Regionale Superfoods
Von Superfoods hast du bestimmt schon gehört. Doch was sind sie überhaupt und was macht sie so besonders? Müssen wir die teuren Superfoods aus Übersee extra zu uns importieren oder liegen gleichwertige Lebensmittel direkt vor unserer Haustür? Was sind Superfoods? Superfoods gelten als ausdrücklich gesund, da sie bereits in kleinen Mengen besonders reich an Mikro- […]
Blätterteigrollen
einfach | 15 min | 6 – 8 ZUTATEN 1 Blätterteig, rechteckig 200 g Walnüsse 3 TL Harissa / Sambal Oelek (oder eine andere scharfe Paste) 3 EL Agavendicksaft 3 EL Tomatenpüree oder Ketchup 1/2 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 2 Pepperoni, gelb und rot ZUBEREITUNG Walnüsse mit scharfem Messer in kleine Stücke hacken. Die Walnüsse in einer Schüssel mit dem Harissa, […]