Suchergebnisse für: burger

Lifestyle

Metzgerei verkauft vegane Burger

Die Ziegler delikat essen AG mit sechs Filialen im Kanton Zürich ist ein Traditionsunternehmen, das nebst einem Käseladen seit 1899 regionales Fleisch sowie Fleischwaren verkauft.

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Rezepte

Kürbisburger

Kürbisrezepte sind wieder überall zu sehen:  Kürbissuppe, Kürbisrisotto, Ofenkürbis,… Ein wenig Abwechslung wollen wir dir mit diesem Burger bieten, der nach Lust und Laune gewürzt

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bündel kohlrabi
Gesundheit & Ernährung

Gemüse im Fokus – Kohlrabi

In unserer fortlaufenden Serie über fantastische Gemüsesorten werfen wir heute einen Blick auf den vielleicht unterschätzten, aber definitiv leckeren Kohlrabi. Egal, ob du bereits ein

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vegane Burger
Nachhaltigkeit & Vegan Impact

Das Konsumverhalten von Alternativprodukten

«In veganen Alternativprodukten steckt so viel Chemie, da esse ich lieber ein Stück Fleisch.» «Wieso müssen Alternativprodukte  wie Fleischprodukte aussehen oder gar so genannt werden,

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Lifestyle

Ist die vegane Ernährung teuer?

Das Vorurteil, dass die vegane Ernährung teuer sei, haben wir bestimmt alle schonmal gehört. Im Blogbeitrag «Wie teuer ist vegan essen wirklich?» haben wir den

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Brot
Rezepte

Trockenes Brot, was nun?

Der frische Zopf vom Sonntag ist zwei Tage später schon etwas trocken und das zu viel gekaufte Ruchbrot für das Fondue-Essen ist auch schon hart.

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scrambled Tofu
Gesundheit & Ernährung

Gerichte veganisieren

Wer sich zu Beginn mit der veganen Ernährungsweise auseinandersetzt, befürchtet vermutlich von nun an auf diverse Leckereien verzichten zu müssen. Erfahrene Veganer*innen wissen: Jedes Lieblingsmenü

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alternativ produkte
Lifestyle

Unsere Top Alternativprodukte

November, Dezember, Jan.. Veganuary. Der vegane Januar steht vor der Tür, die Vorbereitungen laufen und dabei wollen wir dich unterstützen.  Für den Einstieg in die

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Hartkäse Test
Lifestyle

Veganer Hartkäse im Test

Lange waren vegane Käse Alternativen, vor allem Hartkäse Alternativen Mangelware. Nun können wir dir freudvoll sagen: Es gibt mittlerweile tolle pflanzliche Hartkäse Alternativen auf dem

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Produkte die versehentlich vegan sind
Lifestyle

Versehentlich vegane Produkte

Viele alltägliche Produkte sind per Zufall vegan. Wir haben euch eine Liste zusammengestellt mit einem Auszug diverser versehentlich veganer Produkte. Die Liste ist nicht vollständig,

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grüner Spargel
Rezepte

Dreierlei Spargelrezepte

Wir stecken mitten in der Spargelsaison. Von Mitte April bis zum 24. Juni dürfen wir uns über den frischen und heimischen Spargel freuen. Da der

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Lifestyle

Verschiedene Ernährungsarten

Viele kennen die Situation: Man sitzt in einem Restaurant, an einem Familienfest oder trifft sich mit Freunden und erwähnt, dass man vegan lebt. Dann kommt

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Wir drehen den Spiess um!

Wer braucht denn heute noch Fleisch zum Grillieren? Das geht auch pflanzlich! Ob leckere Fleischalternativen, schmackhaft mariniertes Gemüse, deftige Salate oder andere spannende Beilagen: In

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Lifestyle

Vegan essen in den Bergen

Du hast das Szenario bestimmt auch schon erlebt: Du bist in den Bergen und freust dich auf ein warmes Mittagessen und dann die bittere Enttäuschung.

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Gesundheit & Ernährung

Veganes Grillgut: 9 Alternativen zu Fleisch

Während Grillgemüse zwar durchaus fein ist, möchten auch Veganer*innen den vertrauten Geschmack von früher geniessen, eben einfach auf tier- und umweltfreundliche Weise: 9 vegane Alternativen

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Rezepte

Vegane Mayo

Mayonnaise gehört zu den fünf Grundsaucen der klassischen Küche. Sie ist wunderbar vielseitig und eignet sich gerade im Sommer auch als Grundlage für Dips. Deshalb

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Lifestyle

Bye bye Vegana: So schön wars

Zwischen 2015 und 2019 haben wir das grösste vegane Strassenfest der Schweiz durchgeführt. Nun ist Schluss: Die Vegane Gesellschaft Schweiz verabschiedet sich mit Wehmut von

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Lifestyle

Vegan in Interlaken

Berge, Seen und Naturparks – Interlaken hat alles für Naturfreunde. Neben den klassischen Touristenrestaurants, die Fondue und Rösti mit Speck servieren, gibt es aber auch

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Rezepte

Ofenkürbis

Ja, die Kürbissaison hat wieder begonnen! Und was wäre der Spätsommer ohne Ofenkürbis? Der Lieblingssorte wird im Ofen zu einer wunderbaren Beilage, die zwischen süss

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Rezepte

Rezepte für pflanzliche Milch

Pflanzliche Milchdrinks sind leider immer noch um einiges teurer als Kuhmilch, selbermachen lohnt sich finanziell also allemal. Dazu brauchst du lediglich einen Mixer und ein

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Nachhaltigkeit & Vegan Impact

10 spannende Bücher über Tierethik

Von der Berechtigung der «Nutztierhaltung» über Tierrechte bis hin zu philosophischen Grundfragen: Gastbloggerin Katharina stellt 10 spannende Bücher zum Thema Tierethik vor, die dich zum

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Nachhaltigkeit & Vegan Impact

Ist das die Proteinquelle der Zukunft?

Wasserlinsen haben nichts zu tun mit den bekannten Hülsenfrüchten. Sie könnten diesen dereinst aber Konkurrenz machen. Der Anbau benötigt nur einen Bruchteil der Fläche, welche

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Lifestyle

Vegane Wanderverpflegung

Sommer auf Balkonien und «ums Huus ume»? Von wegen – wir wohnen schliesslich da, wo andere Ferien machen. Oder gerne würden. Welchen veganen Proviant man

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Vegan Leben

Vegan leben ist einfach Bei einer veganen Ernährung werden keine tierischen Produkte mehr konsumiert. Was du denn als Veganer*in noch isst? Schoggi, Pommes, Vegiburger –

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Lifestyle

Vegan in den USA

Wie ist es, in der Wiege von Burger, Chicken Nuggets und Co. als Veganer*in unterwegs zu sein? Gastbloggerin Caro hat es zum Velofahren in den

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Lifestyle

Vegan in Chur

Im Hauptort des Kantons Graubünden wird Genuss gross geschrieben: Mittlerweile gibt es mehrere Restaurants und Läden, die ein veganes Angebot führen und einen Besuch wert

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Veganuary

Was ist der Veganuary? Während einem Monat kannst du ausprobieren, wie es ist, vegan zu leben. Der klassische Veganuary dauert jeweils vom 1. — 31.

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Lifestyle

Vegan in Lenzburg

Lenzburg hat einiges zu bieten: Eine hübsche Altstadt, ein historisches Schloss, das «Stapferhaus» und ganz wichtig: tolle vegane Angebote! Gastbloggerin Caro hat sich durch die

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Lifestyle

Vegan in Paris

Paris, die Stadt der Liebe! Und der veganen Kulinarik! Die veganen Restaurants, Concept Stores (Essen & Mode) und Einkaufsläden können sich sehen lassen. Mit dem

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VGS Aktiv

Das war die Vegana 2019

So gross, so farbig und so toll wie noch nie! Dieses Wochenende durfte die Vegana ein kleines Jubiläum feiern, bereits zum fünften Mal hat das

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Lifestyle

Vegan in Bern

Die Hauptstadt zeigt sich mit veganem Angebot fortschrittlich: Du kannst gemütlich und planlos durch die Altstadt schlendern und wirst garantiert fündig. Die meisten Restaurants in

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Nachhaltigkeit & Vegan Impact

Kuh «Lovely» mit der langen Nase

Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP aka Swissmilk ist vieldiskutiert. Anlässlich des diesjährigen «Tag der Milch» am 13. April wollen wir erläutern, warum uns die Arbeit

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VGS Aktiv

Zum Veganprofi in einer Stunde

Die Nachhaltigkeitswoche ist an Schweizer Unis und Fachhochschulen bereits seit Jahren fester Bestandteil des Jahresprogramms. Wir wurden dieses Jahr ebenfalls eingeladen, Vorträge zu halten, da

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Lifestyle

Vegan Pop Up Diner in Bern

Ende Februar 2019 hat gleich neben dem Bahnhof Bern ein veganes American Diner eröffnet. Obwohl das Pop Up nur für rund zwei Monate offen sein

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London
Lifestyle

Vegan in London

Vier Tage in London? Was vor fünf Jahren noch fast ausreichend war, um sich einen Überblick des veganen Angebotes zu verschaffen, reicht heute nur ansatzweise

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Lifestyle

13 Tipps für die Umstellung

Wir haben unsere Follower auf Instagram gefragt, ob ihnen das vegane Leben einfach oder schwer fällt. Von 646 Personen empfinden es 89% als leicht –

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Rezepte

Mandel-Feigen-Kuchen

Seit 2014 lebt Krisi vegan, und ebenso lange kreiert die Foodbloggerin Rezepte. Dieses Jahr trug der Feigenbaum ihrer Schwester aufgrund des heissen Sommers so viele

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Lifestyle

Vegan in Genf

Die Waffeln, das Schoggisorbet und die Bounties mal ausser Acht gelassen: Ein Ausflug nach Genf lohnt sich alleine schon für den veganen Camembert. Die zweitgrösste

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Lifestyle

Das war die Vegana 2018

Mit rund 70’000 Besuchenden ist die Vegana das grösste vegane Strassenfest der Schweiz. Auch dieses Jahr haben wir den bunte Event am 7. und 8.

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News

Neues Büro in der Stadt Zürich

Die Vegane Gesellschaft Schweiz hat seit rund drei Monaten zwei fixe Arbeitsplätze in Zürich, um noch effizienter und gemeinsam an Projekten arbeiten zu können. Zur

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Lifestyle

Tobias Leenaert Buchvernissage

«How To Create A Vegan World» – dieser aus Tobias Leenaerts Feder stammende Buchtitel weckt die Neugier jedes/jeder vegan-Aktivist*in. In seinem Buch, das der Blogger

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Medien

MEDIEN Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist eine erfahrene Organisation im Bereich Veganismus und steht für Medienanfragen gerne zur Verfügung. Kontaktperson für Medienschaffende: Raphael NeuburgerPräsident und

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Organisation

ORGANISATION Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist ein politisch und konfessionell unabhängiger Verein. Finanziert wird er durch Mitgliederbeiträge und Spenden. Über die thematischen Schwerpunkte der Arbeit

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Team

Team Wir bewegen gemeinsam! Unser engagiertes Team setzt sich täglich dafür ein, dass Interessierten evidenzbasierte Information zur Verfügung gestellt wird.  Sarah Moser Geschäftsleitung Annina Stutz

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Lifestyle

V+ auf Reisen

Wer gerne reist, weiss, dass es hin und wieder eine kleine Herausforderung sein kann, zu gutem veganen Essen zu kommen. Gerade in ländlichen Gebieten begnügt

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Nachhaltigkeit & Vegan Impact

Karikaturen von Lisa Cuthbertson

Wir kriegen viele Emails von Schülern und Schülerinnen, die ihre Abschlussarbeiten der veganen Lebensweise widmen und von uns Infos brauchen, ein Interview machen wollen oder

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VGS Aktiv

Buskers Strassenmusik-Festival

Vom 11.-13. August war es wieder einmal soweit: Das Strassenmusik-Festival „Buskers“ fand in der Berner Altstadt statt. An drei Tagen strömten mehr als 77’000 Besuchende

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VGS Aktiv

Veganer Big Mac

Am Ribfest in London, Ontaria (Kannada), einem Fleischfestival, räumte ein veganer Big Mac ab. Gemäss The Huffington Post standen Tausende Menschen Schlange für den Big MACinnes –

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VGS Aktiv

Die beliebtesten Käsealternativen

Die Vegane Gesellschaft Schweiz erhielt in einer Umfrage zu den beliebtesten Käsealternativen 167 Antworten von vegan lebenden Personen. Der Verzicht auf Käse ist die wahrscheinlich

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Vegan in Prag 2015
VGS Aktiv

Vegan-Bericht aus Prag

Für unsereins eher unüblich unvorbereitet auf nach Prag. Bisher ein vegan-blinder Fleck, aber angesichts der vielen Treffer auf Happycow wurde die Reise sorglos in Angriff

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VGS Aktiv

Das war die “VEGANA” 2015

Zwei Tage mit Tausenden interessierter Gäste, intensiven Gesprächen, vielfältigem Essen, sportlichen Muskelmännern und gnädigem Wetter. (Hier geht’s direkt zu den Bildern)   Als wir uns

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VGS Aktiv

Neue Angebote im Raum Zürich

Zürich und dessen erweiterte Agglomeration entwickelt sich erwartungsgemäss zum veganen Hotspot. Der “vegane Trend”, wie er von allen Seiten propagiert wird, jüngst auch wieder seitens

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VGS Aktiv

Sentience Politics: es geht los!

Die zweite Medienkonferenz bescherte der Initiative „Nachhaltige und faire Ernährung“ von Sentience Politics, welche am 12. Juni in Basel-Stadt offiziell lanciert wird, erneut reges Medien-Interesse. Zahlreiche print und

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VGS Aktiv

Gastrobericht München

Hier ein aktueller Bericht über das vegane Angebot in der bayerischen Hauptstadt München im Frühling 2014. Die nur vierstündige Reise kostet bloss 25 Franken mit

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VGS Aktiv

News aus der Gastroszene

Sich auswärts vegan verköstigen zu lassen wird immer einfacher. In der Gastronomie findet ein regelrechter Boom an veganen Angeboten statt. Wir haben hier nur gerade

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VGS Aktiv

Vegan in New York City

New York City umfasst die fünf Stadtbezirke Manhattan, The Bronx, Brooklyn, Queens und Staten Island. Die Stadt hat einiges zu bieten an Sehenswürdigkeiten. Genau genommen

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VGS Aktiv

Rezept 30. November: Älpler Magronen

Zum Abschluss ein Rezept vom Chef höchstpersönlich. Raphael Neuburger präsidiert die Vegane Gesellschaft Schweiz und hat eine Vorliebe für Essen, das nicht nur schmeckt, sondern

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VGS Aktiv

joiz TV goes vegan

Zum Auftakt und anlässlich des World Vegan Month waren Rafi Neuburger (VGS) und Amina Abdulkadir (GBS) live bei joiz TV.    Hier das halbstündige Gespräch im

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VGS Aktiv

Vegan Japan Bericht

VGS-Mitglied Bea war im Frühling diesen Jahres in Japan unterwegs und lässt uns mit diesem Bericht teilhaben an ihrer Reise und ihren veganen Erfahrungen im

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VGS Aktiv

Drei euforische Tage in Basel und Zürich

Euforia – STEP into action hat das Ziel, MittelschülerInnen (Gymnasium, Brückenangebote, Berufsfachschulen, 10.-12. Schuljahr) für das Engagement für eine nachhaltige Entwicklung in den Bereichen Migration,

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VGS Aktiv

vegan unterwegs

Beim Essen unterwegs bleiben oft nicht nur die Gesundheit, sondern auch viele Tiere auf der Strecke. Gerade in der Eile und auf den Beinen bleibt

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VGS Aktiv

zu wenige Hände

Wer regelmässig vegane Events besucht, hat vermutlich schon Cheela getroffen, die 13jährige Cocker-WG-Partnerin des VGS-Vorstandsmitglieds Marielle. Marielle hat mir vor ein paar Tagen ein Bild von

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VGS Aktiv

Aktuelle vegane Medienwelle

Im Moment scheint es, man könne eine beliebige Zeitung öffnen und eine vegane Schlagzeile lächelt einem entgegen. Der Boom erinnert an die Wochen im 2011,

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Grillfieber

Für die Einen ist es “grilling-without-killing”, für die Anderen “Fleisch ohne Beine” oder schlicht “Vegan Grill”. Egal wie man es nun nennt: gefuttert wird überall.

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VGS Aktiv

Vegan-Bericht aus Hamburg

Nach vielen Empfehlungen war nun auch Rafi diesen Sommer für vegan.ch unterwegs, die Hansestadt mit dem aus früheren Berichten bereits bekannten, gastro-vegan-kritischen Auge und v.a. Magen

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VGS Aktiv

Good News aus Deutschland

Während sich die Schweizer Medien-Landschaft nach wie vor etwas schwer tut und positive Berichte über eine vegane Lebensweise noch Mangelware sind (Ausnahme siehe unten), erreichen

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