Zutaten:
- 200 g Spaghetti
- 2 Frühlingszwiebeln - mit Zwiebelgrün
- 250 ml Kokosnussmilch
- 300 g Cherry-Tomaten
Anleitung:
- Spaghetti die hälfte der angegebenen Zeit kochen.
- Währenddessen Frühlingszwiebeln und Cherry-Tomätli klein schneiden.
- Spaghetti abgiessen, sie sollten noch mehr als al dente sein, da wir sie in der Sauce fertig kochen werden.
- Die Kokosmilch über die Spaghetti geben, Frühlingszwiebeln und Cherry-Tomätli beifügen, aufkochen und nach 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen (das macht's aus!) :)
