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Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist Verbandspartnerin von EduChefs.ch und bietet in Kooperation vegane Aus- und Weiterbildungen für Köchinnen und Köche, Gastroprofis und Restaurants an. Uns ist es ein Anliegen, der kontinuierlich steigenden Anfrage seitens Gastrobranche um Unterstützung und Wissenstransfer mit einem fachlich hochstehenden Angebot zu entsprechen.

Zwei leckere Rezepte von EduChefs zum Runterladen (PDF)

Vegane Menüs anzubieten ist heute ein Zeichen von Innovation. Die richtig angewandte vegane Küche ist ökologisch und nachhaltig. Diese Themen sind den heutigen Gästen wichtig und nehmen in Zukunft einen stetig wachsenden Stellenwert ein. Gerade bei jüngeren Generationen ist die Nachfrage nach veganen Gerichten sehr gross. Das zeigen auch die unzähligen Anfragen, die regelmässig bei uns eingehen. Die Seite „auswärts essen“ gehört zu den beliebtesten Informationsangeboten unserer Website. Doch trotz hoher Nachfrage hinkt das Angebot in der Gastrobranche noch hinterher. Dem schaffen wir Abhilfe durch die Bildungspartnerschaft mit EduChefs.

Vegan, nachhaltig, sinnvoll

Das Experten-Team von EduChefs unterstützt Ihren Betrieb und Ihre Mitarbeitenden nach modernsten didaktischen und methodischen Erfahrungen der Erwachsenenbildung auf dem Weg, die Innovationskraft in Ihren Betrieben zu fördern. Mit den Ansätzen von Educhefs erreichen wir optimale Lerneffekte, eine höhere Retention, strukturiertes Onboarding und Motivation der Mitarbeitenden und das bei weniger Zeit off-the-job.

EduChefs wird von drei Branchenprofis geleitet, die über Kernkompetenzen von der Küche über Marketing & Kommunikation bis hin zum Prozessmanagement und Bildungsmanagement verfügen. Dazu kommt unser fundiertes und breit gefächertes Knowhow als Verband, auf das unsere Kundschaft zählen darf.

Nachschulen statt einstellen

Anstatt dass Sie Ihr Team durch einen Spezialisten oder eine Spezialistin ergänzen, können wir mit unseren Schulungen dieses heute sehr wichtig gewordene Thema mit Ihrem bestehenden Team aufgreifen. Die Schulungen durch EduChefs werden spezifisch auf Ihre Betriebe und Ihre Kundschaft abgestimmt; so kann gemeinsam einen optimaler Nutzen für Ihr Unternehmen generiert werden.

Ab sofort verfügbar

Unsere Aus- und Weiterbildungen zur Kompetenzerweiterung in der veganen Küche stehen Betrieben schweizweit und im nahen Ausland zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Anfrage. Wir freuen uns über Ihr Interesse und auf das Gespräch mit Ihnen.

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