Vegane Bettwaren

Normalerweise dominieren bei vegan lebenden Menschen Fragen bezüglich Lebensmitteln. Bettwaren sind nur selten Thema. Neue Matratzen, Decken, Kissen etc. kauft man ja schliesslich auch nicht jede Woche neu. Trotzdem stellt sich alle paar Jahre die Frage: Wo bekomme ich vegane Matratzen? Welche Decken und Kissen sind vegan? Schliesslich werben viele Hersteller mit Daunen, Kamelhaar oder Seide…

Vegan in New York City

New York City umfasst die fünf Stadtbezirke Manhattan, The Bronx, Brooklyn, Queens und Staten Island. Die Stadt hat einiges zu bieten an Sehenswürdigkeiten. Genau genommen ist die Stadt selbst die grösste Sehenswürdigkeit. Kaum angekommen, befindet man sich auch schon im der pulsierenden Dynamik der Millionenmetropole. Ruhige Plätzchen finden sich zum Glück immer wieder in Parkanlagen,…

Leserbrief an die CSS

Die CSS ist der grösste Grundversicherungs-Konzern der Schweiz. In der neusten Ausgabe seines Magazins findet sich unter anderem ein Artikel, welcher die Frage aufwirft: “Leben Vegetarier gesund?”. Auch die vegane Ernährung wird darin behandelt. Leider scheinen die MacherInnen des CSS Magazins nicht auf dem aktuellen Stand der Dinge zu sein, so dass die vegane Ernährung…

Veganer “Potluck”-Brunch

Brunchen macht Laune, finden wir. Deshalb sollte es des öfteren vegane Brunches geben. Die ausgebuchten Anlässe, der Neujahrsbrunch , der Osterbrunch-Kochkurs und der Osterbrunch im Miyuko zeigen klar auf, dass es ein Bedürfnis nach veganen Brunches gibt. Beim geselligen Schnabulieren lernt man neue Leute kennen, kann Erfahrungen austauschen, sich vernetzen und vor allem: geniessen! Was…

Veganer Dreikönigskuchen

Am 6. Januar steht bereits der nächste Brauch vor der Türe: Der Dreikönigstag. Rund 1.5 Millionen Dreikönigskuchen werden in diesen Tagen in der Schweiz über die Ladentheken wandern. Das Original-Rezept beinhaltet Butter, Milch und Ei und ist somit nicht vegan. Darum bietet die VGS „Hilfe zur Selbsthilfe“ mit dem frisch für euch ausgetesteten Rezept: Rezept…

Veganer-Sketch bei Giacobbo/Müller

In der Sendung von Giacobbo / Müller vom 4.12.2011 wurden endlich auch vegan lebende Menschen mit einem Sketch beglückt. Giacobbo / Müller vom 04.12.2011 Wieder ein herrvorragend gemachter Beitrag des Schweizer Fernsehens über VeganerInnen! Schade, dass wir von der VGS nicht gefragt wurden, denn wie man vegan lebende Menschen als schräges Randgrüppchen darstellt, konnten wir…

Veganer Grittibänz

Zum Samichlaus-Tag hier unser verbessertes Rezept für einen veganen Grittibänz! Das VGS-Team wünscht euch allen viel Spass beim Nachbacken und einen leckeren veganen Samichlaus-Tag. Rezept (zum Ausdrucken: PDF, 258 kb) Zutaten für 4 kleine oder 2 grosse Grittibänze 500 Gramm Bio Zopfmehl 1 gestrichener EL Salz 1 Ei-Äquivalent (z.B. No-Egg oder 1 EL Sojamehl mit…

Reaktion auf Artikel im Gesundheitstipp

In der Oktober-Ausgabe des Gesundheitstipps fand sich ein Artikel über vegane Rohkost mit dem Titel Rohkost – wer nicht übertreibt, lebt gesund. Im Artikel kommt Rafael Järmann, jetzt Vorstandsmitglied der VGS, zu Wort. Auch Präventivmediziner David Fäh lobt die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung: “Menschen, die hauptsächlich pflanzliche Produkte essen, leben nicht nur länger, sondern…