Zubereitung

Ofen auf 170 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Blech mit Backpapier belegen und die streichfeste Masse gleichmässig auf dem Backpapier verteilen. 10 Minuten Backen kurz herausnehmen und in Stücke schneiden. Achtung, das ist ein wichtiger Schritt, denn nach dem Backen kannst du das Knäckebrot nicht mehr in schöne Stücke schneiden!

Nach dem Schneiden kommt das Knäckebrot für weitere 40 Minuten in den Ofen.