Die beliebtesten Rahmalternativen

“Welche Rahmalternative ist die beste und warum?” – In einer Umfrage der Veganen Gesellschaft Schweiz zur beliebtesten Rahmalternative kürten 247 Stimmen die Siegerin. Wo herkömmliche Sahne beziehungsweise Vollmilchschlagsahne sich gleichermassen eignet zum Aufschlagen und für Saucen, tun sich die pflanzlichen Alternativen leider oft schwer, beide Eigenschaften in sich zu vereinen. Es ist daher unklar, nach…