept-Ideen, vom veganen Drei-Gänger, dieses Jahr gleich in mehreren Varianten (tif-Topf, SVV, plantastisch) bis zu den Weihnachtsguetzli: An Möglichkeiten für ein tierleidfreies Fest fehlt es nicht. Um noch mehr Menschen zu erreichen, zu informieren…

Vegan-Neujahrs-Brunch 2014

Wir stiegen mit einem zünftigen Brunch in das neue Jahr!   Ab 11:00 gab es im Heizenholz (17 Minuten ab Hauptbahnhof) eine Vielzahl vegane Leckereien, etwas Musik und Unterhaltung und  sogar eine Tombola. Der Brunch wurde präsentiert von Ché VEGara – Veganes & Biologisches Catering & der VGS Geboten wurde ein reichhaltiges Brunchbuffet zum Schlemmen…

backe backe Guetzli

Mailänderli, Spitzbuebe, Zimtsterne… sie gehören einfach zur Adventszeit. Wir haben die leckersten Guetzli-Rezepte zusammengetragen, um euch die Adventszeit the vegan way zu versüssen. Hier zum Download für euch bereit gestellt: Guetzlirezepte (PDF, 200 kB, für Druck) Guetzlirezepte in hoher Auflösung (PDF, 4 MB) Wir wünschen viel Spass beim Nachbacken.      

Interview mit Eva Kelemen

In der veganen Community ist Eva Kelemen längst allen ein Begriff. Früher als Projektleiterin im Online-Bereich tätig, hing sie ihren gutbezahlten Beruf erstmal an den Nagel, um sich für die vegane Sache zu engagieren. Daraus entstand das vegane Quartierlädeli Eva’s Apples. Eva erzählt uns im Interview von ihren Beweggründen, ihrem Alltag im Laden und welches…

Rezept 29. November: Captain Plants Tofu-Burger

Die besten Burger der Stadt gibt es bei Captain Plant. Ich hatte grosses Glück, längere Zeit ganz in der Nähe von Captain Plants Hauptquartier zu wohnen und in regelmässigen Abständen mit kulinarischen Köstlichkeiten versorgt zu werden. Als ich wegzog ging somit auch Lebensqualität verloren. Aus diesem Grunde bin ich heute ausserordentlich fröhlich, denn man hat…