Mit diesem Rezept gewinnt man wohl keinen Preis für Einfallsreichtum, aber erstens beantwortet es die (erstaunlich häufig gestellte) Frage, ob den Nudeln vegan sind: nicht alle, aber die guten schon! Bis heute konnte nicht geklärt werden, wieso jemand auf die Idee kam, Eier in Spaghetti-Rezepte einzubauen.
Und zweitens ist es das einzige Gericht, das seit meiner Kindheit regelmässig bei mir auf dem Teller landet und mich noch nie enttäuscht hat!
- Gesundheit & Ernährung ·
Gemüse schälen – ja oder nein?
Beim Zubereiten von Mahlzeiten steht man oft vor der Frage: Sollte ich das Gemüse schälen oder nicht? Diese Entscheidung kann besonders für Veganer*innen von Bedeutung sein, da…