Die vegane Grillsaison ist eröffnet! 🔥 Wir teilen unser Lieblingsrezept
Bist du nach diesem regnerischen Frühling auch bereit für warme Sommerabende mit veganem BBQ? Wir sind schon richtig in Grillstimmung, deshalb dreht sich bei uns während dem ganzen Juli alles ums vegane Grillieren. Melde dich jetzt noch für den exklusiven vierteiligen Grill-Newsletter an! Nach wie vor landet in der Schweiz viel zu viel Fleisch […]
Soja-Medaillons
Zutaten: Soja-Medaillons (z.B. online in Bio- und Veganläden erhältlich) Gemüsebouillon Zutaten Marinade (kann beliebig variiert werden): 4 EL Öl 1 EL Tomatenmark oder Ketchup 1 EL Senf 2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 EL «Fleischgewürz» Optional: 1/2 TL Rohr-Zucker oder Birnel 1 Knoblauchzehe, gepresst Kräuter beliebig z.B. Rosmarin, Majoran Schärfe (Chili, Tabasco etc.) […]