Leben mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit: Vegan und Glutenfrei
Was sind eigentlich die Unterschiede zwischen Zöliakie und Glutenunverträglichkeit und kann das mit einer veganen Ernährung vereinbart werden? Sowohl Zöliakie als auch Glutenunverträglichkeit sind ernste Erkrankungen, die eine sorgfältige Aufmerksamkeit erfordern. Lass uns einen Blick darauf werfen, was sie unterscheidet und wie man trotzdem eine gesunde und vegane Lebensweise beibehalten kann. Was ist der Unterschied […]
5 Tipps, wie du deine Gäste glutenfrei beeindruckst
Dein Besuch verträgt kein Gluten? Keine Panik: Wie du auch ohne Übung ein feines veganes Menü auf den Tisch bringst, erfährst du von Jessica von @schmidtcheneats. Sie ist erfahren in der glutenfreien Küche und hat dafür fünf Tipps für dich zusammengetragen. 1. Soja statt Seitan Seitan ist ein beliebtes Produkt bei Veganerinnen und Veganern, da […]