Coop und Migros präsentieren in ihren aktuellen Wochenzeitschriften die vegane Thematik ansprechend und positiv. Coop titelt gar, vegan sei nun mitten in der Gesellschaft angekommen – sehen wir genau so! Und freuen uns sehr, dass nebst den beiden derzeit bekanntesten schweizer Vegan-Kochbuch-Promis Lauren Wildbolz und Philip Hochuli auch VGS-Pressesprecherin Cristina Roduner sowohl im Artikel wie auch als Portrait zu Wort kommt.
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Misopaste: Der Umami-Alleskönner für deine vegane Küche
Heute widmen wir uns einem besonderen Gewürzpaste, das in keiner vielfältigen Küche fehlen sollte: Miso, auch bekannt als fermentierte Sojabohnenpaste ist ein echter Game Changer, besonders wenn…