Getrocknete Pilze etwa 30 Minuten in 2 Liter heissem Wasser einweichen.
In der Zwischenzeit Tofu in Würfel schneiden, Mais halbieren, die Pilze waschen und die Frühlingszwiebeln fein schneiden.
Sesamöl in einem Topf erhitzen und darin Kimchi und den klein geschnittenen Knoblauch anbraten.
Misopaste dazu geben und kurz mit braten.
Das ganze mit dem Pilzwasser ablöschen. Die aufgeweichten Pilze und den Tofu direkt dazugeben und mit Sojasauce abschmecken. Leicht köcheln lassen.
Die Nudeln nach Packungsangabe zubereiten
Alles schön anrichten und geniessen :)