Vegane Kokos-Tomaten Spaghetti

Vegane Kokos-Tomaten Spaghetti

Hauptspeise
10 Minuten
Leicht

Zutaten

für 4 Portionen
200gSpaghetti
2Frühlingszwiebeln
250mlKokosnussmilch
300gCherry-Tomaten

Zubereitung

Spaghetti die hälfte der angegebenen Zeit kochen. Währenddessen Frühlingszwiebeln und Cherry-Tomätli klein schneiden. Spaghetti abgiessen, sie sollten noch mehr als al dente sein, da wir sie in der Sauce fertig kochen werden. Die Kokosmilch über die Spaghetti geben, Frühlingszwiebeln und Cherry-Tomätli beifügen, aufkochen und nach 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen (das macht’s aus!) 🙂