Schlagwort: Weihnachten

Wiehnachtsguetzli – Rezepte für Spitzbuben, Vanillekipferl und Orangenschnittli

Wiehnachtsguetzli – Rezepte für Spitzbuben, Vanillekipferl und Orangenschnittli Vegane, eifreie Rezepte für Wiehnachtsguetzli

Vegan backen gelingt auch in der Adventszeit. Milch wird mit Soja-, Hafer- oder einem anderen pflanzlichen Milchdrink ersetzt, aus Butter wird Margarine, aus Honig wird Birnen- oder Apfeldicksaft und das Ei kann in den meisten Fällen einfach weggelassen werden. Falls du dich mit deinen herkömmlichen Rezepten zu wenig sicher fühlst, haben wir hier weitere gelingsichere […]

Seitanroulade mit mediterraner Füllung

Seitanroulade mit mediterraner Füllung vegan, rezept, festessen, seitan, braten, vegetarisch

Du weisst noch nicht, was an den Festtagen auf den Tisch kommt? Miriam vom Team der Veganen Gesellschaft Schweiz serviert ihrer Familie dieses Jahr einen Seitanroulade mit mediterraner Füllung – uns verrät sie bereits jetzt ihr erprobtes Rezept. Zusammen mit Bandnudeln oder Herdöpfelstock und veganer Bratensauce macht diese Roulade definitiv aus jedem Essen ein Festessen! […]

Wiehnachtsguetzli – Rezepte für Zimtsterne, Mailänderli und Brunsli

Wiehnachtsguetzli – Rezepte für Zimtsterne, Mailänderli und Brunsli

Vegan backen gelingt auch in der Adventszeit ganz einfach. Milch wird mit Soja-, Hafer- oder einem anderen pflanzlichen Milchdrink ersetzt, aus Butter wird Margarine, aus Honig wird Birnen- oder Apfeldicksaft und das Ei kann in den meisten Fällen einfach weggelassen werden. Falls du dich mit deinen herkömmlichen Rezepten zu wenig sicher fühlst, haben wir hier […]

Nussbraten

Nussbraten

mittel  |   70 min  |    4 ZUTATEN 1 grosse Zwiebel 2 grosse Karotte 6 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Peperoni 200 g Cashewnüsse 1 Glas getrocknete Tomaten 150 g Mandeln, gemahlen 100 g Mehl 150 ml Rotwein Gewürze 1 TL Salz, 2 TL Curry, 3 Chilis, 2 TL Thymian Sauce 150 ml Rotwein 1 dl Blutorangensaft 1 TL Zimt ZUBEREITUNG […]

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