Vegane Geschenkideen
Weihnachten rückt immer näher und du hast noch keine Ahnung, was du deinen Liebsten schenken willst? Kein Problem, wir haben dir verschiedene Ideen zusammengestellt. Eine gemeinsame Aktivität Was gibt es Schöneres, als mit einer geliebten Person Zeit zu verbringen. Wie wäre es mit einer Schneeschuhwanderung, einem Museumsbesuch oder einem gemeinsamen Essen? Die Möglichkeiten sind (fast) […]
Vegane Weihnachten – 3 Gang Menu
Es ist wieder soweit, bald ist Weihnachten. Das Beste am Weihnachtsabend – natürlich das Essen. Du weisst noch nicht, was du für deine Liebsten kochen möchtest? Kein Problem, wir stellen dir ein komplettes Drei-Gänge-Menu vor, das auch deine nicht veganen Familienmitglieder aus den Socken hauen wird. Alle Rezepte sind für vier Personen ausgelegt. Vorspeise – […]
Wiehnachtsguetzli – Rezepte für Spitzbuben, Vanillekipferl und Orangenschnittli
Vegan backen gelingt auch in der Adventszeit. Milch wird mit Soja-, Hafer- oder einem anderen pflanzlichen Milchdrink ersetzt, aus Butter wird Margarine, aus Honig wird Birnen- oder Apfeldicksaft und das Ei kann in den meisten Fällen einfach weggelassen werden. Falls du dich mit deinen herkömmlichen Rezepten zu wenig sicher fühlst, haben wir hier weitere gelingsichere […]
Seitanroulade mit mediterraner Füllung
Du weisst noch nicht, was an den Festtagen auf den Tisch kommt? Miriam vom Team der Veganen Gesellschaft Schweiz serviert ihrer Familie dieses Jahr einen Seitanroulade mit mediterraner Füllung – uns verrät sie bereits jetzt ihr erprobtes Rezept. Zusammen mit Bandnudeln oder Herdöpfelstock und veganer Bratensauce macht diese Roulade definitiv aus jedem Essen ein Festessen! […]
Wiehnachtsguetzli – Rezepte für Zimtsterne, Mailänderli und Brunsli
Vegan backen gelingt auch in der Adventszeit ganz einfach. Milch wird mit Soja-, Hafer- oder einem anderen pflanzlichen Milchdrink ersetzt, aus Butter wird Margarine, aus Honig wird Birnen- oder Apfeldicksaft und das Ei kann in den meisten Fällen einfach weggelassen werden. Falls du dich mit deinen herkömmlichen Rezepten zu wenig sicher fühlst, haben wir hier […]
Nussbraten
mittel | 70 min | 4 ZUTATEN 1 grosse Zwiebel 2 grosse Karotte 6 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Peperoni 200 g Cashewnüsse 1 Glas getrocknete Tomaten 150 g Mandeln, gemahlen 100 g Mehl 150 ml Rotwein Gewürze 1 TL Salz, 2 TL Curry, 3 Chilis, 2 TL Thymian Sauce 150 ml Rotwein 1 dl Blutorangensaft 1 TL Zimt ZUBEREITUNG […]