Rezepte
Cannelloni
Cannelloni heissen die grossen Röhrennudeln, die beliebig gefüllt werden können. Carlo von @Vegalicously bereitet diese am liebsten in einer Auflaufform mit einer Spinatfüllung zu. Denn die
28. Oktober 2020
KATEGORIEN
Rezepte
Magenbrot
Wenn es dieses Jahr schon praktisch keine Messen mit Ständen gibt, an denen das süsse Magenbrot lockt, backen wir es eben selbst. Gar nicht so
23. Oktober 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
5 Punkte, wie Nestlé, Emmi und Co. den veganen Markt verändern
Wer für den Lebensmittelmarkt der Zukunft gerüstet sein will, setzt auf pflanzliche Alternativen. Ob Bell, Emmi oder Nestlé: Die Supermarktregale füllen sich ständig mit neuen
16. Oktober 2020
Rezepte
Spinatravioli mit Trüffel-Füllung + Verlosung
Der Halbitaliener Carlo von Vegalicously wäre der glücklichste Mensch auf Erden, wenn er jeden Tag Ravioli essen könnte. Denn die Teigtaschen mit all ihren unterschiedlichen
15. Oktober 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Wie teuer ist vegan essen wirklich? Wir vergleichen
Was ist teurer: ein original Zürcher Geschnetzeltes oder eine vegane Variante davon? Wir machen den Vergleich und analysieren die versteckten Kosten. Unser Geschmacksempfinden ist
14. Oktober 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Das Fleisch der Zukunft: 8 Fragen und mögliche Antworten
Die Forschung ist in vollem Gang, doch ein Burger aus dem Labor kostet aktuell so viel wie ein kleines Haus. Neben In-vitro-Fleisch sind auch andere
8. Oktober 2020
Rezepte
Birnen-Chutney
Chutneys passen zu weit mehr als indischen Gerichten: Ähnlich wie Kompott schmeckt ein Chutney wunderbar zu Porridge, Milchreis, Pancakes oder einfach als feiner Brotaufstrich. Wenig
6. Oktober 2020
Lifestyle
Vegan in Interlaken
Berge, Seen und Naturparks – Interlaken hat alles für Naturfreunde. Neben den klassischen Touristenrestaurants, die Fondue und Rösti mit Speck servieren, gibt es aber auch
30. September 2020
Rezepte
Herbstliche Buchweizenpfanne
Diese gesunde Buchweizenpfanne ist ideal für den Herbst: Jetzt gibt es wieder frische Baumnüsse, die dem Gericht einen tollen Geschmack und Biss geben. Die Champignons
22. September 2020
Lifestyle
Vegan vs. Fleisch – das Zwillingsexperiment
Die Zwillingsbrüder Hugo und Ross Turner möchten herausfinden, wie sich eine vegane Ernährung auf ihre Fitness auswirkt. Sie starten ein Experiment – und gelangen zu
18. September 2020
Lifestyle
Schweizer Chocolatiers künden vegane Milchschoggi an
Lindt lanciert als erster grosser Schoggiproduzent vegane Milchschokolade. Was haben die anderen Schweizer Produzenten vor? Wir haben uns durchgefragt. Zu Beginn war jede Schokolade
11. September 2020
Rezepte
Ofenkürbis
Ja, die Kürbissaison hat wieder begonnen! Und was wäre der Spätsommer ohne Ofenkürbis? Der Lieblingssorte wird im Ofen zu einer wunderbaren Beilage, die zwischen süss
10. September 2020
VGS Aktiv
Swiss Vegan Awards 2020 – Das sind die Gewinner*innen
Wer treibt den veganen Markt am besten mit neuartigen Kreationen voran? Im Online-Voting kam es in allen drei Kategorien zu einem Kopf-an-Kopf-Rennen, bis eure Favoriten
4. September 2020
Lifestyle
Unterwegs in den Bergen: 7 Labels für vegane Wanderschuhe
Immer mehr Hersteller produzieren bewusst Wanderschuhe ohne Leder und andere Tierprodukte. Hier findest du unsere sieben Lieblingsmarken, damit du gut besohlt in die Herbstsaison starten
28. August 2020
VGS Aktiv
WIR SUCHEN EIN NEUES VEREINSVORSTANDSMITGLIED IM RESSORT GESUNDHEIT (EHRENAMTLICH)
VEREINSVORSTANDSMITGLIED RESSORT GESUNDHEIT Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist ein gemeinnütziger, politisch und konfessionell neutraler Verein, der zum Ziel hat, Tierleid zu reduzieren. Den effektivsten Ansatz
26. August 2020
Rezepte
Quiche mit grünen Bohnen
Stangenbohnen kommen meist nur als Beilage auf den Teller. Dabei machen sie sich auch super aus dem Backofen, zum Beispiel auf dieser Quiche, die ganz
25. August 2020
Lifestyle
Wieso ist Kuhmilch noch immer günstiger? + Rezepte für pflanzliche Milch
Das Angebot an pflanzlichen Milchalternativen ist mittlerweile riesig. Nach wie vor ist allerdings ein Liter Haferdrink bis doppelt so teuer als ein Liter Kuhmilch, obwohl
21. August 2020
Gesundheit & Ernährung
Veganes Sushi – ein Fest der Vielfalt
Was, Sushi? Aber das ist doch mit Fisch!? Von wegen. Zu einem gelungenen Sushi gehören guter Reis und feine, vielfältige Füllungen. Gastbloggerin Caro hat ein
17. August 2020
VGS Aktiv
Wer steckt eigentlich hinter «Züri Vegan»?
Eine umfassende Webseite, ein Instagram-Kanal und eine Facebook-Seite, die sich nur dem veganen Angebot in und um Zürich widmen: Das ist «Züri Vegan». Die rasant
16. August 2020
VGS Aktiv
Wir suchen ein neues Teammitglied
Content Creator (50% – 60%) Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist ein gemeinnütziger Verein, politisch und konfessionell neutral, der zum Ziel hat, Tierleid zu reduzieren. Den
14. August 2020
Gesundheit & Ernährung
Was sind Hefeflocken? Und 8 Tipps für die Küche
Sie sind klein, bräunlich und haben einen käsigen Geschmack. Verwenden lassen sie sich zum Beispiel wie geriebener Parmesan, doch da geht noch mehr! 8 Tipps,
12. August 2020
Rezepte
Oreo-Smoothie
Dieser dekadente, cremige Smoothie schmeckt allen, die Oreos mögen und ist blitzschnell zubereitet. Ideal für die heissesten Wochen des Jahres! Tipp: 2-3 Eiswürfel im Mixer
8. August 2020
Rezepte
Edles Schoggimousse
Je hochwertiger die Schokolade, desto besser das Mousse au Chocolat. Das trifft auch auf dieses cremige, luftige Rezept zu –also gezielt einkaufen, mit Liebe zubereiten
30. Juli 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
5 Tipps, wie du Bienen helfen kannst
Spätestens seit dem Film «More than Honey» ist allen klar: Für das Leben auf dieser Welt sind Bienen unabdingbar. Der Mensch ist verantwortlich dafür, dass
16. Juli 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Rindfleisch durch Poulet ersetzen? Weshalb das keine gute Idee ist
Poulet ist das einzige Fleisch, dessen Absatz in der Schweiz noch immer steigt. Aus ethischer Sicht ist diese Entwicklung katastrophal. Und aus ökologischer? Gastbloggerin Conny
15. Juli 2020
Rezepte
Krautstiel überbacken
Der Aufwand des Gratinierens zahlt sich meist aus, da sich beim Backen neue Aromen entwickeln. Das Sommergemüse aus dem Ofen ist die ideale Beilage zu
14. Juli 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
10 spannende Bücher über Tierethik
Von der Berechtigung der «Nutztierhaltung» über Tierrechte bis hin zu philosophischen Grundfragen: Gastbloggerin Katharina stellt 10 spannende Bücher zum Thema Tierethik vor, die dich zum
7. Juli 2020
Rezepte
Farbiger Linsensalat
Farbig, leicht und sättigend: Die ideale Begleitung zum Barbecue. Der Linsensalat eignet sich auch als eigenständige Mahlzeit, dazu passt ein gutes Vollkornbrot. Und wer es
30. Juni 2020
Gesundheit & Ernährung
Veganer Schlagrahm im Test
Wir haben acht verschiedene schlagbare Rahmalternativen getestet: Wie luftig werden sie? Und wie fein sind sie? Ein Produkt liess sich nicht aufschlagen, während die Kokosmilch
27. Juni 2020
Rezepte
Brunchrezepte 4/4: Zopf und Lachs
Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? Jeweils
19. Juni 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Ist das die Proteinquelle der Zukunft?
Wasserlinsen haben nichts zu tun mit den bekannten Hülsenfrüchten. Sie könnten diesen dereinst aber Konkurrenz machen. Der Anbau benötigt nur einen Bruchteil der Fläche, welche
18. Juni 2020
Lifestyle
Vegane Wanderverpflegung
Sommer auf Balkonien und «ums Huus ume»? Von wegen – wir wohnen schliesslich da, wo andere Ferien machen. Oder gerne würden. Welchen veganen Proviant man
17. Juni 2020
Rezepte
Brunchrezepte 3/4: Vier verschiedene Brotaufstriche
Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? Jede
12. Juni 2020
Lifestyle
Was ist der Unterschied zwischen «vegan» und «rein pflanzlich»?
Die beiden Begriffe werden meist synonym verwendet, doch sie bedeuten nicht dasselbe. Einige Beispiele zeigen: Ein pflanzliches Produkt ist nicht automatisch vegan. Was bedeutet
10. Juni 2020
Rezepte
Brunchrezepte 2/4: Veganer Eiersalat und Frischkäse
Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? In
5. Juni 2020
Rezepte
Erdbeertorte
Ja, diese Torte schmeckt genauso gut, wie die Bilder erahnen lassen! Und das Tolle daran: Sie ist viel einfacher zubereitet als es aussieht. Die Kombination
3. Juni 2020
Rezepte
Brunchrezepte 1/4: Pancakes und veganes Rührei
Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? In
29. Mai 2020
Gesundheit & Ernährung
18 Produkte, die ganz nebenbei vegan sind
Die Läden verkaufen viele Lebensmittel, von denen man nicht auf Anhieb denkt, dass sie vegan sind. «Accidentally vegan» nennen sich die Produkte, die zwar ohne
27. Mai 2020
Lifestyle
6 vielversprechende vegane Alternativen zu Leder
Wusstest du, dass man aus Ananas oder Pilzen Leder herstellen kann? Nicht nur der Markt für vegane Lebensmittel wächst stetig, auch im Modebereich nimmt die
21. Mai 2020
Gesundheit & Ernährung
Alles, was du über Vitamin B12 wissen musst
Als Veganer*in kommst du nicht darum herum, B12 auf die eine oder andere Weise zu supplementieren. Doch wieso eigentlich? Wo kommt es vor und weshalb
19. Mai 2020
Rezepte
Zucchetti-Schnitzel
Auch leichtes Frühlingsgemüse muss nicht nur gedämpft aus der Pfanne kommen. Paniert schmeckt doch alles besser – nicht nur Kindern! Für diese Schnitzel eignen sich
17. Mai 2020
News
Wir suchen ein neues Vereinsvorstandsmitglied im Ressort Gesundheit (Ehrenamtlich)
VEREINSVORSTANDSMITGLIED RESSORT GESUNDHEIT Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist ein gemeinnütziger, politisch und konfessionell neutraler Verein, der zum Ziel hat, Tierleid zu reduzieren. Den effektivsten Ansatz
14. Mai 2020
Gesundheit & Ernährung
Coronavirus & Veganismus: Fakten, Mythen und Antworten
Wäre die Corona-Pandemie auch in einer veganen Welt möglich? Darauf hat Tierethikerin Angela aus unserem Vorstand eine klare Antwort. Die COVID-19-Pandemie hat den Alltag
13. Mai 2020
Gesundheit & Ernährung
Kommt die «Labormilch» noch vor dem «Laborfleisch»?
Bereits 2021 soll es in Europa vegane Kuhmilch zu kaufen geben. Sie ist praktisch identisch mit der herkömmlichen. Steht die vegane Food-Revolution kurz bevor? Gastbloggerin
12. Mai 2020
Rezepte
Gemüsequiche
Diese Quiche ist das ideale Znacht für Gross und Klein: Fein, sättigend und beladen mit Protein und Frischem. Zwischen Blätterteig und Guss kannst du nämlich
11. Mai 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Soll man Tauben jetzt füttern?
Auch Stadttauben spüren die Auswirkungen der Corona-Pandemie. Gerade in diesen schwierigen Zeiten braucht es ein Hoch auf unsere gefiederten Nachbarn! Gastbloggerin Amélie hat recherchiert und
5. Mai 2020
Rezepte
Quinoa-Powerbowl
Eine Power Bowl setzt sich zusammen aus Quinoa oder Reis und viel farbiges Gemüse. Wer möchte, pimpt seine Bowl noch mit Kichererbsen oder gewürfeltem Räuchertofu.
1. Mai 2020
Lifestyle
Meine drei Wochen auf dem Lebenshof
Auf einem Lebenshof dürfen Tiere einfach Tiere sein, ohne eine Leistung erbringen zu müssen. Gastbloggerin Amélie half für drei Wochen auf dem Lebenshof im Ring
28. April 2020
Lifestyle
Eure Lieblingsmilch und wofür ihr welche verwendet
Es ist das Jahr 2020. Milchalternativen breiten sich in den Einkaufsregalen aus. Es lebe die Vielfalt! Welche davon am besten schmeckt, ist heute reine Geschmackssache.
25. April 2020
Rezepte
Bananen-Schoggi-Brötli
Diese Brötchen sind eine Kombination aus Bananenbrot und Milchbrötchen und werden deinen Brunch auf jeden Fall bereichern. Wer es süsser mag, ersetzt die dunkle Schokolade
21. April 2020
Lifestyle
10 Dokus und 1 Spielfilm gegen die #stayhome-Langeweile
So breit gefächert wie der vegane Lifestyle ist, so divers sind auch die Dokus und Filme zum Thema. Ob du einen Klassiker zum Einstieg ins
17. April 2020
Gesundheit & Ernährung
Vegane Ernährung beinhaltet mehr Kohlenhydrate – gut oder schlecht?
Eine pflanzenbasierte Ernährung weist typischerweise höhere Kohlenhydratmengen auf als eine Mischkost. Wer profitiert davon und was gilt es zu beachten? Wann beinhaltet die Ernährung zu
11. April 2020
Gesundheit & Ernährung
«Meine Schwangerschaft war ein Traum»
Die Entscheidung, auch in der Schwangerschaft auf Tierprodukte zu verzichten, sollte wohlüberlegt sein. Nicht etwa wegen gesundheitlichen Risiken, sondern wegen dem starken Gegenwind, der einem
9. April 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Vegane Ostern + Zopfrezept + Wettbewerb
Die Tage über Ostern rufen nach Backen, Kochen und gemütlichem Beisamm… äh, Essen. Wir haben einige Ideen zur Inspiration zusammengetragen, damit deine Ostertage auch innerhalb
7. April 2020
Gesundheit & Ernährung
Die 6 Phasen des Veganwerdens
Von «Vegan? Niemals!» zu «Tierprodukte? Niemals!»: Teammitglied Anja fasst zusammen, wie sich ihr Verhältnis zum Veganismus in den vergangenen Jahren entwickelt hat. Phase 1: Vegan
5. April 2020
Rezepte
Linsen-Suppe mit Spinat
Ob rot, grün, schwarz oder braun: Linsen sind eine gute Proteinquelle und eignen sich ideal für Suppen. Kein Wunder, wird die klassische Linsensuppe auf der
3. April 2020
News
Ab sofort keine Cumulus-Punkte mehr auf Tierprodukte
Unter dem Motto «Seit Generationen der Zeit voraus» passt die Migros ihr Bonusprogramm an. Ab sofort gibt es nur noch auf pflanzenbasierte Produkte Hummulus-Punkte. Hummulus?
1. April 2020
VGS Aktiv
Weg von Fleisch und Milch dank dem Veganuary
Über 8’000 Menschen in der Schweiz haben das neue Jahrzehnt mit dem Veganuary begonnen. Ob sie mehr vegane Produkte kennengelernt haben, auf vegetarisch umstiegen oder
31. März 2020
Lifestyle
Vegan in den USA
Wie ist es, in der Wiege von Burger, Chicken Nuggets und Co. als Veganer*in unterwegs zu sein? Gastbloggerin Caro hat es zum Velofahren in den
25. März 2020
Lifestyle
10 Dinge, die du jetzt zuhause machen kannst
Du bist nun den ganzen Tag zuhause? Hast alle Ferienbilder schon sortiert? Die Steuererklärung ausgefüllt? Hoch vom Sofa! Unser Team hat 10 nützliche Ideen für
19. März 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Fische – Wie sie fühlen, denken und kommunizieren
Haben Fische Gefühle? Weshalb sind sie alles andere als stumm? Wie sieht ihr Bewusstsein aus und was unterscheidet ihren Schmerz von dem eines Menschen? Gastbloggerin
19. März 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Interview in der NZZ: «Fleischessen ist nicht begründbar»
Die NZZ hat unser Vorstandsmitglied Angela zur aktuellen Beziehung zwischen Mensch und Tier befragt. Angela forscht an der Uni Basel im Fachbereich Philosophie zum Thema
18. März 2020
Rezepte
Uttapam – indische Pfannkuchen
Optisch ähnelt es einer Pizza, doch Uttapam ist ein beliebtes Frühstück in Südindien. Es besteht aus einem Teig (aus Reis und Linsen), der mit Gemüse
16. März 2020
VGS Aktiv
Ereignisreich: Das war unser 2019
Im vergangenen Jahr war bei der Veganen Gesellschaft Schweiz so viel los wie noch nie! Wir durften das 1000. Mitglied begrüssen, die fünfte Vegana durchführen
14. März 2020
Lifestyle
6 vegane Textilien mit Zukunft
Nicht nur in der Nahrung, auch in der Fashionindustrie ist die Nutzung von Tierprodukten allgegenwärtig. So etwa bei der Gewinnung von Wolle, Leder oder Seide.
9. März 2020
Rezepte
Früchte-Nuss-Brot
Fürs Picknick oder zum Zmorge: Ein saftiges Früchtebrötli schmeckt zu jeder Zeit und sättigt wunderbar. Wer es selbst bäckt, hat den Vorteil, die Nüsse und
4. März 2020
Lifestyle
Erfahrungen einer veganen Schwangerschaft
Wer sich für eine Schwangerschaft entscheidet, entscheidet sich dafür, Verantwortung zu übernehmen. Gastbloggerin Ailine hat sich auf verschiedenen Wegen Informationen zusammengesucht und startete mit Zuversicht
26. Februar 2020
Lifestyle
Wo lagen die Schwierigkeiten? Veganuary-Teilnehmer*innen berichten
Der erste Veganuary in der Schweiz ging erfolgreich zu Ende. 8118 Menschen haben sich mit uns auf den spannenden Versuch eingelassen, einen Monat lang vegan
19. Februar 2020
Lifestyle
Kochen und Backen ohne Ei – so einfach gehts
Fluffige Kuchen, luftige Pancakes und knusprige Panaden gelingen auch vegan. Wir zeigen Alternativen, mit denen du ganz einfach Eier in diversen Rezepten ersetzen kannst.
17. Februar 2020
Lifestyle
10 coole Podcasts zu veganen Themen
Ob du schon viele Jahre vegan lebst, oder gerade erst anfängst, dich damit auseinanderzusetzen – Gastbloggerin Katharina hat zehn spannende Podcasts aufgelistet, unter denen du
14. Februar 2020
Rezepte
Spinatwähe
Eine währschafte Wähe gehört in der Schweiz zum Küchenrepertoire. Diese Spinatwähe erhält ihre Würze durch feinen Käse und getrocknete Tomaten. Der vegane Guss eignet sich
12. Februar 2020
Lifestyle
Vegan in Chur
Im Hauptort des Kantons Graubünden wird Genuss gross geschrieben: Mittlerweile gibt es mehrere Restaurants und Läden, die ein veganes Angebot führen und einen Besuch wert
8. Februar 2020
Rezepte
Heisse Schoggi
Eine heisse Schoggi lässt sich ganz einfach selbst herstellen und schmeckt meist besser als mit Pulver angerührt: Reichhaltig, richtig schokoladig, und nicht allzu süss. Nebst
5. Februar 2020
Rezepte
Schwarzwäldertorte
Zum Abschluss des 1. Veganuarys in der Schweiz präsentiert Teammitglied Marina ein fürstliches Rezept: Nichts Geringeres als eine klassische Schwarwälder Kirschtorte! Am besten schaust du
31. Januar 2020
Rezepte
Saftiger Rüeblikuchen
Rüeblikuchen kommt irgendwie nie aus der Mode. Der süsse Klassiker, der klebrige Finger hinterlässt, kommt hier mit Ingwer und ohne raffinierten Zucker daher. Psst, übrigens:
25. Januar 2020
Lifestyle
6 vegane Schweizer Onlineshops im Vergleich
Die Liste an veganen Onlineshops aus der Schweiz ist lang – wo kann man was bestellen? Jeder hat andere Vorzüge und Besonderheiten. Gastbloggerin Alma hat
21. Januar 2020
Lifestyle
Profi-Sportlerin Sina Candrian: «Es macht wirklich Spass, sich vegan zu ernähren»
Sina Candrian (*1988) ist eine erfolgreiche Profi-Snowboarderin aus Flims. Mit verschiedenen Vereinen setzt sie sich für mehr Klimaschutz im Wintersport ein – ihr Slogan: «Klimaschutz
17. Januar 2020
Lifestyle
6 Tipps für den veganen Raclette-Abend
Müssen diejenigen, die keine Milchprodukte konsumieren wollen, in der kalten Jahreszeit auf das gemütliche Beisammensitzen rund um den Raclette-Ofen verzichten? Keinesfalls! Unsere Gastbloggerin Caro von
16. Januar 2020
Lifestyle
Diese Läden verkaufen garantiert kein Echtpelz
In den kalten Monaten sind sie überall zu sehen: Jacken mit Fellkapuzen, Mäntel mit Fellbesatz oder Accessoires an Handtaschen aus Fell. Für Veganer*innen kann der
14. Januar 2020
Lifestyle
Schweizer Poulet-Alternative neu überall erhältlich
Nach dem Käse von New Roots und den Burgern von Beyond Meat kommt nun das nächste revolutionäre Produkt in den Grosshandel: Die Chicken-Alternative von Planted
12. Januar 2020
Rezepte
Vegane Satay-Spiessli mit Erdnusssauce
Viel wurde über das vegane Poulet-Geschnetzelte des Zürcher Start-Ups Planted berichet: «Pflanzliches Pouletimitat aus Erbsenprotein», «Die Welt retten mit Vegi-Poulet» und «Die bisher überzeugendste Fleischalternative».
12. Januar 2020
Rezepte
Schnelles Schoggimousse + Verlosung
Lust auf Süsses aber keine Lust dazu, etwas zu Backen? Für dieses Schoggimousse brauchst du lediglich einen guten Mixer und etwas Geduld, bis es abgekühlt
10. Januar 2020
Rezepte
Spaghetti an Pilzrahmsauce
Pasta-Zeit! Aber nicht Pasta mit irgendeiner Sauce – nein, auch keine simple Pilzrahmsauce wie es der Titel suggeriert. Spaghetti an nichts Geringerem als «Champignons à
8. Januar 2020
VGS Aktiv
Der erste Schweizer Veganuary beginnt!
Es ist soweit: Der Januar und damit der Veganuary 2020 ist gestartet! Wir beginnen das neue Jahrzehnt mit einer grossen Kampagne, mit der wir den
3. Januar 2020
Rezepte
Würziger Aufschnitt mit Kräutern
Im Handel sind bereits viele verschiedene Sorten von veganem Aufschnitt erhältlich. Sich selbst daran zu wagen, kann sich dennoch lohnen: Der Seitan kann nach Belieben
30. Dezember 2019
Lifestyle
Warum wir uns auch mal was gönnen dürfen – vom Experten erklärt
Eine rein vollwertige vegane Ernährung weist tendenziell eine hohe Nährstoffdichte auf. Für wen ist das besonders wichtig und wann kann eine hohe Nährstoffdichte sogar problematisch
28. Dezember 2019
Rezepte
Zitrus-Ingwer-Salat
Die letzten Wochen des Jahres sind geprägt von wunderbaren Völlereien. Als Abwechslung von den schweren Abendessen empfehlen wir einen erfrischenden, leichten Fruchtsalat aus Zitrusfrüchten.
21. Dezember 2019
Lifestyle
10 Geschenkideen für Veganer*innen
Nachdem wir letztes Jahr 9 sinnvolle Geschenkideen aufgelistet haben, sammelten wir dieses Jahr 10 weitere Vorschläge. Und für den Fall, dass das richtige noch nicht
15. Dezember 2019
Lifestyle
Inspiration fürs vegane Weihnachtsessen – 6 Menüs
Du darfst diese Weihnachten Gäste bekochen? Juhu, das ist die perfekte Gelegenheit, um alle mit deinen veganen Kochkünsten zu begeistern. Wir haben 6 Mehrgänger für
13. Dezember 2019
Lifestyle
Wieso produziert Emmi ab 2020 eine vegane Produktlinie?
Ende November 2019 wurde bekannt, dass der grösste Milchverarbeiter der Schweiz an einem veganen Kaffeegetränk arbeitet. Wieso setzt die Firma plötzlich auch auf Produkte ohne
9. Dezember 2019
Lifestyle
Lebkuchen-Cupcakes
Unbestritten: Am besten schmeckt der Lebkuchen, wenn er mit Schokolade überzogen ist. Unserer Gastbloggerin Conny war das nicht genug – ihre Version des Winterklassikers kommt
7. Dezember 2019
VGS Aktiv
Der Januar wird vegan! – Veganuary in der Schweiz
Ab heute kannst du dich für den Veganuary anmelden. Einen Monat lang probierst du zusammen mit Tausenden anderen Menschen in der Schweiz den veganen Lifestyle
5. Dezember 2019
Lifestyle
Rezepte für vegane Weihnachtsguetzli
Es ist wieder Zeit für Guetzli! Dieses Jahr haben wir neun feine Rezepte für die beliebtesten Weihnachtsguetzli parat. Wir wünschen dir viel Spass beim Backen
29. November 2019
Rezepte
Rice Rice Baby
Weiss wie Schnee und bunt wie ein Blumenstrauss. Das schliesst sich gegenseitig aus? Von wegen! Auf die richtige Kombination kommt es an. Dieses schnell zubereitete
25. November 2019
Lifestyle
Warum wir feiern, wenn Fastfood-Ketten ihr veganes Sortiment erweitern
Warum die Vegane Gesellschaft Schweiz gut findet, wenn ein sonst fleischlastiger Betrieb vegane Produkte anbietet, ist für einige schwer nachvollziehbar. Veganer*innen wollen so ein Produkt
16. November 2019
Lifestyle
5 coole Labels für vegane Winterpullis
Du bist auf der Suche nach bequemen Winterpullis? Gastbloggerin Katharina stellt 5 coole Labels vor, die vegane Pullover oder Sweatshirts produzieren. Damit kann der Winter
13. November 2019
Rezepte
Marmorkuchen
Ein Muss auf jedem Kuchenbuffet: Der Marmorkuchen. Viele haben noch das Rezept der Grossmutter dafür, mit üppig Butter, Ei und Milch. Doch der Marmorkuchen gelingt
10. November 2019
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Wann Marketing an Schulen erlaubt ist
Jedes Jahr stellen sich Swissmilk-Vertreter*innen in den Schulen auf und verteilen ihr weisses Gold an die Kinder. Die freuen sich und wissen nicht, wie ihnen
7. November 2019
News
Coop gibt neu eine Broschüre über vegane Ernährung heraus
«Vegan leicht gemacht» heisst die neue Broschüre von Coop, die in Zusammenarbeit mit der Veganen Gesellschaft Schweiz entstanden ist. Sie informiert über alle essentiellen Nährstoffe
4. November 2019
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Rezepte
Cannelloni
Cannelloni heissen die grossen Röhrennudeln, die beliebig gefüllt werden können. Carlo von @Vegalicously bereitet diese am liebsten in einer Auflaufform mit einer Spinatfüllung zu. Denn die
28. Oktober 2020
Rezepte
Magenbrot
Wenn es dieses Jahr schon praktisch keine Messen mit Ständen gibt, an denen das süsse Magenbrot lockt, backen wir es eben selbst. Gar nicht so
23. Oktober 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
5 Punkte, wie Nestlé, Emmi und Co. den veganen Markt verändern
Wer für den Lebensmittelmarkt der Zukunft gerüstet sein will, setzt auf pflanzliche Alternativen. Ob Bell, Emmi oder Nestlé: Die Supermarktregale füllen sich ständig mit neuen
16. Oktober 2020
Rezepte
Spinatravioli mit Trüffel-Füllung + Verlosung
Der Halbitaliener Carlo von Vegalicously wäre der glücklichste Mensch auf Erden, wenn er jeden Tag Ravioli essen könnte. Denn die Teigtaschen mit all ihren unterschiedlichen
15. Oktober 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Wie teuer ist vegan essen wirklich? Wir vergleichen
Was ist teurer: ein original Zürcher Geschnetzeltes oder eine vegane Variante davon? Wir machen den Vergleich und analysieren die versteckten Kosten. Unser Geschmacksempfinden ist
14. Oktober 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Das Fleisch der Zukunft: 8 Fragen und mögliche Antworten
Die Forschung ist in vollem Gang, doch ein Burger aus dem Labor kostet aktuell so viel wie ein kleines Haus. Neben In-vitro-Fleisch sind auch andere
8. Oktober 2020
Rezepte
Birnen-Chutney
Chutneys passen zu weit mehr als indischen Gerichten: Ähnlich wie Kompott schmeckt ein Chutney wunderbar zu Porridge, Milchreis, Pancakes oder einfach als feiner Brotaufstrich. Wenig
6. Oktober 2020
Lifestyle
Vegan in Interlaken
Berge, Seen und Naturparks – Interlaken hat alles für Naturfreunde. Neben den klassischen Touristenrestaurants, die Fondue und Rösti mit Speck servieren, gibt es aber auch
30. September 2020
Rezepte
Herbstliche Buchweizenpfanne
Diese gesunde Buchweizenpfanne ist ideal für den Herbst: Jetzt gibt es wieder frische Baumnüsse, die dem Gericht einen tollen Geschmack und Biss geben. Die Champignons
22. September 2020
Lifestyle
Vegan vs. Fleisch – das Zwillingsexperiment
Die Zwillingsbrüder Hugo und Ross Turner möchten herausfinden, wie sich eine vegane Ernährung auf ihre Fitness auswirkt. Sie starten ein Experiment – und gelangen zu
18. September 2020
Lifestyle
Schweizer Chocolatiers künden vegane Milchschoggi an
Lindt lanciert als erster grosser Schoggiproduzent vegane Milchschokolade. Was haben die anderen Schweizer Produzenten vor? Wir haben uns durchgefragt. Zu Beginn war jede Schokolade
11. September 2020
Rezepte
Ofenkürbis
Ja, die Kürbissaison hat wieder begonnen! Und was wäre der Spätsommer ohne Ofenkürbis? Der Lieblingssorte wird im Ofen zu einer wunderbaren Beilage, die zwischen süss
10. September 2020
VGS Aktiv
Swiss Vegan Awards 2020 – Das sind die Gewinner*innen
Wer treibt den veganen Markt am besten mit neuartigen Kreationen voran? Im Online-Voting kam es in allen drei Kategorien zu einem Kopf-an-Kopf-Rennen, bis eure Favoriten
4. September 2020
Lifestyle
Unterwegs in den Bergen: 7 Labels für vegane Wanderschuhe
Immer mehr Hersteller produzieren bewusst Wanderschuhe ohne Leder und andere Tierprodukte. Hier findest du unsere sieben Lieblingsmarken, damit du gut besohlt in die Herbstsaison starten
28. August 2020
VGS Aktiv
WIR SUCHEN EIN NEUES VEREINSVORSTANDSMITGLIED IM RESSORT GESUNDHEIT (EHRENAMTLICH)
VEREINSVORSTANDSMITGLIED RESSORT GESUNDHEIT Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist ein gemeinnütziger, politisch und konfessionell neutraler Verein, der zum Ziel hat, Tierleid zu reduzieren. Den effektivsten Ansatz
26. August 2020
Rezepte
Quiche mit grünen Bohnen
Stangenbohnen kommen meist nur als Beilage auf den Teller. Dabei machen sie sich auch super aus dem Backofen, zum Beispiel auf dieser Quiche, die ganz
25. August 2020
Lifestyle
Wieso ist Kuhmilch noch immer günstiger? + Rezepte für pflanzliche Milch
Das Angebot an pflanzlichen Milchalternativen ist mittlerweile riesig. Nach wie vor ist allerdings ein Liter Haferdrink bis doppelt so teuer als ein Liter Kuhmilch, obwohl
21. August 2020
Gesundheit & Ernährung
Veganes Sushi – ein Fest der Vielfalt
Was, Sushi? Aber das ist doch mit Fisch!? Von wegen. Zu einem gelungenen Sushi gehören guter Reis und feine, vielfältige Füllungen. Gastbloggerin Caro hat ein
17. August 2020
VGS Aktiv
Wer steckt eigentlich hinter «Züri Vegan»?
Eine umfassende Webseite, ein Instagram-Kanal und eine Facebook-Seite, die sich nur dem veganen Angebot in und um Zürich widmen: Das ist «Züri Vegan». Die rasant
16. August 2020
VGS Aktiv
Wir suchen ein neues Teammitglied
Content Creator (50% – 60%) Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist ein gemeinnütziger Verein, politisch und konfessionell neutral, der zum Ziel hat, Tierleid zu reduzieren. Den
14. August 2020
Gesundheit & Ernährung
Was sind Hefeflocken? Und 8 Tipps für die Küche
Sie sind klein, bräunlich und haben einen käsigen Geschmack. Verwenden lassen sie sich zum Beispiel wie geriebener Parmesan, doch da geht noch mehr! 8 Tipps,
12. August 2020
Rezepte
Oreo-Smoothie
Dieser dekadente, cremige Smoothie schmeckt allen, die Oreos mögen und ist blitzschnell zubereitet. Ideal für die heissesten Wochen des Jahres! Tipp: 2-3 Eiswürfel im Mixer
8. August 2020
Rezepte
Edles Schoggimousse
Je hochwertiger die Schokolade, desto besser das Mousse au Chocolat. Das trifft auch auf dieses cremige, luftige Rezept zu –also gezielt einkaufen, mit Liebe zubereiten
30. Juli 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
5 Tipps, wie du Bienen helfen kannst
Spätestens seit dem Film «More than Honey» ist allen klar: Für das Leben auf dieser Welt sind Bienen unabdingbar. Der Mensch ist verantwortlich dafür, dass
16. Juli 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Rindfleisch durch Poulet ersetzen? Weshalb das keine gute Idee ist
Poulet ist das einzige Fleisch, dessen Absatz in der Schweiz noch immer steigt. Aus ethischer Sicht ist diese Entwicklung katastrophal. Und aus ökologischer? Gastbloggerin Conny
15. Juli 2020
Rezepte
Krautstiel überbacken
Der Aufwand des Gratinierens zahlt sich meist aus, da sich beim Backen neue Aromen entwickeln. Das Sommergemüse aus dem Ofen ist die ideale Beilage zu
14. Juli 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
10 spannende Bücher über Tierethik
Von der Berechtigung der «Nutztierhaltung» über Tierrechte bis hin zu philosophischen Grundfragen: Gastbloggerin Katharina stellt 10 spannende Bücher zum Thema Tierethik vor, die dich zum
7. Juli 2020
Rezepte
Farbiger Linsensalat
Farbig, leicht und sättigend: Die ideale Begleitung zum Barbecue. Der Linsensalat eignet sich auch als eigenständige Mahlzeit, dazu passt ein gutes Vollkornbrot. Und wer es
30. Juni 2020
Gesundheit & Ernährung
Veganer Schlagrahm im Test
Wir haben acht verschiedene schlagbare Rahmalternativen getestet: Wie luftig werden sie? Und wie fein sind sie? Ein Produkt liess sich nicht aufschlagen, während die Kokosmilch
27. Juni 2020
Rezepte
Brunchrezepte 4/4: Zopf und Lachs
Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? Jeweils
19. Juni 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Ist das die Proteinquelle der Zukunft?
Wasserlinsen haben nichts zu tun mit den bekannten Hülsenfrüchten. Sie könnten diesen dereinst aber Konkurrenz machen. Der Anbau benötigt nur einen Bruchteil der Fläche, welche
18. Juni 2020
Lifestyle
Vegane Wanderverpflegung
Sommer auf Balkonien und «ums Huus ume»? Von wegen – wir wohnen schliesslich da, wo andere Ferien machen. Oder gerne würden. Welchen veganen Proviant man
17. Juni 2020
Rezepte
Brunchrezepte 3/4: Vier verschiedene Brotaufstriche
Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? Jede
12. Juni 2020
Lifestyle
Was ist der Unterschied zwischen «vegan» und «rein pflanzlich»?
Die beiden Begriffe werden meist synonym verwendet, doch sie bedeuten nicht dasselbe. Einige Beispiele zeigen: Ein pflanzliches Produkt ist nicht automatisch vegan. Was bedeutet
10. Juni 2020
Rezepte
Brunchrezepte 2/4: Veganer Eiersalat und Frischkäse
Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? In
5. Juni 2020
Rezepte
Erdbeertorte
Ja, diese Torte schmeckt genauso gut, wie die Bilder erahnen lassen! Und das Tolle daran: Sie ist viel einfacher zubereitet als es aussieht. Die Kombination
3. Juni 2020
Rezepte
Brunchrezepte 1/4: Pancakes und veganes Rührei
Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? In
29. Mai 2020
Gesundheit & Ernährung
18 Produkte, die ganz nebenbei vegan sind
Die Läden verkaufen viele Lebensmittel, von denen man nicht auf Anhieb denkt, dass sie vegan sind. «Accidentally vegan» nennen sich die Produkte, die zwar ohne
27. Mai 2020
Lifestyle
6 vielversprechende vegane Alternativen zu Leder
Wusstest du, dass man aus Ananas oder Pilzen Leder herstellen kann? Nicht nur der Markt für vegane Lebensmittel wächst stetig, auch im Modebereich nimmt die
21. Mai 2020
Gesundheit & Ernährung
Alles, was du über Vitamin B12 wissen musst
Als Veganer*in kommst du nicht darum herum, B12 auf die eine oder andere Weise zu supplementieren. Doch wieso eigentlich? Wo kommt es vor und weshalb
19. Mai 2020
Rezepte
Zucchetti-Schnitzel
Auch leichtes Frühlingsgemüse muss nicht nur gedämpft aus der Pfanne kommen. Paniert schmeckt doch alles besser – nicht nur Kindern! Für diese Schnitzel eignen sich
17. Mai 2020
News
Wir suchen ein neues Vereinsvorstandsmitglied im Ressort Gesundheit (Ehrenamtlich)
VEREINSVORSTANDSMITGLIED RESSORT GESUNDHEIT Die Vegane Gesellschaft Schweiz ist ein gemeinnütziger, politisch und konfessionell neutraler Verein, der zum Ziel hat, Tierleid zu reduzieren. Den effektivsten Ansatz
14. Mai 2020
Gesundheit & Ernährung
Coronavirus & Veganismus: Fakten, Mythen und Antworten
Wäre die Corona-Pandemie auch in einer veganen Welt möglich? Darauf hat Tierethikerin Angela aus unserem Vorstand eine klare Antwort. Die COVID-19-Pandemie hat den Alltag
13. Mai 2020
Gesundheit & Ernährung
Kommt die «Labormilch» noch vor dem «Laborfleisch»?
Bereits 2021 soll es in Europa vegane Kuhmilch zu kaufen geben. Sie ist praktisch identisch mit der herkömmlichen. Steht die vegane Food-Revolution kurz bevor? Gastbloggerin
12. Mai 2020
Rezepte
Gemüsequiche
Diese Quiche ist das ideale Znacht für Gross und Klein: Fein, sättigend und beladen mit Protein und Frischem. Zwischen Blätterteig und Guss kannst du nämlich
11. Mai 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Soll man Tauben jetzt füttern?
Auch Stadttauben spüren die Auswirkungen der Corona-Pandemie. Gerade in diesen schwierigen Zeiten braucht es ein Hoch auf unsere gefiederten Nachbarn! Gastbloggerin Amélie hat recherchiert und
5. Mai 2020
Rezepte
Quinoa-Powerbowl
Eine Power Bowl setzt sich zusammen aus Quinoa oder Reis und viel farbiges Gemüse. Wer möchte, pimpt seine Bowl noch mit Kichererbsen oder gewürfeltem Räuchertofu.
1. Mai 2020
Lifestyle
Meine drei Wochen auf dem Lebenshof
Auf einem Lebenshof dürfen Tiere einfach Tiere sein, ohne eine Leistung erbringen zu müssen. Gastbloggerin Amélie half für drei Wochen auf dem Lebenshof im Ring
28. April 2020
Lifestyle
Eure Lieblingsmilch und wofür ihr welche verwendet
Es ist das Jahr 2020. Milchalternativen breiten sich in den Einkaufsregalen aus. Es lebe die Vielfalt! Welche davon am besten schmeckt, ist heute reine Geschmackssache.
25. April 2020
Rezepte
Bananen-Schoggi-Brötli
Diese Brötchen sind eine Kombination aus Bananenbrot und Milchbrötchen und werden deinen Brunch auf jeden Fall bereichern. Wer es süsser mag, ersetzt die dunkle Schokolade
21. April 2020
Lifestyle
10 Dokus und 1 Spielfilm gegen die #stayhome-Langeweile
So breit gefächert wie der vegane Lifestyle ist, so divers sind auch die Dokus und Filme zum Thema. Ob du einen Klassiker zum Einstieg ins
17. April 2020
Gesundheit & Ernährung
Vegane Ernährung beinhaltet mehr Kohlenhydrate – gut oder schlecht?
Eine pflanzenbasierte Ernährung weist typischerweise höhere Kohlenhydratmengen auf als eine Mischkost. Wer profitiert davon und was gilt es zu beachten? Wann beinhaltet die Ernährung zu
11. April 2020
Gesundheit & Ernährung
«Meine Schwangerschaft war ein Traum»
Die Entscheidung, auch in der Schwangerschaft auf Tierprodukte zu verzichten, sollte wohlüberlegt sein. Nicht etwa wegen gesundheitlichen Risiken, sondern wegen dem starken Gegenwind, der einem
9. April 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Vegane Ostern + Zopfrezept + Wettbewerb
Die Tage über Ostern rufen nach Backen, Kochen und gemütlichem Beisamm… äh, Essen. Wir haben einige Ideen zur Inspiration zusammengetragen, damit deine Ostertage auch innerhalb
7. April 2020
Gesundheit & Ernährung
Die 6 Phasen des Veganwerdens
Von «Vegan? Niemals!» zu «Tierprodukte? Niemals!»: Teammitglied Anja fasst zusammen, wie sich ihr Verhältnis zum Veganismus in den vergangenen Jahren entwickelt hat. Phase 1: Vegan
5. April 2020
Rezepte
Linsen-Suppe mit Spinat
Ob rot, grün, schwarz oder braun: Linsen sind eine gute Proteinquelle und eignen sich ideal für Suppen. Kein Wunder, wird die klassische Linsensuppe auf der
3. April 2020
News
Ab sofort keine Cumulus-Punkte mehr auf Tierprodukte
Unter dem Motto «Seit Generationen der Zeit voraus» passt die Migros ihr Bonusprogramm an. Ab sofort gibt es nur noch auf pflanzenbasierte Produkte Hummulus-Punkte. Hummulus?
1. April 2020
VGS Aktiv
Weg von Fleisch und Milch dank dem Veganuary
Über 8’000 Menschen in der Schweiz haben das neue Jahrzehnt mit dem Veganuary begonnen. Ob sie mehr vegane Produkte kennengelernt haben, auf vegetarisch umstiegen oder
31. März 2020
Lifestyle
Vegan in den USA
Wie ist es, in der Wiege von Burger, Chicken Nuggets und Co. als Veganer*in unterwegs zu sein? Gastbloggerin Caro hat es zum Velofahren in den
25. März 2020
Lifestyle
10 Dinge, die du jetzt zuhause machen kannst
Du bist nun den ganzen Tag zuhause? Hast alle Ferienbilder schon sortiert? Die Steuererklärung ausgefüllt? Hoch vom Sofa! Unser Team hat 10 nützliche Ideen für
19. März 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Fische – Wie sie fühlen, denken und kommunizieren
Haben Fische Gefühle? Weshalb sind sie alles andere als stumm? Wie sieht ihr Bewusstsein aus und was unterscheidet ihren Schmerz von dem eines Menschen? Gastbloggerin
19. März 2020
Nachhaltigkeit & Vegan Impact
Interview in der NZZ: «Fleischessen ist nicht begründbar»
Die NZZ hat unser Vorstandsmitglied Angela zur aktuellen Beziehung zwischen Mensch und Tier befragt. Angela forscht an der Uni Basel im Fachbereich Philosophie zum Thema
18. März 2020
Rezepte
Uttapam – indische Pfannkuchen
Optisch ähnelt es einer Pizza, doch Uttapam ist ein beliebtes Frühstück in Südindien. Es besteht aus einem Teig (aus Reis und Linsen), der mit Gemüse
16. März 2020
VGS Aktiv
Ereignisreich: Das war unser 2019
Im vergangenen Jahr war bei der Veganen Gesellschaft Schweiz so viel los wie noch nie! Wir durften das 1000. Mitglied begrüssen, die fünfte Vegana durchführen
14. März 2020
Lifestyle
6 vegane Textilien mit Zukunft
Nicht nur in der Nahrung, auch in der Fashionindustrie ist die Nutzung von Tierprodukten allgegenwärtig. So etwa bei der Gewinnung von Wolle, Leder oder Seide.
9. März 2020
Rezepte
Früchte-Nuss-Brot
Fürs Picknick oder zum Zmorge: Ein saftiges Früchtebrötli schmeckt zu jeder Zeit und sättigt wunderbar. Wer es selbst bäckt, hat den Vorteil, die Nüsse und
4. März 2020