Ein weiterer Smoothie-Tipp, wundervoll inszeniert von Markus Maurer für die VGS. Dieser Smoothie bietet nicht nur etwas fürs Auge sondern enthält auch gesunde Zutaten. Heidelbeeren enthalten nebst Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen, Vitamin C auch Polyphenole. Diese blauen Farbstoffe wirken gegen freie Radikale und können so vor Entzündungen und Krebs schützen. Die Bananen enthalten ebenfalls viele Mineralstoffe, darunter insbesondere Kalium, Magnesium und Phosphor.
Also ein leckerer Drink, den man zum Beispiel nach dem Sport oder gekühlt als sommerliche Erfrischung zu sich nehmen kann. Aber Achtung: Eine Blaue Zunge nach dem Geniessen ist nicht auszuschliessen!
Werfe in den starken Mixer:
- 90 g Tiefkühl-Blaubeeren oder frische Blaubeeren
- 1 grosse, reife Banane
- 50 g Haferflocken
- 2 dl Reismilch
- 1 Vanille-Schote
- 1 TL Agavendicksaft
- Wasser bis zur gewünschten Sämigkeit
Foto: Markus Maurer für die VGS
