Impres­sio­nen vom Neu­jahrs-Brunch

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Zum Jah­res­be­ginn orga­ni­sier­te die Vega­ne Gesell­schaft Schweiz (VGS) in Zürich einen Brunch, um das Jahr 2012 mit einem vega­nen Fest ein­zu­läu­ten. Fast 100 Per­so­nen stan­den kurz nach Eröff­nung an dem opu­len­ten Vegan-Buf­fet. Gebo­ten wur­de, was auch sonst an einem fei­nen Brunch-Buf­fet anzu­tref­fen ist: Von der Mües­li-Ecke, über die Vleisch-The­ke, dem Käse-Tisch und der Rühr­to­fu-Sta­ti­on wur­de alles auf­ge­tischt, was das vega­ne und auch nicht-vega­ne Herz begehrt.

Brot­wa­ren, wel­che anders­wo lei­der meist mit Tier­pro­duk­ten wie Milch, But­ter oder Eier ver­se­hen sind, wie Gip­feli, Zopf oder Toast­brot wur­den dazu in vega­ner Vari­an­te gereicht. Die Auf­schnitt- und Käse­plat­ten muss­ten lau­fend von den frei­wil­li­gen Hel­fe­rIn­nen nach­ge­füllt wer­den und auch der Rühr­to­fu, als Pen­dant zum Rühr­ei, war schon bald aus­ver­kauft. Der vega­ne Pro­sec­co hin­ge­gen wur­de, wohl auch auf­grund von Sil­ves­ter-Nach­we­hen, nicht so oft an der Bar aus­ge­schenkt wie der Soja-Cap­puc­ci­no oder die Scho­ko-Hafer­milch. Ins­be­son­de­re Rühr­to­fu, Bro­te, Zopf, Früch­te und Kuchen fan­den gros­sen Anklang.

Der Event war ein vol­ler Erfolg und das Inter­es­se dar­an teil­zu­neh­men so gross, dass sogar eini­ge Absa­gen gemacht wer­den muss­ten. Der Gewinn der Bene­fiz-Ver­an­stal­tung fliesst voll­um­fäng­lich dem Ver­ein und sei­nen Akti­vi­tä­ten zu.

Unter den Gäs­ten befan­den sich auch vie­le nicht vega­ne Men­schen, die einen sol­chen Anlass sehr begrüss­ten, um mit eige­nen Augen zu sehen, dass auch vegan geschlemmt und gefei­ert wer­den kann. Die gute Stim­mung und das fei­ne Essen waren ein opti­ma­ler Start ins neue, für immer mehr Leu­te auch vega­ne, Jahr 2012.

Die VGS als jun­ger Ver­ein hat sich zum Ziel gesetzt, den Vega­nis­mus zu för­dern. Sol­che Anläs­se sol­len dazu die­nen, der vega­nen Lebens­wei­se ein zugäng­li­ches und sym­pa­thi­sches Gesicht zu ver­lei­hen und zu zei­gen, dass eine ethi­sche und kon­se­quent tier­freund­li­che Lebens­wei­se durch­aus fei­er­lich und lebens­froh ist. Wei­te­re Events wer­den fol­gen und früh­zei­tig auf vegan.ch ange­kün­digt.

Wir wün­schen allen mensch­li­chen und nicht-mensch­li­chen Tie­ren ein fro­hes, glück­li­ches Jahr 2012.

Ein gros­ses Dan­ke­schön an die vie­len frei­wil­li­gen Hel­fe­rin­nen und Hel­fer, die mass­geb­lich zum Erfolg die­ses Anlas­ses bei­getra­gen haben, sowie den Spon­so­ren:

Die Fotos sind von Mar­kus Mau­rer für die Vega­ne Gesell­schaft Schweiz.

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