In der aktuellen Ausgabe der Coop-Zeitung wird über eine kleine vegi-vegane Grillparty berichtet und auch gleich ein paar konkrete Vorschläge gemacht, was anstelle von Tieren auf dem Grill landen könnte. Nebst Delicorn Produkten, von denen inzwischen einige vegan produziert werden, haben auch unsere spätestens seit der Veganmania berühmt-berüchtigen Medallions auf’s Bild und in den Artikel gefunden. Und auch sonst: der Artikel kommt erfrischend positiv und undogmatisch daher. Nebst Grill-Mampf und Schmatz findet auch die zentrale Frage ihren Platz: «… warum man eigentlich Tiere züchten soll, nur um sie zu essen».
Wer für die Grillsaison noch weitere Rezept-Ideen sucht, kann sich zum Beispiel auch in der ganz neu erschienen vegangrillen (pdf, 1.5 MB) Broschüre von Veganic inspirieren lassen.
(Bilder: Ferdinando Godenzi für Coopzeitung)
