Blog Filter-Kategorien AlleAllgemeinNewsReisenRezepteVegan LifestyleSortieren nach DateViewsTitleCommentsDate Spaghetti alla Carbonara Im August haben wir euch gefragt, auf welches nicht vegane Gericht ihr wieder einmal Lust hättet. Aus euren Vorschlägen hat nun der Foodblogger Carlo (@Vegaliciously) das Rezept für Spaghetti alla Carbonara ausgewählt und eine vegane Version davon kreiert. Nach eigener Aussage schmeckt sie «richtig … Mehr Unser Merch ist da – und ihr wollt es doch auch «Dani! Wir brauchen ein tolles Design für neues Merchandise. Die Produkte werden fair trade, nachhaltig, modern und praktisch sein. Mach bitte was Würdiges, aber no pressure!» Etwa so muss es an der Sitzung im Frühsommer 2018 geklungen haben, an der wir beschlossen, entsprechende Produkte in eure W… Mehr Potluck Dinner am Weltvegantag Packt die Kochlöffel und Teigschaber aus, wir laden zu unserem jährlichen Potluck-Dinner am Weltvegantag ein. Dieses Jahr wieder in der Wandellust. Alle sind herzlich eingeladen mitzumachen und dabei zu sein! An einem Potluck bringt jede*r etwas Selbstgemachtes für 2 – 3 Personen mit. Sämtliche m… Mehr Mandel-Feigen-Kuchen Seit 2014 lebt Krisi vegan, und ebenso lange kreiert die Foodbloggerin Rezepte. Dieses Jahr trug der Feigenbaum ihrer Schwester aufgrund des heissen Sommers so viele Früchte, dass sie daraus sogar einen Kuchen backen konnte. Für uns hat sie das Rezept aufgeschrieben, das übrigens auch wunderbar mit … Mehr Baumnusskäse-Rezept Baumnusskäse-Rezept aus dem neuen Buch «Mein kleiner veganer Milchladen» mit Verlosung Mittlerweile soll es ja nichts mehr geben, dass nicht auch vegan hergestellt werden kann – genau das nahm sich Sébastien Kardinal zu Herzen. In seinem neuen Buch «Mein kleiner veganer Milchladen» findest du zwi… Mehr Vegan in Genf Die Waffeln, das Schoggisorbet und die Bounties mal ausser Acht gelassen: Ein Ausflug nach Genf lohnt sich alleine schon für den veganen Camembert. Die zweitgrösste Schweizer Stadt orientiert sich kulinarisch zwar eher an der französischen Küche, aber wenn du weisst wohin, findest du hier statt Foie… Mehr Crémerie Végane – Der Käse der Zukunft Vom ambitionierten Plan… Aller Anfang war das Pröbeln von Soheil Azzam. Er verzichtete aufgrund einer Autoimmunerkrankung auf Milchprodukte und Gluten – was er jedoch während dieser Jahre vermisste, war feiner Käse. Aus diesem Bedürfnis heraus, folgten viele Experimente und Degustationen. Dabei tat… Mehr Kürbisrisotto mit Ingwer und Spinat Verena bloggt auf www.frei-style.com über ihr Familienleben, berichtet von Ausflügen in der Schweiz und Reisen im Ausland, und vor allem: Sie kreiert feine Rezepte und fotografiert sie auch noch so, dass man am liebsten ins Bild greifen würde, um das Gericht da rauszuholen. Für uns hat sie genau s… Mehr Das war die Vegana 2018 Mit rund 70’000 Besuchenden ist die Vegana das grösste vegane Strassenfest der Schweiz. Auch dieses Jahr haben wir das bunte Event am 7. und 8. September 2018 gemeinsam mit der Agentur Malkreide auf die Beine gestellt und durften knapp 60 Ausstellende beim Sihlcity in Zürich begrüssen. Während sich … Mehr Neues Büro in der Stadt Zürich Die Vegane Gesellschaft Schweiz hat seit rund drei Monaten zwei fixe Arbeitsplätze in Zürich, um noch effizienter und gemeinsam an Projekten arbeiten zu können. Zur Einweihung haben wir letzten Freitag, 31. August 2018, all unsere Mitglieder zum Apéro eingeladen. Die vegane Bewegung wächst unaufhör… Mehr Die veganfreundlichsten Länder Europas Das sind die veganfreundlichsten Länder Europas Vegan in Island?! Das veganfreundlichste Land Europas ist – Überraschung! – Island. Erst einmal kommt einem da Fisch in den Sinn, schliesslich besteht die Insel hauptsächlich aus Lavawüsten und Gletschern, und nur 1 % des fruchtbaren Landesteils wi… Mehr Himbeer-Tiramisu einfach | 8 ZUTATEN 2 Soyana Bio Mandelschlagcreme 2 Soyananda BioAlternative zu Sauerrahm 1/2 Soja Provamel Quarkalternative (200gr) ZUBEREITUNG 1–2 Beutel Vanillezucker (nach Gusto) und Zucker dazu geben bis die gewünschte Süsse erreicht ist. Alles mit dem Mixer aufschl… Mehr Wir feiern bis der Grill brennt Am letzten Samstag, 11. August 2018, haben wir bei Sonnenschein auf der Fritschiwiese in Zürich den Grill eingeheizt, um mit euch den Sommer zu feiern. Rund 200 Personen sind unserer Einladung gefolgt und haben mit uns geschlemmt, Handstand geübt, einen Drink geschlürft und spannende Gespräche gefüh… Mehr Welcher der beiden Kuchen ist vegan? Ausgerüstet mit einem Johannisbeer- und einem Schoggikuchen fordern wir die Passantinnen und Passanten an einem Samstagnachmittag zum Probieren auf. Finden sie heraus, welcher der beiden keine Eier, keine Milch und keinen Honig enthält? Ist es wirklich möglich, den Unterschied zu schmecken? Wir habe… Mehr Alles Vegane rund um Luzern In Luzern hat es ein wenig länger gedauert. Aber gut Brunch will Weile haben. Und es ist langsam aber stetig gut geworden, das vegane Angebot in Luzern. Ob Kafi und Kuchen, edel über dem Vierwaldstättersee oder ein üppiges indisches Znacht, in Luzern findest du unterdessen fast alles rein pflanzlich… Mehr Soja-Medaillons Zutaten: Soja-Medaillons (beispielsweise im Coop im Veganz-Regal erhältlich oder in Schweizer Vegan-Läden) Gemüsebouillon Zutaten Marinade (kann beliebig variiert werden): 4 EL Öl 1 EL Tomatenmark oder Ketchup 1 EL Senf 2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 EL “Fleischgewürz” … Mehr Noch nichts gebucht? 5 Sommerferien-Tipps Du bist noch auf der Suche nach Last Minute-Ferien? Hier 5 komplett vegane Angebote. All inclusive + all vegan? Solche Ferien sind gar nicht so leicht zu finden. Und bucht man ein herkömmliches Angebot, wird man auch nicht zufrieden gestellt, wenn man nur einen Bruchteil vom Buffet attackieren kann… Mehr Ja zur Massentierhaltungs-Initiative Am 12. Juni 2018 war die Vegane Gesellschaft Schweiz mit dabei, als die Massentierhaltungs-Initiative in Bern lanciert wurde. Bei einer allfälligen Annahme an der Urne würde die Initiative das Tierleid in der Schweiz nicht komplett verhindern – jedoch stark reduzieren. Deshalb ist sie ein Schritt in… Mehr Sommer-Rezept: Crèmiges Heidelbeer Glacé Sobald die Temperaturen steigen, steigt bei uns im Team auch die Lust auf ein kühles Glacé! Darum haben wir für euch experimentiert und servieren euch diesen cremigen Sommergenuss: 100 g Cashewnüsse (ggf. 4h einweichen, wenn kein Hochleistungsmixer) 200 g Kokosmilch inkl. Kokoswasser… Mehr Sommerparty auf der Fritschiwiese ZH Am Samstag, 11. August 2018 heizen wir auf der Fritschiwiese in Zürich ab 14 Uhr den Grill ein. Auch ein kleines Rahmenprogramm darf natürlich nicht fehlen. Kommt vorbei und feiert den Sommer mit uns! Der Sommer ist da und will gefeiert werden! Und wie ginge das besser als in einem gemütlichen Park… Mehr Tobias Leenaert Buchvernissage «How To Create A Vegan World» – dieser aus Tobias Leenaerts Feder stammende Buchtitel weckt die Neugier jedes/jeder vegan-Aktivist*in. In seinem Buch, das der Blogger und Mitbegründer von ProVeg Deutschland, 2017 veröffentlichte, geht er der Frage nach, wie man am effektivsten die Gesellschaft dahin… Mehr Wir suchen dich! – Freiwilliger Outreach-Einsatz Hast du Lust dich für die vegane Lebensweise einzusetzen? Mithelfen Informationen dazu unter die Menschen zu bringen? Möchtest du deinen Teil zum Gelingen von Events beitragen? Die nächste Gelegenheit bietet sich bereits diesen Herbst! Am 7. und 8. September 2018 findet zum vierten Mal die Vegana … Mehr Ein V tierfreundlicher Marketingabteilungen haben manchmal schon merkwürdige Ideen. Als aktuelles Beispiel dient die #Grillitarier-Kampagne der Migros, welche sich damit gleich mehrere Fails geleistet hat. So unterstreicht der Slogan «Als Mann Rosa tragen» ein vollkommen antiquiertes Rollenbild – denn gemäss dazugehörigem… Mehr Milchalternativen 2018 «Ich gehe schnell ins Reformhaus, ich brauche Reismilch.» «Mami, was ist Quinoamilch?» «Wusstest du, dass es Sojajoghurt gibt?» Erinnert ihr noch mehr Sätze aus der noch nicht so alten Vergangenheit? Wir haben noch einen: «Ich habe Sojamilch probiert, aber das schmeckt mir nicht.» Doch sie g… Mehr Zweiter Karma-Store Gestern, am 14. März 2018, hat fast aus dem Nichts, der zweite Karma Laden von Coop eröffnet. Nachdem der erste letztes Jahr am Bahnhof Zug eingeweiht wurde, war gestern der Letzipark in Zürich dran. Das rein vegetarisch-vegane Sortiment lässt keine Wünsche offen.Neben den zwei Eva’s Apple Läden, di… Mehr Happy Easter – Für alle! Ostern steht schon fast vor der Tür! Damit es für alle zu einer schönen Feier wird, bieten wir euch ein feines Osterküchlein an, haben Vorschläge für Spiele und ein besonderes Rezept mit Bärlauch-Knospen.Osterküchlein presented by Vegane Gesellschaft Schweiz Ende 2017 starteten wir die Petition «… Mehr Neue Geschäftsleiterin Dürfen wir vorstellen: Laura Lombardini, neue Geschäftsleiterin der Veganen Gesellschaft Schweiz. Im Interview erfahrt ihr, wovor sie sich beim vegan werden am meisten fürchtete und welche Ziele sie mit dem Verein hat. Laura, es freut uns sehr, dass du die Geschäftsleitung der Veganen Gesellschaf… Mehr Eingelegte Bärlauch-Knospen einfach | 15 min ZUTATEN 500 g verschlossene Bärlauch-Knospen (mit kurzen Stielen) 50 g Zucker 100 ml Weisswein 200 ml weissen Balsamico-Essig Lorbeerblatt Thymian Korianderkörner Etwas Salz Nach Bedarf weitere Gewürze wie Piment-, Senfkörner oder etwas Peperoncin… Mehr EINE BIBELILEICHTE FRAGE Um weiter auf das Thema der männlichen Küken in der Eierindustrie und unsere Kükenpetition Aufmerksam zu machen, haben wir ein Video produziert.Ziel war es, das ernste Thema aufzugreifen, aber der*dem Zuschauer*in nicht in erster Linie ein schlechtes Gefühl zu geben, sondern stattdessen zum Handeln … Mehr Ein pragmatischer Ansatz In seinem Buch "How to Create a Vegan World: A Pragmatic Approach" geht Tobias Leenaert, Blogger und Mitgründer von ProVeg International, der Frage nach, wie man am effektivsten die Gesellschaft dahin gehend verändern kann, dass eines Tages keine Tiere mehr ausgebeutet und getötet werden müssen. Zur… Mehr TAG DER PAUSENCHIPS Es scheint, als ob die Marketing-Abteilung von Swissmilk zur Erkenntnis gekommen wäre, dass die letztjährig veröffentlichte «Stellungnahme von Swissmilk zu häufigen Fragen rund um den Tag der Pausenmilch» nur schlafende Hunde weckt. Das Dokument, in welchem sich auch ein Abschnitt zu «kritischen Sti… Mehr DAS WAR UNSER WELTVEGANTAG 2017 Anlässlich des Weltvegantag 2017 haben wir erneut zum grossen Potluck Dinner geladen, zum zweiten Mal in der Amboss Rampe. Wir lassen die Bilder für sich sprechen: … Mehr KOMM ZUM POTLUCK WELTVEGANTAG Am 1. November ist Weltvegantag und diesen feiern wir wieder mit einem Potluck. Komm auch! Hier geht's zur Veranstaltung Mehr FINE DINING AN DER FOOD ZÜRICH 10 Thementage rund ums Essen in Zürich neigen sich ihrem Ende zu: Während der Food Zurich, die vom 07. – 17. September 2017 stattfindet, durften wir gestern unteranderem beim Fine Dining im neu eröffneten roots im Silo an der Limmatstrasse dabei sein. Zusammen mit Bio-Partner Schweiz AG sorgten die … Mehr UNSERE KRITIK AN SWISSMILK IM WATSON Vor zwei Tagen kommentierten wir in einem Post auf Facebook zum zweiten Mal innert anderthalb Jahren eine Publireportage von Swissmilk. Der Post ging durch die Decke, die Nachrichtenplattform watson.ch wurde auf ihn aufmerksam und befragte uns in der Folge zum Thema.Heute veröffentlichte watson dann… Mehr DAS WAR DIE VEGANA 2017 Untenstehend ein Bild der Wetteraussichten auf die Vegana. Der von uns eingeführte Hashtag #regana war dann auch mehr ein Versuch, mit dieser Prognose konstruktiv umzugehen. Diese Einstellung wurde belohnt: Abgesehen davon, dass die Stimmung am Freitag im Gegensatz zum Wetter gänzlich ungetrübt blie… Mehr HEUTE UND MORGEN IST #REGANA Wir machen keinen Hehl daraus: ihr kommt besser mit an die Vegana. Aber kommt!, denn ihr wisst ja: und und auch Dinge für die es keine Emojis gibt Wir haben Unterstände besorgt, für alle, die ihr Essen lieber im Trockenen geniessen. Also, packt eure Regenmäntel und Gummistiefel und auf zur #re… Mehr UNSERE REAKTION Auf Seite 39 der aktuellen Ausgabe des VgT-Magazins steht: «So entschieden wir uns zum Schutz unseres Vereins, die schwerwiegenden Verleumdungen von TIF und der LSCV sowie von weiteren Personen und Organisationen (u.a. die Vegane Gesellschaft Schweiz), welche sich dieser Rufmordkampagne angeschlos… Mehr V+ AUF REISEN Wer gerne reist, weiss, dass es hin und wieder eine kleine Herausforderung sein kann, zu gutem veganen Essen zu kommen. Gerade in ländlichen Gebieten begnügt man sich dann oft mit einer einfachen Pasta mit Tomatensauce oder Salat und Pommes. Inzwischen ist aber das vegane Konzept endlich auch in der… Mehr WERDE VOLUNTEER AN DER VEGANA 2017 Bald werden sich wieder Zehntausende Besuchende auf dem Sihlcity-Gelände tummeln, um einen Querschnitt des veganen Angebots in der Schweiz zu erleben: Im Rahmen der Vegana. Damit dieser vegane Grossevent überhaupt erst möglich wird, sind wir auf Volunteers angewiesen. Magst du mitmachen und als Mi… Mehr SWISS VEGAN AWARDS – NOMINIERE JETZT! Kennst Du die Besten der besten veganen Produkte und Dienstleistungen? Die Vegana zeichnet jedes Jahr die besten veganen Produkte und Dienstleistungen mit den begehrten Swiss Vegan Awards aus. Um die Gewinner zu ermitteln, sind wir auf eure Hilfe angewiesen. Bitte teilt uns mit dem Eingabeformula… Mehr VEGAN FÜR DIE TIERE? Letztes Jahr war ich als Gast dabei. Es wurde viel über das Thema Vegan gesprochen – die Vorteile von Vegan für unsere Umwelt, die Vorteile von Vegan für uns selbst und die Vorteile von Vegan für… na, was wohl? Wer jetzt spontan an die Tiere denkt, den muss ich enttäuschen, es ging nicht u… Mehr Rafi probiert Karma Am 30. Mai 2017 eröffnete fast aus heiterem Himmel der neue Karma Shop von Coop im Bahnhof in Zug. Das liessen wir uns von vegan.ch natürlich nicht entgehen und gingen gleich vorbei um uns das anzusehen. Hier der Bericht mit Bild & Ton: … Mehr Einmal Schwein sein Die erste iAnimal Aktion in der Schweiz war ein voller Erfolg! Wir bedanken uns herzlich bei Anna Travinskaya für das Crowdfunding für die VR Brillen. Etwa 30 PassantInnen haben sich für 6 Minuten in die Lage eines Nutztiers versetzen lassen, um dessen Leben extrem real mitempfinden zu können. Mit… Mehr HEUTE FEIERT SWISSMILK DEN «TAG DER MILCH» An über 100 Standorten schenkt Swissmilk kostenlos Milch und Milchshakes aus. Der veganistische Aktivist greift zu radikalen Mitteln: einem Lächeln. Diese als Festival getarnte Propaganda-Offensive ist wohl gerechtfertigt: Die wachsende Kritik an der Kuhmilchproduktion und den von Swissmilk gesäte… Mehr Industrie reagiert auf Vegan-Label mit Tierprodukte-Label Edit: Dies war unser diesjähriger Aprilscherz. Was es nicht alles gibt… Mehr Bio Vitamin B12 – neue Wege der Nahrungsergänzung BIO-Vitamin B12 in BIO- und BIO-veganen Produkten gibt es bis heute nicht. Doch eine Projektgruppe der Fachhochschule St. Gallen sieht darin einen grossen Mehrwert für vegan und vegetarisch lebende Personen und möchte daher untersuchen, ob auch ihr einen Mehrwert darin entdeckt. Durch eure Teilnahm… Mehr Unterstütze unsere Arbeit für die Tiere! 2016 war ein grosses Jahr und 2017 wollen wir mit dir zusammen noch mehr für die Tiere tun. Bist du schon Mitglied? Mehr Bis jetzt waren deine Tomaten nicht wirklich vegan. Aber jetzt… Ich bin ein schlechter Balkongärtner. In vielen Blumentöpfen und -kisten, die ich betreue, wächst nur noch Unkraut oder gar nichts mehr. Aber jetzt wird alles anders. Jetzt wird alles gut. Jetzt gibt es nämlich vegane Bio-Balkonerde. – Das gab’s noch nie, nirgendwo auf der Welt, und jetzt gibt’s das… Mehr Kleine TierrechtlerInnen auf Youtube Es erinnern sich sicherlich alle an Luiz Antonio, der im Juni 2013 ein Star der sozialen Medien wurde. Luiz und seine Mutter führen in einem Video in melodischem Portugiesisch einen Dialog über das Essen eines Oktopus', eine Minute später dann über das Essen von Tieren allgemein: «Oktopusse sind Tie… Mehr tierfreundli.ch 2017 Im 2014 stellten wir frohen Mutes unser Projekt «Tiere Essen» vor, das sich um unsere 12-minütige Kurzdokumentation zur Schweizer Nutztierhaltung drehte. 12 Minuten – die benötigten wir, um möglichste viele Bereiche zu beleuchten: Der Film führte die Zuschauenden durch legale Schweizer Haltungsbedin… Mehr Türchen 24: Rafi wünscht euch was Mehr Weihnachten: 7 Tipps für Vegane Alle Jahre wieder ruft das Weihnachtsfest. Diese eigentlich besinnliche Zeit kann es jedoch in sich haben, sobald jemand aus der Reihe tanzt, beispielsweise weil sie oder er sich vegan ernährt. Oft fühlen sich die Liebsten dann vor den Kopf gestossen und ratlos. Was kochen, was schenken? Und voralle… Mehr vegane Reisetipps und -tricks mit Michelle Vegan auf Reisen? Kein Problem. Michelle berichtet in unserem aktuellen Vlog über nützliche Reise-Hacks Mehr De Samichlaus esch Veganer? Am letzten Sonntag fand bei uns im Dorf der „Chlauseinzug“ statt. Ich nehme an, die meisten von Ihnen wissen, worum es dabei geht, deshalb hier nur die Kurzfassung wie dies bei uns abläuft: Die Kinder stehen mit ihren selbstgebastelten Laternen vor dem Pfarreiheim und warten voller Spannung darauf, … Mehr Achtung! Lebende Tiere? Heute morgen bin ich auf dem Weg zur Arbeit wieder mal einem Tiertransporter hinterher getuckert. Der Aufkleber auf der Rückseite „Lebende Tiere“ wollte mir das wohl unmissverständlich klar machen. Wie das so ist beim Autofahren, gingen mir dabei einige Gedanken durch den Kopf. Wieso musste ich un… Mehr Schweizer Fleisch: Ein bisschen ethisch «Alles andere ist Beilage» war gestern. Dürfen wir vorstellen: Der neuste Werbecoup von Proviande verkleidet sich als Informationskampagne. Wie auch bei der Branchen-Cousine Swissmilk ist sich Proviande nicht zu schade, zu Irreführung zu greifen, um das Vertrauen der abtrünnigen Kundschaft zurückzug… Mehr Nicht nur Wale schwimmen gerne Artikel von www.surentaler.ch / Ganzer Artikel: Klick aufs Bild «Laufen, damit die Wale schwimmen können». Dies war die Überschrift, als ich heute morgen schlurfend die Post aus dem Briefkasten kramte und die Zeitung „Surentaler“ in den Händen hielt. Im ersten Moment dachte ich mir „Super Sache, di… Mehr Swissmilk zeigt Hörner Im September wurde von Swissmilk eine Stellungnahme zum Tag der Pausenmilch veröffentlicht. Es ist tatsächlich eine als FAQ getarnte Attacke auf die wachsende Kritik am Tiermilchkonsum allgemein, aber sicher auch an Swissmilk und insbesondere bezüglich dem Tag der Pausenmilch. Swissmilk bleibt kein… Mehr Veganismus und Diskussionskultur: Sprache und Macht Hier klicken für diesen und weitere Artikel aus dem Magazin BLAUFUX. Mehr «Veganismus – (mehr als nur) ein Lifestyle?» – Ein BLAUFUX-Artikel Hier klicken für diesen und weitere Artikel aus dem Magazin BLAUFUX. Mehr Generation Y: Wieso viele von A wie Apfel mehr halten als von F wie Fleisch In einem Artikel für nutritionstudies.org schreibt Kathy Freston über die sich wandelnde Esskultur und was die sogenannten Millennials, die Generation Y damit zu tun haben. Denn wie bei jedem Generationenwechsel bringen auch sie einiges an Veränderung hervor. Das geht vom Essen bis hin zur Jobwahl. … Mehr gourmesse 2016 – ein Erlebnisbericht Ein Erlebnisbericht von Gabriel Gee-Jay Jenny (mit Videoclip) Die Messe für Geniesser, auch bekannt unter dem Namen «Gourmesse», wurde dieses Jahr zum 22. Mal ausgetragen. Mit 11'425 Besuchern gab es gar einen neuen Rekord: die Vorjahresmarke von 11'250 wurde getoppt. Das Kongresshaus Zürich in unm… Mehr «Aus welchem Material sind Ihre Schuhe?» Auch wir waren anwesend an der ersten Gastro-Fachtagung des Schweizer Tierschutz: Rafi referierte und beteiligte sich in der Podiumsdiskussion und im Foyer waren wir mit Infostand präsent. Rafi, Marielle und Adrian für vegan.ch mit Raphael Lüthy von EduChefs (Foto-Credits: STS) Elif … Mehr Die Leckerei: Das erste vegane und köstliche Restaurant in St. Gallen Vegane und Allesessende aus St. Gallen können sich freuen: Ab dem 15. Oktober werden einem in der «Leckerei» gesunde, köstliche und 100% vegane Speisen serviert. Mit einem Angebot, das vom Drachensalat, über Burger bis hin zum Schoko-Chili-Glace reicht, ist für jeden etwas dabei. Lara Lecker, Geschä… Mehr Es werde Gary Die englische Supermarktkette Sainsbury's hat einen neuen veganen Käse entwickelt: aus Kokosnuss. Wie englische Medien und Blogs berichten, entrüstete sich in einem sozialen Netzwerk eine Userin darüber, dass veganer Käse "Käse" genannt wird. "Nennt ihn Gary oder so", schlägt sie in ihrer Aufgebra… Mehr Karikaturen von Lisa Cuthbertson Wir kriegen viele Emails von Schülern und Schülerinnen, die ihre Abschlussarbeiten der veganen Lebensweise widmen und von uns Infos brauchen, ein Interview machen wollen oder ähnliches. Vor ein paar Monaten hat sich Lisa Cuthbertson per Email an uns gewandt auf der Suche nach Hilfe für Karikaturen f… Mehr «Nahezu kein Arzt kennt sich fundiert mit Ernährung aus» Im August berichtete The Washington Post über den Missstand, dass ärztliches Fachpersonal bei Ernährungsfragen noch immer Anlaufstelle Nummer 1 sind, obwohl die Ernährungswissenschaft im Medizinstudium eine untergeordnete Rolle spielt. Das verhält sich in der Schweiz gleich. Man sollte annehmen, da… Mehr 500'000 Kühe in «Ruhestand» geschickt Gemäss Huffington Post haben die grössten Milchkonzerne der USA («National Milk Producers Federation», «Dairy Famers of America», «Land O' Lakes», «DairyLea Cooperative» und «Agrimark») einem Vergleich in Höhe von 52 Millionen Dollars zugestimmt. Sie wurden von der Tierrechtsorganisation «Compassion… Mehr Stadtfest in Bern Endlich hat es in der Bundesstadt wieder ein grosses Stadtfest. Vom 19. bis 21. August findet man im Stadtteil Bümpliz jede Menge Attraktionen – und natürlich auch Verpflegungsstände. Ein Blick zeigt, dass hier auch VeganerInnen nicht verhungern müssen!Den Anfang macht das extra für das Stadtfest kr… Mehr Buskers Strassenmusik-Festival Vom 11.–13. August war es wieder einmal soweit: Das Strassenmusik-Festival "Buskers" fand in der Berner Altstadt statt. An drei Tagen strömten mehr als 77'000 Besuchende durch die Gassen und unter den Lauben von Bern lauschten 40 Künstlergruppen während gut 300 Shows. Neben dem akustischen und visu… Mehr Welle 7 Am 8. August eröffnete am Bahnhof Bern die "Welle 7", ein neues Konzept mit dem Mix aus Genuss, Business, Bildung und Einkauf. Viele Take Aways, Restaurants und Weinbars bieten neben den kleinen Ladengeschäften und Serviceangeboten ihre Waren an. Und natürlich kommen auch VeganerInnen nicht zu kurz… Mehr Echte Milch «brauen» Das Startup «Perfect Day» (ehemals «Muufri») hat eine Milch entwickelt, die in Geschmack und Konsistenz identisch mit Kuhmilch ist – aber sie ist vegan! Wie ist das möglich? Screenshot von http://www.perfectdayfoods.com Mitgründer und CEO von «Perfect Day» Ryan Pandya erklärt im Rahmen… Mehr Veganer Big Mac Am Ribfest in London, Ontaria (Kannada), einem Fleischfestival, räumte ein veganer Big Mac ab. Gemäss The Huffington Post standen Tausende Menschen Schlange für den Big MACinnes – ein veganer Abklatsch der McDonalds-Variante. «Der Zweck der Sache war, zu demonstrieren, dass wir etwas Pflanzenbasier… Mehr Das Nipplegate des Fleischkonsums Foto: Reddit/Misssmeg Auf Reddit erreichte bis heute ein Foto von Speck beinahe 2 Millionen Aufrufe. Das Besondere an dem Speck: Die Urheberin des Bildes will daran noch eine Zitze erkennen. Tatsächlich sieht es danach aus, als würde diese noch dran hängen. Die Reddit-User sind schockiert und erk… Mehr Rafi an der Sentience Politics Konferenz in Berlin Berlin ist ja eigentlich immer eine Reise wert. Aus veganer Sicht sowieso. Aber erst Recht, wenn sich dort über 300 Menschen aus aller Welt einfinden, um zwei ganze Tage ernst- und gewissenhaft an der Sentience Conference in Berlin über nichts weniger als die Leidminimierung auf der Welt zu sinniere… Mehr Matching Challenge Sommer Die Matching Challenge kann losgehen! Sentience Politics stellt uns 10’000 CHF zur Verfügung, mit denen wir bis zum 30.9.2016 alle Spenden verdoppeln können 112,09% CHF 11189.11 von CHF 10'000 noch 0 Tage Jetzt spenden! EinE anonymeR SpenderIn wird bis zum 30.9.2016 zusätzlich alle Mitglied… Mehr Die beliebtesten Rahmalternativen “Welche Rahmalternative ist die beste und warum?” – In einer Umfrage der Veganen Gesellschaft Schweiz zur beliebtesten Rahmalternative kürten 247 Stimmen die Siegerin. Wo herkömmliche Sahne beziehungsweise Vollmilchschlagsahne sich gleichermassen eignet zum Aufschlagen und für Saucen, tun sich die … Mehr Die beliebtesten Käsealternativen Die veganen Käse-Alternativen aus Cashew-Nüssen vom Gourvegi aus Basel Die Vegane Gesellschaft Schweiz erhielt in einer Umfrage zu den beliebtesten Käsealternativen 167 Antworten von vegan lebenden Personen. Der Verzicht auf Käse ist die wahrscheinlich grösste Herausforderung für das Vorhaben, s… Mehr Die beliebtesten Milchalternativen Die Vegane Gesellschaft Schweiz hat 2015 eine Umfrage zur beliebtesten Milchalternative lanciert, an der 247 Personen ihre Stimmen abgaben. Davon waren 196 weiblich, 36 männlich und 15 Personen haben sich bei der Frage nach dem Geschlecht enthalten. Die Altersspanne reichte von 17 bis 69, der Median… Mehr Eco 2016 Zum zweiten Mal fand vom 27.–29. Mai der eco.natur Kongress sowie das eco.festival, das Fest der Nachhaltigkeit, in Basel auf dem Barfüsser- und Theaterplatz statt. Diesjährlicher Schwerpunkt: «Welternährung und die Schweiz». Ein wichtiges Thema, leider auch ein ernstes und brandaktuelles. Und zugl… Mehr Vegana 2016 – von Regen in Massen und Massen im Regen Zielsicher haben wir uns das wohl verregneteste Wochenende gesichert für die diesjährige Vegana. Womöglich war das der Kredit bei Petrus, den wir letztes Jahr bei zwei Tagen Vegana ohne einen einzigen Regentropfen vermutlich aufgenommen hatten – und nun wieder zurückzahlen mussten. Wir staunten sel… Mehr Käse-Omelette einfach | 30 min | 2 ZUTATEN ~ 150 g Saft einer Dose Kichererbsen 170 ml Sojamilch 200 g Weissmehl 1/2 TL Salz 100 g geviertelte Cherrytomaten 50 g Käse-Alternative in Streifen OPTIONAL 50 g Räucherwurstalternative in Würfeln 1 Bund Schnittlauch 100 g Saue… Mehr Apfel-Zimt-Muffins süss | einfach | 30 min | 20 Stück ZUTATEN 220 g Mehl 160 g Zucker 1 EL Backpulver 1/4 TL Salz 4 EL Zimt 400 g Apfelmus 125 ml Sojamilch, gewärmt 125 ml Sonnenblumenöl 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft 1 EL Margarine, zum Einfetten 1 EL Margarine, flüssi… Mehr Nussbraten mittel | 70 min | 4 ZUTATEN 1 grosse Zwiebel 2 grosse Karotte 6 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Peperoni 200 g Cashewnüsse 1 Glas getrocknete Tomaten 150 g Mandeln, gemahlen 100 g Mehl 150 ml Rotwein Gewürze 1 TL Salz, 2 TL Curry, 3 Chilis, 2 TL Thymian Sa… Mehr Vanilleherzen anspruchsvoll | 60 min | – 50 Stück ZUTATEN 125 g weisse SchakalodeButtons 65 g Margarine 65 g Kokosnussmilch 2 TL Vanillepaste Couvertüre: 220 g dunkle Schokolade 25 g Kokosfett 50 g Mandeln Backpinsel und Silikonform ZUBEREITUNG Die Margarine, d… Mehr Coq au vin anspruchsvoll | 90 min | 4 ZUTATEN 400 g Karotten 200 g Schalotten (Saucenzwiebeln) 400 g kleine Champignons 150 g Sojamedaillons 5 dl Kochwein 2 TL Zucker Für die Marinade 3 EL Rotwein 1 dl Olivenöl 3 EL Sojasosse 1 EL Senf 1 EL Ketchup 0.5 TL Zi… Mehr Apfelfladen einfach | 45 min | 4 ZUTATEN ~ 800 g süss-säuerliche Äpfel 1 Blätterteig für ein grosses Blech gemahlene Nüsse (z.B. 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In einer h… Mehr Besser als Raffaello mittel | 60 min | – 30 Stück ZUTATEN 30 g unraffiniertes Kokosfett 50 g Sojarahm 100 g weisse Schakalode-Buttons 100 g Kokosflocken 15 g Zucker 50 g Mandeln Für die Couvertüre: 200 g Koch schokolade 70 g Kokosfett 100 g Kokosflocken zum Rollen ZUBEREITU… Mehr Zitronen-Tomaten-Pesto einfach | 15 min | – 560 g ZUTATEN 50 g Walnüsse 30 g Mandeln 50 g Olivenöl 1 Bio-Zitrone (nur die Schale) 1 Knoblauchzehe 2 Gläser getrocknete Tomaten ZUBEREITUNG Die Zitronenschale mit einer Raff el oder einem Messer entfernen und zusammen mit der geschälten Knoblau… Mehr Aprikosen-Schokotorte einfach | 60 min | – 10 Stück ZUTATEN 400 g Mehl 200 g Margarine 200 g Rohrohrzucker 15 g Kakaopulver 400 ml Kokosnussmilch 350 g dunkle Schokolade 4 TL Maizena, gehäuft 1 Prise Salz 1 Dose Aprikosenhälften 8 g Vanillezucker 500 ml schlagbare Sojasahne … Mehr Blätterteigrollen einfach | 15 min | 6 – 8 ZUTATEN 1 Blätterteig, rechteckig 200 g Walnüsse 3 TL Harissa / Sambal Oelek (oder eine andere scharfe Paste) 3 EL Agavendicksaft 3 EL Tomatenpüree oder Ketchup 1/2 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 2 Pepperoni, gelb und rot ZUBEREITUNG Wa… Mehr VegMed 2016 Valentin Salzgeber, angehender Arzt Man applaudiert sich selbst Stell dir vor, du hast einen Termin bei deiner Ärztin und sie weiss besser Bescheid über vegane Ernährung als du! smile emoticonUtopisch? Der VeBu legt in Berlin dafür gerade die Grundsteine indem er einen veganinspirierten Medizink… Mehr Replik Skandal! Nach der journalistischen Tragödie im aktuellen Migros-Magazin auf Seite 79 (hier zum PDF) hat sich ein völlig aufgelöster Patrick bei uns gemeldet. Es ist kaum zu fassen, was ihm passiert ist! Enthüllungsjournalimus auf vegan.ch Mehr Swiss Vegan Awards – Erstmalige Verleihung an der VEGANA Wer gehört zu den Besten der Besten? Sind Sie der Meinung, dass Ihr Betrieb, Ihre Produkte oder Dienstleistungen zu den besten der veganen Branche gehören? Dann melden Sie Ihr Unternehmen, Ihre Organisation und Ihre Produkte und Dienstleistungen an und erhalten Sie nach der Nomination einen der bege… Mehr cucina e tavola goes vegan! Vom 18. bis 20. März in der Reithalle Winterthur An der Genussmesse cucina e tavola in Winterthur findet dieses Jahr eine vegane Sonderschau unter dem Patronat der Veganen Gesellschaft Schweiz statt. Vom 18. bis 20. März können in der Reithalle an rund 10 Ständen vegane Köstlichkeiten probiert und… Mehr Twitterkampagne: Viehwirtschaft auf die Agenda der COP21! Die Vegane Gesellschaft Schweiz hat mit der Hilfe verschiedener Organisationen im In- und Ausland über 10'000 Unterschriften gesammelt um die Aufmerksamkeit auf das Thema der Viehwirtschaft als Ursache des Klimawandels zu lenken. Eine Twitter Kampagne begleitet die COP21 und richtet sich an die UN… Mehr Im Dezember lohnt sich spenden gleich doppelt! Das Ziel ist erreicht! Herzlichen Dank allen, die mitgemacht habenUnsere wichtigste Aufgabe ist die Veganförderung – für die Tiere, für die Umwelt und für dich. Es gibt einen riesigen Berg an Arbeit, der auf uns wartet. Wir sind bereit, voller Tatendrang und hochmotiviert. Das Einzige, das uns f… Mehr Reisebericht: Vegan unterwegs in der Toskana Wenn man sich eine Woche Urlaub zu zweit gönnen darf, dann möchte man einfach geniessen können. Zum Genuss gehört da ganz entscheidend das Essen mit dazu. Diese Tatsache mag wohl schon mehrfach den Zuschlag für die eine oder andere Feriendestination gegeben haben. Als Pflanzenfresser ist man da na… Mehr Gourmesse goes vegan! Vom 09. bis 12. Oktober im Kongresshaus, Zürich Wer träumt nicht davon, über eine klassische Messe zu schlendern und da und dort vegane Spezialitäten probieren zu können? Bis auf rein vegane Anlässe war das in der Schweiz bislang noch eher eine Ausnahme. Die Gourmesse geht dieses Jahr aber andere … Mehr Reisebericht Vegane Flusskreuzfahrt Folgender Bericht über die vegane Flusskreuzfahrt vom 30. Juli bis 3. August 205 wurde uns von Stefan zugespielt, an den wir hier gerne weitergeben. Unsere Reise Schon früh hatten wir uns für die Flusskreuzfahrt von Budapest nach Passau entschieden und uns bei www.vegane-flusskreuzfahrten.de a… Mehr Vegan-Bericht aus Prag Für unsereins eher unüblich unvorbereitet auf nach Prag. Bisher ein vegan-blinder Fleck, aber angesichts der vielen Treffer auf Happycow wurde die Reise sorglos in Angriff genommen. Als Challenge zudem die Sprachbarriere, wobei Englisch im Dialog durchaus ausreicht. Soviel vorweg und als Zusammenfa… Mehr Petition: Viehwirtschaft auf die Agenda der COP21! Deutsch English Français Italiano Português Español Suomi Die Nutztierhaltung und ihr katastrophaler Einfluss auf die globale Erwärmung spielen bei den internationalen Klimaverhandlungen bislang kaum eine Rolle. Das ist ungerechtfertigt und unverantwortlich. Das Thema Viehwirtschaft mu… Mehr Das war die “VEGANA” 2015 Zwei Tage mit Tausenden interessierter Gäste, intensiven Gesprächen, vielfältigem Essen, sportlichen Muskelmännern und gnädigem Wetter (Hier geht's direkt zu den Bildern) Als wir uns vor etwas mehr als einem halben Jahr das erste Mal mit der Initiatorin “Malkreide” zur Planung der “VEGANA” trafen, k… Mehr Vorfreude auf die Vegana Die Vorfreude auf die Vegana ist gross. Die VGS ist Partnerin der Vegana, weil sie davon überzeugt ist, dass mit diesem Fest das vegane Leben in seiner ganzen Vielfalt vorgestellt werden kann. Vegan mischt sich dabei unter die Leute und wird für alle zugänglich. Die Vegana ist ein Frühlingsfest für… Mehr vegan . ch Podcast Episode 69: Veggie Planet 2015 Wir waren an der Veggie Planet in Bregenz und haben einige interessante Gespräche über verschiedene vegane Projekte und Themen in der Schweiz und Österreich geführt. Erwähnte Links: Veggie Planet Website VGS Video auf Facebook vom Veggie Planet www.tiere-essen.ch Sentience P… Mehr Allegra e bun appetit! Mittlerweile ist die vegane Lebensweise auch in der rätoromanischen Schweiz ein Thema. Chatrina Josty hat sich aus Neugier auf ein 1-monatiges, veganes Experiment eingelassen und auf Radio Rumantsch von ihren Erfahrungen berichtet. Die Benefits der veganen Ernährung sagten Josty aber dermassen zu, … Mehr VGS-Spendenaktion zur Milch-Wende Alle Jahre wieder feiert die Schweiz den “Tag der Milch”: in zahlreichen Schweizer Städten wird Milch verteilt, Milchwerbung hängt an unzähligen Plakatwänden und die Milch-Lobby wird nicht müde, Milch als Muntermacher der Natur zu promoten. Das Leid der Kühe und Kälber bleibt für viele im Dunkeln; i… Mehr Voblerone erntet bereits Kritik Die vorgestern lancierte – angeblich – vegane Variante der National-Schoggi “Toblerone” sorgt bereits für Gesprächsstoff: Offenbar enthält “Voblerone”, die sich abgesehen von der Zutat Kuhmilch an der klassischen Variante orientiert, unter anderem Honig. Auch wenn Honig selbst unter VeganerInnen um… Mehr Neu vegane Schuhe in der Schweiz Gleich zwei neue Schuh-Angebote in der Schweiz machen zur Zeit von sich reden. Vegan.ch wollte wissen, wer hinter diesen Angeboten steckt und was sie alles Schickes oder Wohliges für unsere Füsse geplant haben. Sandra von Vlowers und dem Vegan Shoe Café Pop-Up Shop und Pascal von www.vegane-schuhe.c… Mehr «Manger les animaux» français en contrebas «Aber ich esse nur Fleisch aus der Schweiz – denn hier ist alles in Ordnung». … das sagen und glauben immer noch viele Personen in der Schweiz und konsumieren munter weiter. Doch wie sieht es wirklich aus? Und bist du mutig genug, dich der Realität zu stellen? Unsere … Mehr Valentins Pralinenrezepte Am kommenden Samstag ist Valentinstag. Wer den Tag zum Anlass nehmen möchte, sich in die Pralinen-Kunst einzuarbeiten, erhält hier zwei passende Anregungen: Vanille-Herzen und Besser-als-Raffaellos. Rezepte – passenderweise – by Valentin P.S. die Rezepte eignen sich selbstverständlich auch für j… Mehr Vegan in Solothurn und Umgebung Ich gebe zu, Solothurn ist nicht gerade für seine veganen Angebote bekannt. Trotzdem lohnt sich die Reise nach Solothurn, wenn man einige Geheimtipps kennt. Einmal im Monat gibt es auch hier einen veganen Stammtisch. Der immer am 3. Donnerstag im Monat stattfindet. Auch werden zwischendurch Stammti… Mehr vegan . ch Podcast Episode 68: chinderchuchi chinderchuchi – der Guetzliback-Kurs für Kinder! Wir sind in dieser Episode mittendrin und erleben, wie ein solch lebhafter Kurs abläuft. Von den Erwachsenen erfahren wir, was die Idee hinter dem chinderchuchi-Projekt ist und auch die teilnehmenden Kinder und einige der Eltern kommen zu Wort. [displ… Mehr Adventskalender Vom 1. bis zum 24.12. öffnen wir auf Facebook täglich ein veganes Adventstörli. Vorbeischauen lohnt sich! Mehr Tag der Pausenmilch Heute feiert Swissmilk den “Tag der Pausenmilch” und schenkt an 2650 Schweizer Schulen 360'000 SchülerInnen das vermeintliche Wundermitteli Kuhmilch aus, laut Swissmilk, “um die Kinder und Jugendlichen zu motivieren, sich in den Pausen gesund zu verpflegen.” Für uns ganz klar eine reine Werbekampag… Mehr November ist World Vegan Month! Unter dem Motto “try vegan” starten die Schweiz im November erneut in den World Vegan Month (WVM). Veganinteressierte können sich auf der eigens dafür eingerichteten Unterseite www.vegan.ch/wvm über Termine rund um den WVM informieren und erhalten über die dazugehörige Facebook-Seite regelmässige … Mehr Vorschläge für eine vollwertige vegane Ernährung Die vegane Ernährung kann eine gesunde und vollwertige Ernährung sein, mit vielen gesundheitlichen Vorteilen gegenüber einer mit Tierprodukten. Allerdings gibt es, wie bei jeder Ernährungsform, einige Nährstoffe, die man im Auge behalten muss. Wir haben ein paar Tips zusammengestellt, wie man die Au… Mehr Vegan in der Romandie Nicht nur die Deutschschweiz ist sehr aktiv, was das vegane Angebot anbelangt: Nachdem die Romandie erst ziemlich der Entwicklung jenseits des Röstigrabens hinterherhinkte, hat sich die letzten Jahre einiges getan. Somit können auch Westschweizer VeganerInnen von einem stetig wachsenden Angebot prof… Mehr Rafi über den vegan-Club Mit der Absicht, vegan in einem normalen, sympathischen und positiven Sinne zu repräsentieren und mich nicht in Grabenkämpfe oder Zahlenschlachten zu verwickeln, nahm ich die Einladung in diesen ehrwürdigen Club vom Schweizer Fernsehen an. Trotz vieler Jahre und Erhabenheit präsentierte sich die Geg… Mehr VGS ist steuerbefreit Die VGS betreibt Veganförderung zum Wohle Dritter. Ihr übergeordnetes Ziel ist es, die breite Öffentlichkeit in der Schweiz hinsichtlich Tierleid und Nebeneffekte des Tierkonsums sachlich zu informieren, Alternativen aufzuzeigen sowie Vorurteile und Ängste gegenüber vegan abzubauen. Vegan ist keine … Mehr Neue Broschüre: Besser Essen Unsere neue Broschüre "Besser essen" (pdf, 1.2 MB) ist ein kompakter Leitfaden für VeganerInnen und Veganinteressierte, die ihre Ernährung optimal planen und von den Vorteilen der veganen Ernährung voll profitieren möchten. Die Broschüre eignet sich auch zum Weiterzugeben oder bei Veranstaltungen u… Mehr Reaktion der VGS auf den NZZ Artikel «Born to be vegan» vom 7. September 2014 Grüezi Frau Sadecky, guten Tag Herr Müller (Chefredaktor der NZZ am Sonntag) Ich hatte Frau Sadecky gerne bei der Recherche für den Vegan-Artikel «Born to be vegan» mit der Vermittlung von vegan lebenden Familien sowie mit diversen Auskünften und Grundlagen unterstützt. Insbesondere, weil ich den… Mehr Veganer Online-Boom Gleich mehrere neue Online-Shops feierten in den vergangenen Wochen Eröffnung. Ein grosses und v.a. nach eigenen Aussagen noch ausbaufreudiges Sortiment versprechen die BetreiberInnen von veganforevery. Der übersichtlich gestaltete Online-Shop bietet einige Specials, die Superfood- und Rohkost-Fans… Mehr Demo für die Schliessung aller Schlachthäuser Es ist etwas Besonderes, was Schweine, Rinder, Hühner und andere Tiere mit uns verbindet: Wir alle haben Gefühle, können Freude empfinden und Lebenslust. Doch diesen Tieren wird massive Gewalt angetan, an einem der brutalsten Orten überhaupt: im Schlachthaus. Hier herrschen Panik und eiserne Unter… Mehr Grilling Without Killing Mit der grilling-without-killing-Kampagne (GWK) heizen tier-im-fokus.ch (TIF), Swissveg und Vegane Gesellschaft Schweiz diesen Sommer so richtig ein. Mach mit und zeige in der ganzen Schweiz beim veganen Grillen Flagge! So funktioniert’s: Flagge + Flyer bestellen: Auf der Webseite www.grilling-wit… Mehr Stellungnahme zum Artikel in der NZZ In dem Artikel «Vische» stinken nicht vom 23.6.2014 in der NZZ wirft der Autor Urs Hafner der VGS vor, sie betreibe "lebensferne Theorie", verschwende das "Potenzial des Veganismus", produziere "uninformierte Konsumenten" und tue dies zum "Selbstzweck". Die VGS predige zu wenig Verzicht und Askese u… Mehr Neue Angebote im Raum Zürich Zürich und dessen erweiterte Agglomeration entwickelt sich erwartungsgemäss zum veganen Hotspot. Der “vegane Trend”, wie er von allen Seiten propagiert wird, jüngst auch wieder seitens Gastro-Fachpresse, findet in der grössten Stadt der Schweiz ideale Voraussetzungen, Fuss zu fassen und sich zusehen… Mehr Sentience Politics: es geht los! Die zweite Medienkonferenz bescherte der Initiative "Nachhaltige und faire Ernährung" von Sentience Politics, welche am 12. Juni in Basel-Stadt offiziell lanciert wird, erneut reges Medien-Interesse. Zahlreiche print und non-print Medien berichteten sowohl über die Initiative als auch über deren Hin… Mehr Vegane Bettwaren Normalerweise dominieren bei vegan lebenden Menschen Fragen bezüglich Lebensmitteln. Bettwaren sind nur selten Thema. Neue Matratzen, Decken, Kissen etc. kauft man ja schliesslich auch nicht jede Woche neu. Trotzdem stellt sich alle paar Jahre die Frage: Wo bekomme ich vegane Matratzen? Welche Decke… Mehr VGS-Nutrition-Chart Die VGS-Nutrition-Chart basiert auf dem beliebten Original der Vegan Society UK und zeigt einige der besten Quellen für alle essentiellen Nährstoffe. Auf Augenhöhe aufgehängt laden der moderne Look und das übersichtliche Format zum Immer-Wieder-Draufgucken ein. Ein ideales Geschenk für Veganinteress… Mehr Mit Kreide gegen Tierleid! Bereits seit dem Launch der URL tiere-essen.ch, also bevor die VGS das Projekt betreute, wurde die Seite immer wieder von Privaten auf die Trottoirs gespreaded: mit Strassenkreide. Für einmal scharten sich nun um die 25 Tierfreunde zusammen und verkündeten die Adresse klar und deutlich in grossen Bu… Mehr vegan.ch News & Events Abo Die Neuigkeiten auf vegan.ch können als News-Mail sowie neu auch die Events abonniert werden werden. Hier gleich anmelden: Weitere Infos (auch für bisherige Abonenntinnen des News-Mail): Das News-Mail von vegan.ch kommt in einem neuen Gewand daher. Alle AbonnentInnen des alten Mail-Sys… Mehr Ein guter Basler Bürger entdeckt gute Basler Burger Die Stadt am Rhein als künftiges Fastfoodparadies für VeganerInnen? . Einige Gastro-Betriebe strecken ihre Lockfinger unter anderem gen McDonalds und Burger King, um den Riesen die Burgerliebhabenden abzuwerben. Der zukunftsgerichtete Burger ist ökologisch, gesund und tiergerecht: er ist vega… Mehr Review »Tag der Milch« 2014 Gestern fanden zum »Tag der Milch« in der Schweiz zahlreiche Aktionen statt. Infostand in Luzern by DAR und tier-im-fokus.ch (TIF) Flyer-Aktion in Luzern by DAR und tier-im-fokus.ch (TIF) Infostand in Lausanne by Lausanimaliste Flyer-Aktion im Thurgau by thurgau-vegan.ch Flyer-Aktion in Zürich… Mehr www.tag-der-milch.ch Die Schweiz zelebriert am Samstag 26. April 2014 ihren Milchkonsum. Zu diesem Anlass finden in der ganzen Schweiz Flyeraktionen statt. Parallel dazu launchen wir unser neuestes Projekt: www.tag-der-milch.ch / www.journee-du-lait.ch Mehr Gastrobericht München Hier ein aktueller Bericht über das vegane Angebot in der bayerischen Hauptstadt München im Frühling 2014. Die nur vierstündige Reise kostet bloss 25 Franken mit dem Bus ab Zürich und ist somit allemal auch einen kurzen Ausflug wert. Nach der Ankunft am Bahnhof ist gleich ein Besuch im Veggie-Döner… Mehr Christofs «littl' shop of ethics» Kurz vor Ladenschluss in der Webergasse in Schaffhausen: ich betrete den «ittl’ shop of ethics». Hinter der Theke steht ein bärtiger Mann, der mit einem Kunden plaudert. Ich hätte ihn, Facebook sei Dank, auch ausserhalb des Shops erkannt; es ist Christof Stelz, der Chef, mit dem ich mich für ein Int… Mehr Sentience Politics Die Vegane Gesellschaft Schweiz unterstützt das Projekt und die Initiativen von Sentience Politics. Sentience Politics will auf dem politischen Weg Aufmerksamkeit für den tierfreien Konsum, insbesondere für den Bereich Ernährung, schaffen und gleichzeitig das Bewusstsein fördern sowie die Argumente … Mehr Magst du Tiere? Die Kurzdokumentation “Tiere Essen” enthält aktuelle Aufnahmen aus der Schweizer Tierhaltung, wie sie hierzulande tausendfach anzutreffen und Standard sind. Die Doku will nicht mit besonders grausamen Bilder schocken, sondern aufzeigen, was es bedeutet, Nutztier zu sein im Heidiland. Parallel dazu … Mehr Wie sag ich es ihnen bloss??? Ich werde häufig gefragt, wie man die Umstellung kommunizieren soll. Oder wie ich das am Anfang bei Einladungen gemacht habe. Aus heutiger Sicht kann ich mit gutem Gewissen sagen, dass ich dabei grobe Fehler begangen und dadurch wohl die eine oder den anderen verschreckt anstatt angesteckt habe. Vi… Mehr News aus der Gastroszene Sich auswärts vegan verköstigen zu lassen wird immer einfacher. In der Gastronomie findet ein regelrechter Boom an veganen Angeboten statt. Wir haben hier nur gerade einige exemplarische und vielleicht überraschende Beispiele ausgesucht, die in der letzten Zeit entstanden sind. Im Café Spettacolo… Mehr Von Gräsern und Gänseblümchen Die neue Ausgabe des "Gesundheitstipp" beschäftigt sich mit dem Thema Diäten. Aus irgendeinem Grund wurde die vegane Ernährung als Stellvertreterin gewählt. Das Titelbild: Ein Teller mit Gras, dekoriert mit zwei Gänseblümchen. Darunter in grosser Schrift: "Veganismus und Co. Wenn das Essen zur Reli… Mehr Stellungnahme der VGS zum Artikel im "Gesundheitstipp" Der Gesundheitstipp hat sich dem Thema ‘Diäten’ angenommen und thematisiert dabei problematischerweise auch den Veganismus. Dieser wird auf dieselbe Stufe wie die Paleo-und Blutgruppendiät gestellt und mit Orthorexie – dem Zwang, sich unbedingt gesund ernähren zu wollen – in Verbindung gebracht. Der… Mehr Zum Valentinstag: Verschenk ein Herz für Tiere Verschenk ein Herz für Tiere – werde VGS Mitglied! Als Mitglied unterstützt du die Veganförderung in der Schweiz auf direkte Weise: Mit deiner regelmässigen finanziellen Unterstützung können wir Projekte planen und sie auch umsetzen. Du gibst uns die Möglichkeit, im Namen einer wachsenden… Mehr Film & Burger-Abend: Speciesism & Screening Tiere Essen Ein ganz besonderer Film-Abend wird an diesem Sonntag mit gleich zwei Premieren geboten. Zuerst präsentiert die Vegane Gesellschaft Schweiz die Kurzdokumentation für www.tiere-essen.ch (Seite wird überarbeitet und bald neu gelauncht). Eine 12-Minütige Kurzdokumentation über die Tierhaltung in der… Mehr es war einmal ein Schmätzgi “Schmätzgi”- Michi: ein Vegan-Pionier ohne Facebook-Fanseite und entsprechend nur den Wenigsten bekannt. Wir haben uns mit Michi verabredet, um mehr über ihn und sein einzigartiges Angebot zu erfahren. Michi leistet in der Region Basel ganz unaufgeregt vegane Pionierarbeit. Vor zwei Jahren kündigte … Mehr Die Vlowers gedeihen prächtig Eine kleine Delegation der VGS konnte kürzlich das mit dem VGS-Innovationspreis prämierte Projekt besuchen und den feinen Brunch geniessen. Wir danken Sandra, dass sie Zeit gefunden hat, uns einige Fragen zu beantworten und wünschen ihr weiterhin viel Erfolg mit den Vlowers. Wie ist das vegane… Mehr Stellungnahme der VGS zum Fall Dylan In Zusammenhang mit dem Fall der Kindstötung von Dylan Katit-Stäheli wurde in verschiedenen Artikeln und Medien erwähnt, dass die Mutter sich anscheinend vegan ernährte. Dadurch wird fälschlicherweise der Eindruck erweckt, die vegane Lebensweise stünde in irgendeinem Zusammenhang mit dieser schreckl… Mehr Vegan in New York City New York City umfasst die fünf Stadtbezirke Manhattan, The Bronx, Brooklyn, Queens und Staten Island. Die Stadt hat einiges zu bieten an Sehenswürdigkeiten. Genau genommen ist die Stadt selbst die grösste Sehenswürdigkeit. Kaum angekommen, befindet man sich auch schon im der pulsierenden Dynamik de… Mehr Widersprüchliche Tierliebe Es ist Winter. Draussen ist es… bäh. Der Kälte trotzend mache ich mich auf zum täglichen Spaziergang mit meiner vierbeinigen Mitbewohnerin am Basler Rheinboard. Die Sonne scheint und eigentlich ist es gar nicht so übel, wie ich zunächst dachte. Wie ich gemütlich am Rhein schlendere und in Gedanken … Mehr Es feinachtet sehr… Immer mehr Menschen in der Schweiz feiern Weihnachten ohne Tierleid. Vegane Weihnachtskochkurse und -Kochtreffen zeigen, wie es geht. Das Internet ist voller gluschtiger Rezept-Ideen, vom veganen Drei-Gänger, dieses Jahr gleich in mehreren Varianten (tif-Topf, SVV, plantastisch) bis zu den Weihnach… Mehr Vegan-Neujahrs-Brunch 2014 Wir stiegen mit einem zünftigen Brunch in das neue Jahr! Ab 11:00 gab es im Heizenholz (17 Minuten ab Hauptbahnhof) eine Vielzahl vegane Leckereien, etwas Musik und Unterhaltung und sogar eine Tombola. Der Brunch wurde präsentiert von Ché VEGara – Veganes & Biologisches Catering &&… Mehr backe backe Guetzli Mailänderli, Spitzbuebe, Zimtsterne… sie gehören einfach zur Adventszeit. Wir haben die leckersten Guetzli-Rezepte zusammengetragen, um euch die Adventszeit the vegan way zu versüssen. Hier zum Download für euch bereit gestellt: Guetzlirezepte (PDF, 200 kB, für Druck) Guetzlirezepte in hoher Auf… Mehr Interview mit Eva Kelemen Photo by Ramona Tollardo, Make-up and Hairstyling by Pretty & Pure In der veganen Community ist Eva Kelemen längst allen ein Begriff. Früher als Projektleiterin im Online-Bereich tätig, hing sie ihren gutbezahlten Beruf erstmal an den Nagel, um sich für die vegane Sache zu engagieren. Daraus en… Mehr Vegan Kochen 2014 Zum Jahreswechsel und auch im neuen Jahr werden in zahlreichen Städten vegane Kochtreffen und – kurse angeboten. Ein tolles Weihnachtsgeschenk! Mehr Vegane Wurst erobert die Fleischfachmesse »Beste Fleisch- und Wurstspezialitäten soweit das Auge reicht!« Damit wirbt die diesjährige Mefa, die Fachmesse der Schweizer Fleischwirtschaft – stur und scheinbar ohne zu bemerken, dass der Wind längst in eine andere Richtung weht. Vom 23. bist 27. November zelebriert die Fleischindustrie ihr Kno… Mehr Film & Diskussion "Meat the Truth" Film und anschliessende Diskussion mit Gästen, u.A. mit Rafi Neuburger von der VGS und Martin Rufer vom Bauernverband Schweiz. Das Thema der Diskussion ist: "Essen und Klimawandel – Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus?" Im Restaurant Ziegel der Roten Fabrik nebenan gibt es ab sofort jeweils … Mehr Vegan-Starterpack jetzt draufklicken und bestellen Inzwischen gibt es zwar zahlreiche Infos auf unserer Webseite zu diesem Thema, z.B. Vegane Produkte von A bis Z, oder auch Vegan Kochen. Dennoch werden wir regelmässig mit Mails mit ungefähr folgendem Inhalt belagert: "Hilfe, ich bin frisch vegan – was kann ich… Mehr Auftakt & Medienecho zum World Vegan Month Am Weltvegantag 2013 richteten sich die Aktivitäten der VGS und der zahlreichen lokalen Partnerorganisationen diesmal primär an die Vegan-Versuchswilligen im Rahmen des World Vegan Month. Am Freitag, dem 1. November wurde in Bern, Basel, Zürich, St. Gallen, Frauenfeld, Schaffhausen, Genf und Lausann… Mehr joiz TV goes vegan Zum Auftakt und anlässlich des World Vegan Month waren Rafi Neuburger (VGS) und Amina Abdulkadir (GBS) live bei joiz TV. Hier das halbstündige Gespräch im Video-Player: Joiz macht übrigens auch mit beim World Vegan Month 2013 und beric… Mehr World Vegan Month Blog Während dem World Vegan Month führen wir einen Rezepte-Blog. Lasst euch von den feinen Lieblings-Rezepten inspirieren! Hier geht es zum Blog Mehr Bericht aus Mailand Etwas unsicher aus Verpflegungs-Sicht wurde die Reise in den Süden geplant. Ein Besuch am veganfest.it in Bologna für einen Podcast (folgt) war der eigentliche Anlass. So wurde ein Zwischenhalt in Mailand eingeplant. Soviel vorweg: Die zwei Tage im Navigli-Viertel in Mailand wurden zum Härte-Test au… Mehr World Vegan Month – November 2013 – mach mit! Der World Vegan Month ist für 2013 vorbei. Er war ein voller Erfolg! Hier einige Infos dazu: Vegan ist momentan in aller Munde, die VGS hilft bei der konkreten Umsetzung! Einen Monat lang wurden in der ganzen Schweiz Veganinteressierte und Neugierige begleitet und bei ihren ersten Schritten Rich… Mehr Vegan Japan Bericht VGS-Mitglied Bea war im Frühling diesen Jahres in Japan unterwegs und lässt uns mit diesem Bericht teilhaben an ihrer Reise und ihren veganen Erfahrungen im Land der aufgehenden Sonne. Bericht Bildergalerie Links zu den Restaurants Begriffs-Erklärungen Japan – ein Land, dessen Andersartigkeit … Mehr Drei euforische Tage in Basel und Zürich Euforia – STEP into action hat das Ziel, MittelschülerInnen (Gymnasium, Brückenangebote, Berufsfachschulen, 10.–12. Schuljahr) für das Engagement für eine nachhaltige Entwicklung in den Bereichen Migration, Umwelt, Gesundheit, Menschenrechte und Solidarität zu sensibilisieren, zu begeistern und zu m… Mehr Rot-Orange Supermarktriesen nehmen Kurs auf vegan Coop und Migros präsentieren in ihren aktuellen Wochenzeitschriften die vegane Thematik ansprechend und positiv. Coop titelt gar, vegan sei nun mitten in der Gesellschaft angekommen – sehen wir genau so! Und freuen uns sehr, dass nebst den beiden derzeit bekanntesten schweizer Vegan-Kochbuch-Promis … Mehr Interview "Café Utopia" Im Kurz-Interview erfahren wir von Leyla Stuber über das Projekt "Café Utopia" und lassen uns mit der Vorfreude auf dieses vegane Unterfangen anstecken. http://vegan.ch/wp-content/uploads/Leyla.mp3 U… Mehr DAS PROBLEM MIT DER NATÜRLICHKEIT Von Valentin Salzgeber Als veganer Medizinstudent gehören Diskussionen mit Bekannten und Unbekannten bei mir zur Tagesordnung. Ob es denn überhaupt möglich sei, ohne Fleisch und Milch zu überleben. Und als medizinstudierender Veganer habe ich häufig eine andere Sicht auf gesundheitliche Themen a… Mehr how to vote for the lägernstübli Mehr Best of Swiss Gastro: Vote the Lägernstübli up! Peter Buff führt nun seit einiger Zeit eine vegane Karte im Restaurant Lägernstübli unweit von Zürich. Die Gerichte werden saisonal angepasst und überraschen immer wieder in ihrer Vielfalt und Kreativität. Er schafft es, klassische und “gut bürgerliche” Gerichte, die überzeugen, in vegan anzubieten… Mehr Gasto-Treffen 2013 Im März diesen Jahres fand das erste vegane Gastro-Treffen der Schweiz statt. Mit dabei waren etablierte Betriebe unterschiedlicher Zusammensetzung – vollvegan oder teilvegan – sowie weitere Profis aus dem Gastrobereich. Aus dem Treffen entstand ein kurzer Zusammenschnitt, der hoffentlich den einen… Mehr Nährstoff-Portrait: Protein Kriegen Vegane genug Protein? Das aktuelle Nährstoff-Portrait räumt auf mit den gängigen Vorurteilen und informiert, worauf geachtet werden sollte, um optimal versorgt zu sein. So viel vorweg: Generell haben Veganerinnen und Veganer kein Problem, ihren Protein-Bedarf zu decken. Hier geht es zum Nä… Mehr Vegan? Sicher nicht! Wenn ich durchs Netz schlendere, gerate ich in Foren, unter youtube-Videos oder auf sozialen Netzwerken oft an den Satz “Vegetarisch okay, aber vegan?, das könnte ich mir nie vorstellen.” An die zwölf Jahre muss das jetzt her sein, als ich “meine erste Veganerin” kennelernte. Ich war bereits langjä… Mehr Vegi-Vegan in Kantinen auf dem Vormarsch Foto: CS (20min) «Nachfrage nach Vegi-Menüs explodiert» titelt 20Minuten in der gestrigen Ausgabe, jedoch gelte das v.a. wenn vegi oder gar vegan nicht explizit benannt wird. Offenbar weisen beide Begriffe nach wie vor ein gewisses Stigma auf. Das gelte auch für Tofu. Schade, handelt es sich dabei … Mehr Weischwievein Unter dem Motto "Frisch, vegan, von Herzen" und "Selber gekocht? Selber schuld!" gibt es neuerdings ein veganes Angebot im Raum Zürich. Weischwievein bietet vegane Snacks, Teigtaschen, Salate und Muffins. Gian Albertin ist der Gründer und Inhaber von dem veganen Start-Up Unternehmen. Seine Produkt… Mehr Broschüren bestellen Jetzt können unsere Broschüren bequem per Online-Formular bestellt werden. Versand nur innerhalb der Schweiz. Wir freuen uns sehr, wenn ihr diese weiter verteilt und erlauben uns, für grössere Mengen einen Einzahlungsschein mitzugeben. Demnächst werden wir eine weitere Broschüre "Selbst wenn Sie Fl… Mehr vegan unterwegs Beim Essen unterwegs bleiben oft nicht nur die Gesundheit, sondern auch viele Tiere auf der Strecke. Gerade in der Eile und auf den Beinen bleibt meist wenig Zeit, sich gesund und insbesondere vegan zu verpflegen. SRF berichtet dann auch kürzlich von der "Gesunden Fast-Food-Welle" und 20Minuten mei… Mehr Erster Innovationspreis der VGS geht an: Vlowers - Veganer Frühstückstisch Sandra Weber gewinnt mit ihrem Projekt Vlowers den ersten VGS-Innovationspreis. Idee Das Angebot „Veganer Frühstückstisch“ ist ein Mix zwischen gastronomischem Angebot und Minikurs und soll max. 10 Personen einen gemütlichen Einblick in die vegane Ernährung/ins vegane Leben geben. Es darf dabei na… Mehr zu wenige Hände ein Beitrag von Adrian Marmy Wer regelmässig vegane Events besucht, hat vermutlich schon Cheela getroffen, die 13jährige Cocker-WG-Partnerin des VGS-Vorstandsmitglieds Marielle. Marielle hat mir vor ein paar Tagen ein Bild von Cheela geschickt, auf dem es ihr sichtlich schlecht geht. Auch zu sehen a… Mehr Aktuelle vegane Medienwelle Im Moment scheint es, man könne eine beliebige Zeitung öffnen und eine vegane Schlagzeile lächelt einem entgegen. Der Boom erinnert an die Wochen im 2011, kurz nach der Gründung der VGS, sowie 2012, als die Debatte rund um die Vegi Mensa Diskussion in Basel los ging. Schaut man sich die Artikel gena… Mehr Grillfieber Für die Einen ist es “grilling-without-killing”, für die Anderen “Fleisch ohne Beine” oder schlicht “Vegan Grill”. Egal wie man es nun nennt: gefuttert wird überall. Und zwar keine Tiere, sondern Soja-Medaillons (auch liebevoll Soja-Steakli genannt) in fast schon unverschämten Mengen. Die Folge: La… Mehr Broschüre: Vegane Ernährung für Kinder, Schwangere und Stillende Gerade in der Schwangerschaft und bei ihren Kindern machen sich Eltern oft Sorgen, eine ausreichende Versorgung mit gesunder veganer Nahrung sicherstellen zu können. Diese Broschüre der Veganen Gesellschaft Österreich & VGS hilft mit ausführlichem Hintergrundwissen und Praxistipps. Ein Muss für … Mehr Vegan-Bericht aus Hamburg Nach vielen Empfehlungen war nun auch Rafi diesen Sommer für vegan.ch unterwegs, die Hansestadt mit dem aus früheren Berichten bereits bekannten, gastro-vegan-kritischen Auge und v.a. Magen zu begutachten. Bilder davon hat es weiter unten. Das Leaf, eines der ältesten und gestandenensten Lokalen in… Mehr Neue Broschüre: Vegan Basics english version version francaise Die erste Auflage der neuen VGS Broschüre "Vegan Basics" ( PDF ) ging weg wie warme Veggli! Nun ist der Nachdruck eingetroffen und kann ab sofort bei uns bestellt werden. Die Broschüre deckt die wichtigsten Warum-Fragen ab und gibt viele konkrete Tipps für die… Mehr vegan Info-Stand mit Degu Mit Flyern und den üblichen veganen Leckereien ausgestattet, begab sich das Vegan-Team der Region Basel vergangenen Samstag ins Stadtzentrum, um PassantInnen zu Gesprächen und Degustationen zu verführen: Ein frischgedrucktes Banner, das an einem Leichtgewicht von Pavillon, über einem Tisch mit Bros… Mehr Coopzeitung lädt zum Grillfest ganz ohne Fleisch In der aktuellen Ausgabe der Coop-Zeitung wird über eine kleine vegi-vegane Grillparty berichtet und auch gleich ein paar konkrete Vorschläge gemacht, was anstelle von Tieren auf dem Grill landen könnte. Nebst Delicorn Produkten, von denen inzwischen einige vegan produziert werden, haben auch unsere… Mehr Vbites – neue vegane Produkte im Test Seit Kurzem sind die aus England beliebten Vbites Produkte von Redwood Wholefood Co. auch in der Schweiz erhältlich. Im Podcast-Interview aus Brighton mit Fiona Mills, der Schwester von Heather Mills und Teilhaberin von Redwood und dem einzigen VBites-Restaurant, hatten wir schon über die Firma und … Mehr Die VGS an der Veganmania 2013 2-Tage Veganmania in Winterthur am 31. Mai und 1. Juni 2013. Nachdem der Regen bereits an der letztjährigen Veganmania das Grillieren und Informieren von allen Seiten unseres Unterstands erschwerte, wussten wir es heuer besser und verschanzten uns in einer Art Festung, was by the way viele Besuchend… Mehr Erste GV der VGS Am Sonntag, dem 26. Mai 2013 wurde die erste Generalversammlung der VGS in Zürich abgehalten. Rund 60 Mitglieder hatten sich für den Anlass angemeldet. Neben dem offiziellen Teil wurden Workshops durchgeführt, fein gegessen und einer veganen Team-Slam-Show gelauscht. Es gab einige Veränderungen im … Mehr MAX – eine vegane Team-Slamshow Im Rahmen der ersten GV der VGS gab es die erste und bisher einzige und einmalige Vegan-Team-Slamshow Darbietung von MAX (Martina, Amina, Xenia). Ein witzig, frecher Dialog im Slam-Stil gespickt mit klassischen Anti-Vegan-Jokes und Vegan-Kriti – und Repliken wurde geboten, den wir hier auch nicht-Mi… Mehr Abolitionismus vs. Reformismus? Spannende Talks von der Veggie Pride Wer es zeitlich nicht geschafft hat, an der Veggie Pride vergangene Woche in Genf teilzunehmen, hat nun die Möglichkeit, sich einige der Vorträge auf youtube anzusehen. Adriano Mannino hat über Abolitionismus, Reformismus und 'Effective Animal Activism' vorgetragen, Oscar Horta allgemein untersch… Mehr Tipps zum aktiv werden Vegan leben hast du im Griff, aber du möchtest mehr tun, um den Tieren zu helfen und die vegane Lebensweise voran zu bringen? Wir haben einige Empfehlungen zusammengestellt, was du konkret tun kannst, um effektiv und aktiv etwas zu bewirken: flyern, spenden und Verhaltenstipps für den Alltag. Besuc… Mehr Philip Hochuli – junger Shooting-Star der veganen Kochkunst Die vergangenen Monate waren turbulent bei Philip Hochuli. Sein veganes Kochbuch löste regelrecht eine kleine Lawine aus. Radio, Print, TV – Philip war für ein paar Wochen überall, wie der Medienspiegel zeigt. Bei der Kochbuch-Verlosung auf unserer Facebook Plattform nahmen 422 Personen teil und der… Mehr Veggie Pride 2013 vom 16. bis 20. Mai in Genf Vom Donnerstag, 16. Mai bis am Montag, 20. Mai findet die erste internationale Veggie Pride in Genf statt. Ursprünglich seit 2001 regelmässig in Frankreich und seit einigen Jahren auch in Italien organisiert, ist die Veggie Pride dieses Jahr zum ersten Mal eine internationale Veranstaltung. Es werde… Mehr Die Veganer kommen – auch bei GastroFacts GastroFacts, ein Branchen Magazin für Schweizer Gastronomie und Hotelerie, bringt in der aktuellen Ausgabe einen interessanten, achtseitigen Artikel über den "Veganen Trend": Artikel (pdf 1,1 MB) Wir freuen uns sehr, dass das Thema innerhalb der Fach-Branche vermehrt thematisiert und ernst genommen… Mehr Sojamilch in allen Caffe Spettacolo! Sojamilch gehört inzwischen in jedes Kafi, welches was auf sich hält und erkennt, was die Kundschaft zunehmend fordert. Mittlerweile reagieren auch die "Grossen". Nach Starbucks, gibt es nun auch in allen derzeit 22 Spettacolo Filialen: Sojamilch als gut sichtbare Alternative auf dem Bestell-Board. … Mehr Nährstoff-Portrait: Eisen © renjith krishnan / FreeDigitalPhotos.net Das VGS-Gesundheitsteam war fleissig und präsentiert das Eisen als neustes Nährstoffportrait. Was für eine Funktion hat es im Körper? Welche pflanzlichen Quellen liefern am meisten? Muss ich als vegan lebender Mensch besonders auf die Zufuhr achten? So vi… Mehr Vegane Tattoo-Gelegenheit in Zürich Wer sich von einem veganen Tattoo-Artist verschönern lassen will hat vom 25. bis 27. Mai in Zürich im Tattoosbuilttolast die Gelegenheit. Vom 25. bis 27. Mai 2013 wird Art War aus Deutschland im an der Bachmattstrasse 50 in 8048 Zürich als Gasttätowierer tätig sein. Andre selbst ist schon seit mehr… Mehr Veganmania 2013 Am 31.Mai und 1. Juni findet die Veganmania, das aus Österreich bekannte vegane Strassenfest, bereits zum zweiten Mal in der Schweiz statt. Organisiert wird die Veganmania in der Schweiz auch diesmal von der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus (SVV). Teilnehmen werden erneut zahlreiche,… Mehr vegan Hopping Dinner in Zürich Gemeinsam kochen, essen und in lockerer Atmosphäre nette Leute treffen! Bisher haben schon ca. 500 Leute am “Hopping Dinner” mitgemacht und nun wird auch in Zürich 2013 eine rein vegane Runde angeboten. Die VGS empfiehlt daher diesen Fremd-Anlass von Herzen! Dabei gibt es ein Drei-Gänge-Menü, wob… Mehr Tag der Milch: Gesundheitskult einer Lobby Jedes Jahr zum Tag der Milch werden in Schweizer Innenstädten Milchshakes serviert und Kälber präsentiert. Die Vegane Gesellschaft Schweiz nutzte 2012 die Gelegenheit, um auf die leidvollen Produktionsbedingungen aufmerksam zu machen und pflanzliche Alternativen einem breiteren Publikum bekannt zu m… Mehr Aktionen zum Tag der Milch 2013 Flyern hinterlässt Spuren! Am Tag der Milch (Samstag 20. April) sowie im Vorfeld wurde auf den Strassen vieler Städte über die Hintergründe der Milchproduktion aufgeklärt. Tag der Milch: Gesundheitskult einer Lobby Umfangreiche Info-Seite von tier-im-fokus.ch (TIF) Medienmitteilung zum Tag der … Mehr Shoppingtouren – bald überall? Claudio zeigt, was vegan ist! Diese Woche fand in Zofingen erstmals auch eine vegane Shoppingtour statt. Das Zofinger Tagblatt war auch dabei und publizierte diesen Bericht (PDF, 812 KB). Hier gibt es eine Übersicht und Anmeldemöglichkeit der aktuellen Vegan-Shoppingtours in den verschiedenen Städ… Mehr Artikel in der Hotelrevue und Migros-Magazin Artikel in dem Migros Magazin Vivai vom März 2013 (Seiten 30–34) Passend zum Frühlingsstart sind zwei ausführliche Beiträge mit mehreren Artikeln in der Presse zur veganen Lebensweise erschienen. Artikel in der Hotelrevue (PDF, 1.2 MB) Artikel im Migros-Magazin Vivai (PDF, 370 KB oder online) E… Mehr Neuer Vegan-Shop in Schaffhausen eröffnet Das Angebot und die Verfügbarkeit von veganen Produkten nimmt stetig zu. Nach der Übernahme und Veganisierung des Bioladens am Schaffhauserplatz in Zürich wird es nun auch in Schaffhausen ab Ende März einen neuen veganen Shop geben. Unter dem Motto "No mu, no mäh, no onik – No pain!" geht mitten in… Mehr Oster-Flyer und – Protest Aktionen in mehreren CH Städten Foto © tier-im-fokus.ch (tif) Ostern steht vor der Tür und in mehreren Städten finden Aktionen zu den Themen Legehennen und Eierproblematik statt! Weitere Informationen zum Thema Ei von tier-im-fokus.ch (tif) Wer will kann sich aktiv daran beteiligen. Hier die Daten und Orte. 23. März: Bern (… Mehr Kolumne: Wie anstrengend ist Veganismus? "Während sie damit Wohlgeschmack und Lebenslust verbindet, denke ich an Nutztierhaltung und Gleichgültigkeit gegenüber Tierleid." … "Veganismus ist viel mehr als Gemüsesuppe mit Tofuwürfeln: Es ist ein Kampf im Namen stummer Schreie." Amina Abdulkadir greift in ihrer aktuellen Kolumne im… Mehr Ostersamstag Vegan-Potluck in Zürich Am Ostersamstag schlemmten wir in Zürich bei einem Potluck. Jede/r brachte etwas Veganes mit (in der Menge ungefähr soviel wie sie/er selbst essen würde) und alle genossen zusammen das Essen! Hier einige Snapshots vom Anlass: Hier einige Inspirationen vom vorletzten Potluck. Was heisst … Mehr Vegan Shoppingtour Clip Vegan leben ist nicht schwer, v.a. wenn man weiss, wo es was gibt! In mehreren Schweizer Städten werden von Mitglieder verschiedener Organisationen Shoppingtouren für Umsteigende angeboten. Dieser Werbeclip gibt einen kurzen Einblick, wie so eine Shoppingtour aussieht und macht Interessierten hoffe… Mehr Ausgebucht: Vegan-Weintasting 30–50grad.ch lud am 23. März in Zürich exklusiv zum ersten Vegan-Weintesting der Schweiz! Hier einige Impressionen: Veganer Wein kann bei 30–50grad hier online bestellt werden. Weitere Informationen direkt auf weinvegan.ch Warum ist Wein nicht immer vegan? Mehr Das Leid der Wildtiere "Leid ist leid – egal wer leidet". Gilt das auch für die "Wildtiere" in der Natur? Oscar Horta, Professor an der Universität Santiago de Compostela, beschäftigt sich intensiv mit der Thematik. Im August letzten Jahres hat er auf Einladung von tier-im-fokus.ch (TIF) und der Hochschulgruppe Frei Denke… Mehr Film "Bold Native", Diskussion & Burgers Am 14. Febraur gibt's die berühmten Vegi-Burger aus Basel von Captain Plant in Zürich in der Roten Fabrik ab 19h. Danach wird der Film "Bold Native" gezeigt. Im Anschluss gibt es ein Gespräch mit: Renato Pichler, Präsident der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus SVV und Nadja Brodman von KA… Mehr Ab April ein neuer Vegan-Shop in Zürich "Im April ist es so weit: Eva Kelemen und ihr Kollege Thomas eröffnen den ersten Vegan-Laden der Schweiz. Sie haben den Bioladen beim Schaffhauserplatz übernommen und verkaufen hier bald vegane Produkte, die pflanzlich sind und keinerlei tierische Erzeugnisse enthalten." Bereits vor der Eröffnung i… Mehr Good News aus Deutschland Während sich die Schweizer Medien-Landschaft nach wie vor etwas schwer tut und positive Berichte über eine vegane Lebensweise noch Mangelware sind (Ausnahme siehe unten), erreichen uns in den letzten Tagen gleich mehrere äusserst sachliche Berichte aus Deutschland. Zur Eröffnung des neuen Veganz in… Mehr Nährstoff-Portrait: Vitamin D In diesem Nährstoff-Portrait der VGS wird das Vitamin D – auch Sonnenvitamin genannt – thematisiert und vertieft behandelt. Gerade in den Wintermonaten hoch aktuell! Welche Rolle spielt das Vitamin im menschlichen Körper? Was sind die natürlichen Quellen und wie wird es synthetisiert? Und nicht zul… Mehr Süss und Vegan Ende 2012 wurden wir positiv überrascht von diesem neuen Online-Shop "Süss und Vegan". Eine erste Bestellung erfüllte die süssesten Träume und Gelüste und die hohe Qualität der Produkte überzeugte so, dass wir selbstverständlich mehr wissen wollten über die Betreiberin und den Shop. Freundlicherweis… Mehr Kulinarischer Berlinbericht 2013 Ja, schon wieder ein Foodbericht aus Berlin, denken sich wohl einige unter euch. Stimmt vielleicht – aber das umfangreiche und v.a. wechselhafte bzw. wachsende vegane Gastro-Angebot verleitet, gerade aus Schweizer Sicht, immer wieder, einen etwas neidvollen, aber hoffentlich trotzdem interessanten B… Mehr Kochkurs mit Philip Hochuli Der Kurs ist ausgebucht. Wir danke für das Interesse! plantastisch präsentiert am 16. Februar in Zürich exklusiv einen Vegan-Kochkurs mit Philip Hochuli. Philip ist Autor des ersten veganen Kochbuchs der Schweiz und er zeigt an diesem Kurs eine Auswahl aus den über 100 Rezepten in seinem Buch. Dazu… Mehr Achtung, fertig, vegan Für alle, die sich für eine vegane Lebensweise interessieren oder sich vielleicht grad den Jahreswechsel zum Veganwerden vorgenommen haben, gibt es nun die VGS Broschüre "Achtung, fertig, vegan" (PDF, 550 KB) zum Ausdrucken, Falten, selber Lesen oder Weitergeben. Wir hoffen, mit der ersten VGS-Bros… Mehr Weihnachtsmenu Vorschlag 2012 Wir empfehlen dieses Jahr als Festmenu eine feine Maronisuppe, eine Ebly-Chürbis-Platte und fruchtige Kokos-Crêpes. Untenstehend die Rezepte und Bilder dazu. Auch viele neue Guetzli-Rezepte haben wir von plantastisch zu empfehlen. Wir wünschen en Guete und einen guten Start ins 2013. Maronisuppe mi… Mehr Vegan-Flashmobs in Zürich "Wir gehen auf die Strasse um Menschen aufzuwecken und aufzuklären. Kommst du mit? Die Zeit ist reif. Der Flashmob-Event ist von 4 Mitgliedern der SVV und VGS initiiert und organisiert (Andreas, Sandra, Sandra, Scharka) und findet unter dem Patronat der SVV statt, welche in zeitaufwändiger Arbeit u… Mehr Vegane Produkte von A bis Z Die neue Produkte-Seite der VGS bietet hilfreiche Informationen zu veganen Produkten für alle Lebensbereiche. Von Aufschnitt über Rasierschaum zu Zürigeschnetzeltem finden sich Tipps zu veganen Lebensmitteln, Putzmitteln, Produkten für die Körperpflege, Kleidern und was im veganen Alltag sonst noch … Mehr DRS2 Kontext "Die Veganer kommen – warum eigentlich?" Zwar gingen die Alarmglocken los, als wir eine Einladung für ein Interview mit einem Theologen geladen wurden um zu erklären weshalb "Die Veganer kommen" oder "vegane Vereinigungen" zur Zeit "boomen". Das etwas schräge Setting wollten wir jedoch nutzen um dem Veganismus Gehör zu verschaffen. Trotz … Mehr BZ bezeichnet VeganerInnen als “Gemüseköpfe” In Basel gehts rund, auch in den Medien. Diesmal wird vom Basler Stammtisch und einigen BesucherInnen berichtet, ergänzt von einem Portrait über VGS Vorstandsmitglied Marielle. (PDF) Lea Hartmann berichtet in ihrem Artikel über ihre Eindrücke, die sie bei ihrem Besuch am Stammtisch gewonnen hat – e… Mehr "Die neue Lust am fairen Genuss" Artikel in der BAZ "Die neue Lust am fairen Genuss", so lautet der Titel eines BAZ Artikels, der vergangenen Freitag abgedruckt wurde (PDF). Eine rundum gelungene Sache! Wir gratulieren Esther Ugolini zu diesem tollen Artikel. Hier der ganze Artikel als Text Basler Zeitung, Freitag, 30. November 2012, Seite 29 Die … Mehr Vegan in Barcelona Mit dem Direktzug aus der Schweiz leider nur noch bis Ende Jahr erreichbar, ist Barcelona inzwischen eine der Top-Destinationen für vegane Kulinarik geworden. Die katalanische Stadt reiht sich hinter Berlin, London, Wien und deutlich vor Paris in die Vegan-Hitliste ein. Das Angebot an rein vegane… Mehr Warum vegan? – kurz und klar Ein kurzer Werbespot für den Veganismus. Knapp und deutlich das Wichtigste über das vegane Leben! HIER gibts den Clip auch mit Untertitel. Mehr Winterzeit Guetzlizeit: Backen in Basel Am 1. und 15. Dezember 2012 findet in Basel je ein Weihnachts-Guetzle statt. Weitere Infos und Anmeldung Das Weihnachts-Guetzlen ist frei nach dem Motto “Gemeinsam macht es mehr Spass” organisiert. plantastisch liefert dafür die Rezepte und alle erforderlichen Zutaten. Dann können alle Teilnehmerin… Mehr Soirée Vegan im Mohini Am Samstag. 8. Dezember in der Vorweihnachtszeit in Zürich fein vegan dinieren! Mit kulinarischen Leckerbissen aus den Küchen vom Biosumo und der Vegan Kitchen and Bakery und unter Hosting der VGS wird zu einem exklusiven Dinner geladen. Dieser Anlass verfolgt das Ziel, neben den Gästen einen wunder… Mehr Weltvegantag 2012 Mit diesen Flyern machten wir zusammen mit tier-im-fokus.ch am 1. November 2012 dem Weltvegantag tausende von Passantinnen und Passanten in Bern, Basel und Zürich auf die Bedeutung (und die Aussprache) von vegan aufmerksam. Aber wieso eigentlich vegan? ve|gan ?lat.-engl.? ethisch oder politisch mot… Mehr Weitere Vegane Kochkurse Nicht nur beim Kochprojekt der VGS plantastisch wird wieder tierfrei gekocht (es hat übrigens noch Plätze frei für den nächsten Kurs am 17. November), nein es tut sich auch anderenorts was in den Schulküchen in veganer Hinsicht! So gibt es erfreulicherweise nun auch im Thurgau noch dieses Jahr eini… Mehr Erster Geburtstag VGS Bild von Markus Maurer für VGS Zum Weltvegantag und dem ersten Geburtstag der Veganen Gesellschaft Schweiz, dem 1. November 2012, wurden tausende von Postkarten-Flyer in Bern, Basel und Zürich unter die Passantinnen verteilt. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an alle, die an diesem Tag u… Mehr Weltvegantag 2012: Flyern und Feiern in Zürich! Flyern und Feiern am Weltvegantag 2012! Zuerst wird geflyert und anschliessend deftig gegessen. Du kommst ab 17:00 am Treffpunkt im Zürcher Hauptbahnhof vorbei um Flyer abzuholen und sie anschliessend im abendlichen Pendelverkehr an verschiedenen Plätzen in Zürich zu verteilen. Danach gibt es bei … Mehr Nährstoff-Portrait: B12 Ein viel diskutiertes Thema unter VeganerInnen ist Vitamin B12. Woher bekomme ich B12? Wieviel davon brauche ich? Muss ich supplementieren? Wie kann ich sicher gehen, dass ich genug davon habe? In unserem ersten Nährstoffportrait zu B12 haben wir uns eingehend diesen Fragen gewidmet. Mehr Eindrücke der Veganmania 2012 Das erste vegane Strassenfest der Schweiz ist Geschichte. Am 22. September 2012 fand die von der Schweizer Vereinigung für Vegetarismus (SVV) organisierte Veganmania in Winterthur statt. Trotz Regen fanden an diesem Tag überraschend viele Besucherinnen und Besucher aus der ganzen Schweiz, Deutschlan… Mehr Podiums-Diskussion: "Veganismus fördern. Aber wie?" Die Vegane Gesellschaft Schweiz lädt zur öffentlichen Podiums-Diskussion: "Veganismus fördern. Aber wie?" Gemäss dem Slogan der VGS wollen wir dieser interessanten Fragestellung nachgehen. Die vegane Lebensweise erhält derzeit gewaltigen Zuspruch und grosses Interesse. Der überwältigende Besucheran… Mehr "Der Prozess" am Zürich Filmfestival gewinnt Hauptpreis! Aktuelle News: Wir gratulieren dem Filmemacher Igor Hauzenberger zum Erhalt des Hauptpreises in der Kategorie "Deutschsprachiger Dokumentarfilm"! Die VGS konnte sich anlässlich des Screenings mit ihm etwas austauschen und mehr über die Hintergründe des Films erfahren. Der Eindruck des skandalösen … Mehr Basler Studierende überzeugen den Studierendenrat von einer fleischfreien Mensa! Gestern forderte eine Gruppe vegetarischer und veganer Studierender der Uni Basel vor dem Studierendenrat die grundlegende Umgestaltung des Angebots an den Basler Uni Mensen – mit Erfolg! vgl. Pressemitteilung der InitiantInnen, jene der SKUBA und das Medienecho dazu. Jens Hermes, einer der Hauptini… Mehr VGS an der Veganmania Die Vegane Gesellschaft Schweiz war mit einem Stand an der Veganmania präsent. Neben ein paar Geschenken und Leckerbissen boten wir in Zusammenarbeit mit Larada eine grosse Palette an veganen Spezialitäten an. Wir freuten uns, dich dort begrüssen und kennen lernen gehabt zu dürfen. Weitere Inform… Mehr Saft und Wein – Alles klar? Getränke sind nicht automatisch vegan. Fruchtsäfte und Weine können mit tierlichen Hilfsmitteln wie Hausenblase (Schwimmblase von Hausen, Stören oder Welsen), Gelatine, Proteinen aus Milch (Kasein) oder Eiern (Ei-Albumin) geschönt worden sein. Das Schönen der Säfte und Weine dient dazu, sie zu kläre… Mehr Vegan-Grillparty Part 2 am Zürichsee Nach der wunderbaren letzten Grillparty im Juni hier die zweite Auflage im September. Am Samstag dem 15. September ab 14:00 into the night – mit Stand-Up-Padlling, Sound, deinem Vegangrillfood & vielen lieben Menschen – auf der Wiese hinter Kibag Tiefenbrunnen in Zürich. Grill ist vorhanden. Br… Mehr Vortrag Felix Hnat: “Vegan Campaigning” Am Freitagabend dem 21. September vor der Veganmania ist Felix Hnat, der Obmann der Veganen Gesellschaft Österreich zu Besuch. Felix Hnat ist ein ehrfahrener Aktivist und Tierrechtler. Einen Tag bevor er auf Einladung des SVV in Winterthur die Veganmania mit eröffnet nimmt er sich Zeit für einen int… Mehr Neuer Leitfaden "Vegane Kinderernährung" “Wie ernähre ich meine Kinder am Besten?” – diese Frage stellen sich Eltern in der Regel immer wieder. Unser neuer Leitfaden für Vegane Kinderernährung gibt dazu aufschlussreich und fundiert Antwort. Nebst der Bedeutung einer gesundheitsfördernden Ernährung, beschreibt Markus Keller im Leitfaden für… Mehr Alnatura Eröffnung in Zürich Schon lange erwartet konnte heute erstmals das Angebot des ersten Schweizer Alnatura-Shops in Augenschein genommen werden. Die VGS war bereits am ersten Tag vor Ort am Meierhofplatz in Höngg. Insbesondere um da nach dem Vegan-Angebot Ausschau zu halten. Das Ladenlokal ist überaus grosszügig bezügli… Mehr Vegan für Kinder im Lägernstübli Das Lägernstübli in Boppelsen leistet in Punkto veganer Gastronomie im Züri Unterland vorbildliche Arbeit. Seit der Einführung der veganen Karte Anfang Jahres wurde mehrfach positiv in der Presse über das vegane Angebot berichtet, zu Letzt am 16. August im Höngger. VeganerInnen hoppeln in Vorfreude … Mehr Smoothie-Tipp: Some like it red Aufgrund seiner intensiven Farbe wurde der Randen – in Deutschland unter dem Namen rote Beete bekannt – früher oft zum Färben benutzt. Nach dem Schneiden die Hände am weissen Shirt abzuwischen ist daher eher keine gute Idee. Eine gute Idee hingegen finden wir es, den Randen in einen gesunden Smoothi… Mehr Vegane Revolution an der Zürcher Landsgemeinde Unser Flyer an der Zürcher Landsgemeinde 2012. Auf der Rückseite haben wir je eines von 12 Argumenten (siehe unten) für die vegane Landwirtschaft abgedruckt. Wie im letzten Jahr wird auch heuer wieder ein vegan-freundlicher Vorschlag an der Zürcher Landsgemeinde, einem alternativ-politischen 1.-Aug… Mehr Grilling Without Killing – Vegan Grilling In Bern, Basel und Zürich wird im Sommer an verschiedenen Daten und Orten vegan grilliert und aufgeklärt. Unter der Flagge "Grilling Without Killing" werden vegane Leckereien vom Grill verteilt. Dazu servieren wir einen coolen Flyer und geben gern unseren Senf zum anderweitigen Grillieren von leide… Mehr Kurzbericht Seminartag "Vegan im Alltag" Die beiden ausgebuchten Seminar-Tage "Vegan im Alltag" waren ein voller Erfolg. Nachdem ursprünglich nur ein Tag geplant und dieser sogleich ausgebucht war, hatten wir nun an zwei Tagen einen mit unterschiedlichsten Personen und Erwartungen gefüllten Raum. Unter den Teilnehmenden waren einige Vegane… Mehr Vegan-Kurzbericht aus Berlin Als Veganerin oder Veganer nur kurz nach Berlin zu gehen ist eigentlich problematisch. Zu gross die Auswahl an attraktiven veganen Locations. Das sonst ganz praktische Smartphone-App von Berlin-Vegan trug dazu bei, das Problem noch zu verschärfen. Denn es muss aus dem vielfältigen Angebot ausgewählt… Mehr Smoothie-Tipp: Der Lila Traum Ein weiterer Smoothie-Tipp, wundervoll inszeniert von Markus Maurer für die VGS. Dieser Smoothie bietet nicht nur etwas fürs Auge sondern enthält auch gesunde Zutaten. Heidelbeeren enthalten nebst Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen, Vitamin C auch Polyphenole. Diese blauen … Mehr Leserbrief an die CSS Die CSS ist der grösste Grundversicherungs-Konzern der Schweiz. In der neusten Ausgabe seines Magazins findet sich unter anderem ein Artikel, welcher die Frage aufwirft: "Leben Vegetarier gesund?". Auch die vegane Ernährung wird darin behandelt. Leider scheinen die MacherInnen des CSS Magazins nicht… Mehr Bericht vom Veggie Street Day Stuttgart Ein Strassenfest, bei dem sich Herr und Frau Veganer keine Sorgen machen muss, ob für den "Salami" oder den Mozzarella auf der Pizza ein Tier sterben musste. Die Veggie Street Days in Stuttgart und Dortmund zeigen, dass es möglich ist. Denn als grösste, vegane Strassenfeste Deutschlands bieten sie z… Mehr Generation M? Nachhaltigkeit liegt im Trend, auch bei der Migros Die aktuelle Werbekampagne Generation M verspricht dann auch verschiedene tolle Dinge an die “Generation von Morgen”. Sympathisch, konkrete Dinge, die begrüssenswert sind, die sicherlich sinnvoll sind… oder sagen wir, es ist sinnvoller sie zu tun,… Mehr Seminartag: Vegan leben im Alltag Es sind nun beide Seminartage ausgebucht! Wie finde ich heraus, ob ein Produkt vegan ist? Welche versteckten, tierlichen Inhaltsstoffe sind in den verschiedenen Lebensmitteln? Diese und andere Fragen begleiten vegan lebende Menschen. Kompetent führt Irina Itschert in das Thema "vegan leben im Allta… Mehr Smoothie Tipp: VeganerInnen sehen grün Unser aktueller Smoothie-Tipp ist grün und kombiniert natürliche Süssigkeiten mit wertvollen Nährstoffen. So liefern der Spinat zum Beispiel viel Eisen, die Karotten eine Menge Provitamin A und die Sesamsamen eine geballte Ladung Calcium. Das Eisen kann übrigens in Kombination mit dem Vitamin C aus … Mehr "Anders Essen" Artikel im St. Galler Tagblatt Im April erschien ein Bericht im St. Galler Tagblatt mit dem Titel "Anders essen". Interviewt wurden vier Personen: Ein Rohköstler, eine Vollwertköstlerin, eine Vegetarierin und ein Veganer. Die vegane Position wird vertreten von Valentin, einem Medizinstudenten und aktiven Mitglied im VGS-Gesundhe… Mehr Klimacamp in Zürich Das Klimacamp findet bereits zum vierten Mal statt. Dieses Jahr mitten in der Stadt Zürich und zwar vom 3. bis 10. Juni. Wenn du dich jetzt vielleicht fragst was die Vegane Gesellschaft Schweiz mit dem Klimacamp zu tun hat, dann ist das nicht erstaunlich. Aber es gibt doch einige Anknüpfungspunkte.… Mehr Vegan-Runners am Zürich Marathon Am Sonntag dem 22. April 2012 gingen drei Teams der Vegan-Runners am Zürich Marathon an den Start. Bei kühlen Temperaturen und zwischenzeitlich starkem Niederschlag liefen die gemischten Teams entlang dem Zürcher Seebecken. Den Ziel-Einlauf absolvierten die Teams mit Banners, welche auf sportliche A… Mehr Bericht von der "Tag der Milch"-Aktion von TIF und VGS Am Samstag, 28. April 2012, haben in Bern, Basel und Zürich zeitgleich zu den Veranstaltungen von Swissmilk (“Tag der Milch”) AktivistInnen mit Kuhmasken Flyer verteilt und an "No-Moo-Bars" Alternativen zu Kuhmilch angeboten. Die Vegane Gesellschaft Schweiz und tier-im-fokus.ch (TIF) machten damit z… Mehr Aktionen am "Tag der Milch" (Bern, Basel und Zürich) Standaktionen und No-Moo Bars am Swissmilk ‘Tag der Milch’ vom 28. April 2012 von TIF und VGS In jedem Glas Milch steckt ein totes Kalb – Mary ist eines davon. Am Samstag 28. April werden in Bern, Basel und Zürich zeitgleich zu den Veranstaltungen von Swissmilk “Tag der Milch” AktivistInnen mit Ku… Mehr Artikel über Veganismus im Bieler Tagblatt Im Bieler Tagblatt ist letzte Woche ein Artikel über Veganismus erschienen, für den auch VGS-Vorstandsmitglied Marielle ein paar Fragen beantwortet hat. Artikel Bieler Tagblatt (PDF, 620 KB) Dass der Artikel sehr deutlich auf die tierrechtsrelevanten Aspekte eingeht, freut uns sehr. Die zitier… Mehr Veganer "Potluck"-Brunch Brunchen macht Laune, finden wir. Deshalb sollte es des öfteren vegane Brunches geben. Die ausgebuchten Anlässe, der Neujahrsbrunch , der Osterbrunch-Kochkurs und der Osterbrunch im Miyuko zeigen klar auf, dass es ein Bedürfnis nach veganen Brunches gibt. Beim geselligen Schnabulieren lernt man neue… Mehr Osterbrunch im Miyuko Das Café Miyuko unweit des Zürcher Hauptbahnhofes bietet am Oster-Sonntag und Oster-Montag (8. und 9. April) ein exklusives Vegan-Brunch-Special der Sonderklasse. Vegan und à discretion werden alle süssen Herzenswünsche und salzigen Ostergelüste befriedigt. Das Angebot umfasst unter Anderem Oste… Mehr VGS Frühlings-Smoothie Tipp: der grüne HimboMax Smoothies sind Vitaminbooster und Nährstofflieferanten par excellence. Die meisten Zutaten werden roh verarbeitet und wertvolle Nährstoffe werden nicht zerstört. Selbst kochfaulen Personen wird auf diese Weise einfach gesunde Nahrung (fast nur) ein Knopfdruck entfernt. Und auch Menschen, die (rohes)… Mehr Backen mit Ursi Am 7. April 2012 heisst es in Basel wieder Backen mir Ursi! Cremeschnitte, Schwarzwäldertorte, Orangenjoghurttorte, Vanillecornet – beim Kurs “Backen mit Ursi” zeigen wir: All diese Köstlichkeiten sind vegan genauso schmackhaft. In kleinen Gruppen von maximal vier Personen werden jeweils zwei Rezep… Mehr "veggie" in Österreich – jetzt auch in der Schweiz! Die Arbeit der Veganen Gesellschaft Österreich scheint Früchte zu tragen. Die Nachfrage und das Interesse für veganen Produkte- und Angebote steigt in unserem Nachbarland offensichtlich stetig. Das zeigt auch der folgende aktuelle Beitrag aus dem Österreichischen Fernsehen: Im Selbstversuch ko… Mehr Vegan goes Convenience Vegan zu leben wird immer einfacher. Auch (Halb-) Fertigprodukte bzw. so genannten Convenience-Food und Süssigkeiten gibt es zunehmend auch in einer veganen Variante. So gibt es bei Coop beispielsweise seit kurzem vegane Nuggets und in der Migros vegane Sugus. Wir haben für euch zwei neue süsse Co… Mehr Reader "Theorie um Tierbefreiung…" Anlässlich des 3. Geburtstages des Vegan Cafés, welcher am 2. März um 19:30 im Infoladen Kasama gefeiert wird, stellt die Tierrechtsgruppe Zürich einen interessanten Sammelband rund um die Theorie der Tierbefreiung vor. "Der Reader „Theorie um Tierbefreiung…“ ist die Dokumentation der gleichnamig… Mehr plantastisch – Osterbrunch-Kochkurs Äxgüsi – dieses Mail wurde durch ein Fehler im System verschickt! Ostern kommt sicher bald wieder aber bis dann haben wir noch einiges auf Lager. Danke für das Verständnis und beste Grüsse, eure VGS. ————- Ein veganes Osterfest feiern: Geht das überhaupt? plantastisch – vegan kochen zeig… Mehr Interview über Veganismus bei Tele Top Diego Santini, Vorstandsmitglied der VGS, war Gast im Regionalfernsehen TeleTop beim Tages-Interview "Top Talk" zum Thema Veganismus. In der halbstündigen Sendung wurde er zu verschiedenen Aspekten rund um die vegane Lebensweise befragt und meint zu seinem Auftritt: "Die Situation war für mich relat… Mehr Vegan Schlemmen im Züri-Unterland Das Lägernstübli ist DIE neue Top-Adresse für veganes Schlemmen in der Region Zürich. Angeregt durch die DRS-Sendung “Input” im vergangenen Dezember machte sich der Gastronom Peter Buff, der früher im Hiltl arbeitete, ans Experimentieren und Produkte-Testen. Die neue Karte kann sich sehen lassen. K… Mehr Veranstaltungen 2012 rund um Tierfragen Die Beziehung von nichtmenschlichen zu menschlichen Tieren ist für den Veganismus ein zentraler Aspekt. Viele der Fragestellungen befassen sich mit kleineren Anpassungen oder möglichen Verbesserung dieses Verhältnisses und bieten daher nur fragwürdige Lösungsansätze. Dass nichtmenschliche Tiere grun… Mehr Veganer (vs. Fleischliebhaber) auf Joiz TV Chris Kohlbrenner, Vorstandsmitglied der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus sowie VGS-Mitglied, wurde zusammen mit einem Vertreter der Fleischindustrie beim Jugendsender Joiz TV zu einem Streitgespräch eingeladen. Erfreulich zu sehen, wie die Argumente für den Veganismus sympathisch und be… Mehr Bericht vom veganen Eltern-Kinder-Treffen Umrahmt von farbigen Kinderhänden fand in Bern am 8. Januar 2012 das erste Treffen von veganen Eltern und solchen die es werden wollen mit Kindern statt. Sarah-Jane Conrad betonte in ihrer Begrüssung, wie wichtig die Werte sind, die Eltern ihren Kindern vermitteln. Insbesondere natürlich der Wert, … Mehr Weltwochen zur Abschaffung von Fleisch Weltwochen zur Abschaffung von Fleisch (WWAF): The World Weeks for the Abolition of Meat (WWAMs) Der Zweck dieser Weltwochen ist es, eine politische Debatte zu entfachen mit der Absicht die Abschaffung von Fleisch als Nahrungsmittel zu erreichen. Jede Stunde werden auf der Welt sechs Millionen La… Mehr Vegane Angebote bei Hitzberger Hitzberger surft ganz auf der grünen Welle und propagiert natürlichen Fastfood. Das Angebot fokussiert sich auf biologische, möglichst regionale und faire Zutaten. Und auch ansonsten ist der Betrieb bemüht, fair und öko-gerecht zu handeln. Hitzberger arbeitet laut eigenen Aussagen mit Ökostrom und d… Mehr Vegamillo: Veganer Abend @ Cantina don Camillo Tolles Essen, freundliche Gäste, stilvoller Abend: Vegamillo! Wir danken allen Beteiligten, insbesondere Bruno und Rosi für die Ermöglichung dieses wunderbaren Abends in Basel. Es war Obermegamillomegafein! Hier einige Impressionen: Informationen zu dem Anlass: In Basel fand am 29. Januar 2012 ei… Mehr Veganer Dreikönigskuchen Am 6. Januar steht bereits der nächste Brauch vor der Türe: Der Dreikönigstag. Rund 1.5 Millionen Dreikönigskuchen werden in diesen Tagen in der Schweiz über die Ladentheken wandern. Das Original-Rezept beinhaltet Butter, Milch und Ei und ist somit nicht vegan. Darum bietet die VGS „Hilfe zur Selbst… Mehr Impressionen vom Neujahrs-Brunch Zum Jahresbeginn organisierte die Vegane Gesellschaft Schweiz (VGS) in Zürich einen Brunch, um das Jahr 2012 mit einem veganen Fest einzuläuten. Fast 100 Personen standen kurz nach Eröffnung an dem opulenten Vegan-Buffet. Geboten wurde, was auch sonst an einem feinen Brunch-Buffet anzutreffen ist: v… Mehr Vegan Essen in Wien 2011 Wien – bloss einen Nachtzug entfernt und in Punkto vegan auf jeden Fall eine Reise wert. 2008 berichtete Rafi in einem Podcast über die veganen Köstlichkeiten. Und auch drei Jahre später bestätigt sich: die Österreichische Hauptstadt hat nach wie vor eine Menge an veganer Kulinarik zu bieten! Vom Sc… Mehr Studie zeigt: Sojagranulat ist das bessere Fleisch "Klimafreundlich kochen" titelt der Standard, eine österreichische Tageszeitung, und nimmt Bezug auf eine kürzlich veröffentlichte Studie der SERI Nachhaltigkeitsforschungs- und Kommunikations-GmbH. Die Zahlen sprechen eine klare Sprache: Soja ist das bessere Fleisch, wenn es um die Klimabilanz geht… Mehr Radio DRS3: Sendung über Veganismus Am 18. Dezember 2011 widmete sich die einstündige Sendung "Input" auf DRS3 dem Thema Veganismus. Unter dem Titel "Vegan schlemmen wie Bill Clinton" kamen die vegan kitchen and bakery-Inhaberin Lauren Wildbolz, der Soyana-Gründer Walter Dänzer, sowie VGS-Präsident Rafi zu Wort. "Input ist dem Trend … Mehr Bericht vom Tierrechtskongress in Wien Vom 8. bis am 11. Dezember 2011 fand in Wien der vierte Tierrechtskongress Österreichs statt. Organisiert wurde der Anlass vom VGT und der VGÖ und zog über 500 Personen aus dem In- und Ausland an, die sich jeweils auf die drei Vortragssäle sowie diverse Infostände verteilt haben. Das Programm war ko… Mehr Veganes Festtags-Menü Wisst ihr schon, was ihr über die Festtage essen werdet? Unser Vorschlag für ein feines Festtagsmenü, das nicht nur den Gaumen von VeganerInnen erfreuen wird: Nüsslisalat mit glasierten Champignons (PDF, 180 kB) Spinat-Nuss-Braten mit Kartoffelstock und Bratensauce (PDF, 210 kB) Vanillepudding mit … Mehr Winterzeit ist Guetzli-Zeit Vegan guetzle geht ganz leicht: einfach Butter und Eier weglassen. Stattdessen eine rein pflanzliche Margarine verwenden und schon lassen sich die meisten klassischen Weihnachtsguetzli-Rezepte problemlos veganisieren. Viele Leute sind ob dieser Tatsache erstaunt, denn Eier tauchen in den meisten Rez… Mehr Veganer-Sketch bei Giacobbo/Müller In der Sendung von Giacobbo / Müller vom 4.12.2011 wurden endlich auch vegan lebende Menschen mit einem Sketch beglückt. Giacobbo / Müller vom 04.12.2011 Wieder ein herrvorragend gemachter Beitrag des Schweizer Fernsehens über VeganerInnen! Schade, dass wir von der VGS nicht gefragt wurden, denn w… Mehr Veganer Grittibänz Zum Samichlaus-Tag hier unser verbessertes Rezept für einen veganen Grittibänz! Das VGS-Team wünscht euch allen viel Spass beim Nachbacken und einen leckeren veganen Samichlaus-Tag. Rezept (zum Ausdrucken: PDF, 258 kb) Zutaten für 4 kleine oder 2 grosse Grittibänze 500 Gramm Bio Zopfmehl 1 gest… Mehr Vegane Ernährung als Trend in den USA Ein Artikel in der NZZ unter dem Titel Stars machen Gemüse «stylish» thematisiert die vegane Ernährung in den USA. Immer mehr Prominente setzen darauf, insbesondere vegane Rohkost liegt im Trend. Prominente wie Bill Clinton, Ozzy Osbourne oder Mike Tyson gehören seit kurzem auch zur Gruppe der Vegan… Mehr Reaktion auf Artikel im Gesundheitstipp In der Oktober-Ausgabe des Gesundheitstipps fand sich ein Artikel über vegane Rohkost mit dem Titel Rohkost – wer nicht übertreibt, lebt gesund. Im Artikel kommt Rafael Järmann, jetzt Vorstandsmitglied der VGS, zu Wort. Auch Präventivmediziner David Fäh lobt die gesundheitlichen Vorteile einer vegan… Mehr Chuchi am Wasser: Veganes Menü am Mittwoch In der Chuchi am Wasser, beim Jugendkulturhaus Dynamo an der Wasserwerkstrasse 21 unweit des Hauptbahnhofs in Zürich, gibt es seit ein paar Wochen jeweils am Mittwoch den Vegi-Tag. Im Angebot ist jeweils mindestens 1 Menü VEGAN und auch so deklariert. Corina hat für uns probegegessen und ist begeis… Mehr 10vor10-Beitrag über Veganismus in der Schweiz Nach den kritischen Artikeln mit bedenklichen bis teils falschen Aussagen in der Presse wegen Mangelernährung von Kindern von veganen Eltern, wurde die VGS um ein Mitwirken bei einem TV-Beitrag über VeganerInnen in der Schweiz angefragt. In dem Beitrag sollten "Einblicke in die Veganer-Szene" gegebe… Mehr VGS Gründungsfeier Am 1.11.11 präsentierte sich die neu gegründete Vegane Gesellschaft Schweiz der Öffentlichkeit. Die VGS hat sich an diesem Weltvegantag 2011 verwandten Organisationen, Presse und Freunden vorgestellt und über ihre Beweggründe, Ziele und Projekte informiert. Vielen Dank für die Bilder an tier-im-fok… Mehr Vegane Kinder im Tagesanzeiger – die andere Seite In den letzten Tagen dominierten tendenziöse Artikel im Tagesanzeiger über vegan ernährte Kinder die vegane Medienlandschaft. Aus diesem Grund hat sich die VGS dafür eingesetzt, dass auch einmal die andere Seite dieses Themas gezeigt wird. Unter dem Titel "Kein Fleisch, kein Fisch, keine Eier, keine… Mehr Ist es unmoralisch, Kinder vegan zu ernähren? Stellungnahme der Veganen Gesellschaft Schweiz In einem Interview mit dem Ethiker Rouven Porz im Tagesanzeiger wird kritisiert, dass vegane Kinder nicht selbst über ihre Ernährung entscheiden dürften. Zudem würden sie durch die Entscheidungen ihrer Eltern gesellschaftlich isoliert, weshalb eine vegane Ernährung von unter 18-jährigen unmoralisch … Mehr Stellungnahme der Veganen Gesellschaft Schweiz zum Artikel im Tagesanzeiger In einem Bericht des Tagesanzeigers, welcher auf verschiedenen Internetportalen erschien, wird auf Kinder eingegangen, welche durch eine Mangelernährung und fehlende medizinische Behandlung in Lebensgefahr gebracht werden. Wir, die Vegane Gesellschaft Schweiz (VGS), finden es untragbar, dass durch e… Mehr Grosses mediales Interesse an der VGS und am Veganismus Das Medieninteresse an der VGS und dem Weltvegantag allgemein kam relativ spät, aber heftig. Bereits vor dem Weltvegantag wurden Artikel in lokalen Zeitungen veröffentlicht: Im Züritipp, dem Zürcher Tagblatt und dem St.Galler Tagblatt erschienen drei Portraits vegan lebender Menschen. Auch das Porta… Mehr Zum Weltvegantag 2011 Der Weltvegantag am 1. November 2011 jährt sich zum 17. Mal. Er ist ein Symbol für ein Leben jenseits der Tiernutzung. Er ist ein Symbol für eine andere Mensch-Tier-Beziehung. Der Entscheid, vegan zu leben, ist der erste Schritt zu dieser Veränderung: Erst mit diesem müssen Tiere nicht länger leiden… Mehr vegan.ch: der neue Webauftritt der Veganen Gesellschaft Schweiz Wir präsentieren dir den neuen Web-Aufritt der Veganen Gesellschaft Schweiz (VGS). Nebst Informationen zum neu gegründeten Verein finden sich zahlreiche Informationen über das vegane Leben und die Hintergründe des Veganismus. Auch auf Facebook ist die VGS nun präsent. Die Seite ist unterteilt in 4 … Mehr Diego: Porträt eines Veganers im Tagblatt Unser Vorstandsmitglied Diego Santini wurde diese Woche im Tagblatt der Stadt Zürich porträtiert. Wir sind stolz darauf, einen solch sympathischen Menschen im Vorstand der VGS zu haben. Der ganze Artikel als PDF-Download Artikel zum Anhören (automatisch vorgelesen) http://vegan.ch/wp-content/upl… Mehr Die VGS zum Interview bei tier-im-fokus.ch Alexandra und Rafi waren zum Interview bei Klaus Petrus zu Gast und haben einige Fragen zur neu gegründeten Veganen Gesellschaft Schweiz beantwortet. Hier das knapp halbstündige Interview zum Anhören: http://vegan.ch/wp-content/uploads/podcast_interview_vgs.mp3 Wir danken Klaus von tier-im-fokus.… Mehr Cafebar Salon: Vegane Selbstverständlichkeit unterm Kronleuchter Am vergangenen Wochenende eröffnete in Basel die Cafebar Salon mit einer Party, welche erst in den frühen Morgenstunden zu Ende ging. Das im 20er Jahre Stil eingerichtete Lokal im Kleinbasel an der Sperrstrasse 94 lädt während der Woche zum gemütlichen Verweilen ein. Am Wochenende sind lange Nächte … Mehr Deutschlands stärkster Mann wird Veganer Patrik Baboumian, ein Kraftsportler armenischen Ursprungs, hat vor einigen Wochen die deutsche Strongmanmeisterschaft gewonnen. Er lebt seit 6 Jahren vegetarisch und führt einen Teil seiner Leistungssteigerung auch auf seine Ernährungsumstellung zurück. "Ich fühle mich so stark wie nie. Meine härtes… Mehr Artikel über Veganismus im Züritipp Zukunft ohne Fleisch lautet der Titel des Artikels im aktuellen Züritipp vom 14. Oktober 2011: Kein Steak, keine Eier, keine Lederschuhe. Mit ihrem Verzicht auf tierische Produkte beschreiten Veganer einen Weg, der Disziplin und Härte verlangt. Fünf Zürcher, die mit jedem Bissen die Welt verbesser… Mehr Auftritt Vegane Gesellschaft Schweiz www.vegan.ch wird zum neuen Web-Auftritt für die Vegane Gesellschaft Schweiz. Zum Welt-Vegan-Tag am 1. November 2011 wird sich die VGS der Öffentlichkeit präsentieren. Ausführliche Informationen über die neue Gesellschaft sowie Hintergrundinformationen zum Veganismus werden in den nächsten Wochen hi… Mehr vegan . ch Podcast Episode 41: Am Veggie Street Day in Stuttgart Rafi war wieder einmal unterwegs in Deutschland am Veggie Street Day in Stuttgart am 17. Juli 2010, wo er ganz viele Kurz-Interviews mit verschiedenen Personen die zugegen waren geführt hat. Darunter Felix Hnat von der Veganen Gesellschaft Österreich, Attila Hildmann mit seiner Koch-Show, die Verant… Mehr vegan . ch Podcast Episode 36: Vegan in Berlin Vegan in Berlin – und wie! Rafi verbrachte einige Tage in Berlin und kommt zum Schluss, dass Berlin endgueltig zu den Top-Spots für VeganerInnen geworden ist. Ein Mitglied der Gruppe von Berlin-Vegan.de gibt in diesem Interview Auskunft über das vegane Leben in Berlin. Informa… Mehr Podcast Episode 17: Vegan in München Rafi liefert den veganen Reisebericht aus München wo es inzwischen einige gute und interessante vegane Angebote gibt. Rafael berichtet kurz über sein Saft-Fest und es gibt einen eher mellow-angehauchter Reggae Song als Soundtrack für den Sommer-Ausklang. Dass die Österreichischen Tierschützer freige… Mehr Podcast Episode 14: Vegan in Wien Wieder war Rafi unterwegs in Österreich und durfte für die Veganmania, die Vegan-Parade und einige Demonstrationen für die Gefangenen Tierschützer miterleben. Die Eindrücke sind in diesem Podcast festgehalten und zeigen wie sehr der Veganismus und feines veganes Essen im Vormarsch sind. [display_po… Mehr Podcast Episode 12: Vegan in UK Diesmal war Rafi an der Reihe in England die vegane Gastro-Szene auszukundschaften. Er berichtet von seinen kulinarischen Erlebnissen und berichtet was es so Neues gibt aus London und Brighton. Fotos (und Links zu den Restaurants) gibt es hier: www.flickr.com Zum Fotost… Mehr Podcast Episode 9: Vegan in USA Diesmal ist uns Rafael aus dem mittleren Westen der USA zugeschaltet und berichtet von den verschieden Eindrücken und Begegnungen in den USA. Wir bitten die eher schlechte Tonqualitaet in dieser Episode zu entschuldigen und wünschen trotzdem gute Unterhaltung. Hier einige Impress… Mehr Sortieren nach DateDateFilter-KategorienFilter – AlleAllgemeinNewsReisenRezepteVegan Lifestyle Spaghetti alla Carbonara Unser Merch ist da – und ihr wollt es doch auch Potluck Dinner am Weltvegantag Mandel-Feigen-Kuchen Baumnusskäse-Rezept Vegan in Genf Crémerie Végane – Der Käse der Zukunft Kürbisrisotto mit Ingwer und Spinat Das war die Vegana 2018 Neues Büro in der Stadt Zürich Die veganfreundlichsten Länder Europas Himbeer-Tiramisu Wir feiern bis der Grill brennt Welcher der beiden Kuchen ist vegan? Alles Vegane rund um Luzern Soja-Medaillons Noch nichts gebucht? 5 Sommerferien-Tipps Ja zur Massentierhaltungs-Initiative Sommer-Rezept: Crèmiges Heidelbeer Glacé Sommerparty auf der Fritschiwiese ZH Tobias Leenaert Buchvernissage Wir suchen dich! – Freiwilliger Outreach-Einsatz Ein V tierfreundlicher Milchalternativen 2018 Zweiter Karma-Store Happy Easter – Für alle! Neue Geschäftsleiterin Eingelegte Bärlauch-Knospen EINE BIBELILEICHTE FRAGE Ein pragmatischer Ansatz TAG DER PAUSENCHIPS DAS WAR UNSER WELTVEGANTAG 2017 KOMM ZUM POTLUCK WELTVEGANTAG FINE DINING AN DER FOOD ZÜRICH UNSERE KRITIK AN SWISSMILK IM WATSON DAS WAR DIE VEGANA 2017 HEUTE UND MORGEN IST #REGANA UNSERE REAKTION V+ AUF REISEN WERDE VOLUNTEER AN DER VEGANA 2017 SWISS VEGAN AWARDS – NOMINIERE JETZT! VEGAN FÜR DIE TIERE? Rafi probiert Karma Einmal Schwein sein HEUTE FEIERT SWISSMILK DEN «TAG DER MILCH» Industrie reagiert auf Vegan-Label mit Tierprodukte-Label Bio Vitamin B12 – neue Wege der Nahrungsergänzung Unterstütze unsere Arbeit für die Tiere! Bis jetzt waren deine Tomaten nicht wirklich vegan. Aber jetzt… Kleine TierrechtlerInnen auf Youtube tierfreundli.ch 2017 Türchen 24: Rafi wünscht euch was Weihnachten: 7 Tipps für Vegane vegane Reisetipps und -tricks mit Michelle De Samichlaus esch Veganer? Achtung! Lebende Tiere? Schweizer Fleisch: Ein bisschen ethisch Nicht nur Wale schwimmen gerne Swissmilk zeigt Hörner Veganismus und Diskussionskultur: Sprache und Macht «Veganismus – (mehr als nur) ein Lifestyle?» – Ein BLAUFUX-Artikel Generation Y: Wieso viele von A wie Apfel mehr halten als von F wie Fleisch gourmesse 2016 – ein Erlebnisbericht «Aus welchem Material sind Ihre Schuhe?» Die Leckerei: Das erste vegane und köstliche Restaurant in St. Gallen Es werde Gary Karikaturen von Lisa Cuthbertson «Nahezu kein Arzt kennt sich fundiert mit Ernährung aus» 500'000 Kühe in «Ruhestand» geschickt Stadtfest in Bern Buskers Strassenmusik-Festival Welle 7 Echte Milch «brauen» Veganer Big Mac Das Nipplegate des Fleischkonsums Rafi an der Sentience Politics Konferenz in Berlin Matching Challenge Sommer Die beliebtesten Rahmalternativen Die beliebtesten Käsealternativen Die beliebtesten Milchalternativen Eco 2016 Vegana 2016 – von Regen in Massen und Massen im Regen Käse-Omelette Apfel-Zimt-Muffins Nussbraten Vanilleherzen Coq au vin Apfelfladen Rührei Besser als Raffaello Zitronen-Tomaten-Pesto Aprikosen-Schokotorte Blätterteigrollen VegMed 2016 Replik Swiss Vegan Awards – Erstmalige Verleihung an der VEGANA cucina e tavola goes vegan! Twitterkampagne: Viehwirtschaft auf die Agenda der COP21! Im Dezember lohnt sich spenden gleich doppelt! Reisebericht: Vegan unterwegs in der Toskana Gourmesse goes vegan! Reisebericht Vegane Flusskreuzfahrt Vegan-Bericht aus Prag Petition: Viehwirtschaft auf die Agenda der COP21! Das war die “VEGANA” 2015 Vorfreude auf die Vegana vegan . ch Podcast Episode 69: Veggie Planet 2015 Allegra e bun appetit! VGS-Spendenaktion zur Milch-Wende Voblerone erntet bereits Kritik Neu vegane Schuhe in der Schweiz «Manger les animaux» Valentins Pralinenrezepte Vegan in Solothurn und Umgebung vegan . ch Podcast Episode 68: chinderchuchi Adventskalender Tag der Pausenmilch November ist World Vegan Month! Vorschläge für eine vollwertige vegane Ernährung Vegan in der Romandie Rafi über den vegan-Club VGS ist steuerbefreit Neue Broschüre: Besser Essen Reaktion der VGS auf den NZZ Artikel «Born to be vegan» vom 7. September 2014 Veganer Online-Boom Demo für die Schliessung aller Schlachthäuser Grilling Without Killing Stellungnahme zum Artikel in der NZZ Neue Angebote im Raum Zürich Sentience Politics: es geht los! Vegane Bettwaren VGS-Nutrition-Chart Mit Kreide gegen Tierleid! vegan.ch News & Events Abo Ein guter Basler Bürger entdeckt gute Basler Burger Review »Tag der Milch« 2014 www.tag-der-milch.ch Gastrobericht München Christofs «littl' shop of ethics» Sentience Politics Magst du Tiere? Wie sag ich es ihnen bloss??? News aus der Gastroszene Von Gräsern und Gänseblümchen Stellungnahme der VGS zum Artikel im "Gesundheitstipp" Zum Valentinstag: Verschenk ein Herz für Tiere Film & Burger-Abend: Speciesism & Screening Tiere Essen es war einmal ein Schmätzgi Die Vlowers gedeihen prächtig Stellungnahme der VGS zum Fall Dylan Vegan in New York City Widersprüchliche Tierliebe Es feinachtet sehr… Vegan-Neujahrs-Brunch 2014 backe backe Guetzli Interview mit Eva Kelemen Vegan Kochen 2014 Vegane Wurst erobert die Fleischfachmesse Film & Diskussion "Meat the Truth" Vegan-Starterpack Auftakt & Medienecho zum World Vegan Month joiz TV goes vegan World Vegan Month Blog Bericht aus Mailand World Vegan Month – November 2013 – mach mit! Vegan Japan Bericht Drei euforische Tage in Basel und Zürich Rot-Orange Supermarktriesen nehmen Kurs auf vegan Interview "Café Utopia" DAS PROBLEM MIT DER NATÜRLICHKEIT how to vote for the lägernstübli Best of Swiss Gastro: Vote the Lägernstübli up! Gasto-Treffen 2013 Nährstoff-Portrait: Protein Vegan? Sicher nicht! Vegi-Vegan in Kantinen auf dem Vormarsch Weischwievein Broschüren bestellen vegan unterwegs Erster Innovationspreis der VGS geht an: Vlowers - Veganer Frühstückstisch zu wenige Hände Aktuelle vegane Medienwelle Grillfieber Broschüre: Vegane Ernährung für Kinder, Schwangere und Stillende Vegan-Bericht aus Hamburg Neue Broschüre: Vegan Basics vegan Info-Stand mit Degu Coopzeitung lädt zum Grillfest ganz ohne Fleisch Vbites – neue vegane Produkte im Test Die VGS an der Veganmania 2013 Erste GV der VGS MAX – eine vegane Team-Slamshow Abolitionismus vs. Reformismus? Spannende Talks von der Veggie Pride Tipps zum aktiv werden Philip Hochuli – junger Shooting-Star der veganen Kochkunst Veggie Pride 2013 vom 16. bis 20. Mai in Genf Die Veganer kommen – auch bei GastroFacts Sojamilch in allen Caffe Spettacolo! Nährstoff-Portrait: Eisen Vegane Tattoo-Gelegenheit in Zürich Veganmania 2013 vegan Hopping Dinner in Zürich Tag der Milch: Gesundheitskult einer Lobby Aktionen zum Tag der Milch 2013 Shoppingtouren – bald überall? Artikel in der Hotelrevue und Migros-Magazin Neuer Vegan-Shop in Schaffhausen eröffnet Oster-Flyer und – Protest Aktionen in mehreren CH Städten Kolumne: Wie anstrengend ist Veganismus? Ostersamstag Vegan-Potluck in Zürich Vegan Shoppingtour Clip Ausgebucht: Vegan-Weintasting Das Leid der Wildtiere Film "Bold Native", Diskussion & Burgers Ab April ein neuer Vegan-Shop in Zürich Good News aus Deutschland Nährstoff-Portrait: Vitamin D Süss und Vegan Kulinarischer Berlinbericht 2013 Kochkurs mit Philip Hochuli Achtung, fertig, vegan Weihnachtsmenu Vorschlag 2012 Vegan-Flashmobs in Zürich Vegane Produkte von A bis Z DRS2 Kontext "Die Veganer kommen – warum eigentlich?" BZ bezeichnet VeganerInnen als “Gemüseköpfe” "Die neue Lust am fairen Genuss" Artikel in der BAZ Vegan in Barcelona Warum vegan? – kurz und klar Winterzeit Guetzlizeit: Backen in Basel Soirée Vegan im Mohini Weltvegantag 2012 Weitere Vegane Kochkurse Erster Geburtstag VGS Weltvegantag 2012: Flyern und Feiern in Zürich! Nährstoff-Portrait: B12 Eindrücke der Veganmania 2012 Podiums-Diskussion: "Veganismus fördern. Aber wie?" "Der Prozess" am Zürich Filmfestival gewinnt Hauptpreis! Basler Studierende überzeugen den Studierendenrat von einer fleischfreien Mensa! VGS an der Veganmania Saft und Wein – Alles klar? Vegan-Grillparty Part 2 am Zürichsee Vortrag Felix Hnat: “Vegan Campaigning” Neuer Leitfaden "Vegane Kinderernährung" Alnatura Eröffnung in Zürich Vegan für Kinder im Lägernstübli Smoothie-Tipp: Some like it red Vegane Revolution an der Zürcher Landsgemeinde Grilling Without Killing – Vegan Grilling Kurzbericht Seminartag "Vegan im Alltag" Vegan-Kurzbericht aus Berlin Smoothie-Tipp: Der Lila Traum Leserbrief an die CSS Bericht vom Veggie Street Day Stuttgart Generation M? Seminartag: Vegan leben im Alltag Smoothie Tipp: VeganerInnen sehen grün "Anders Essen" Artikel im St. Galler Tagblatt Klimacamp in Zürich Vegan-Runners am Zürich Marathon Bericht von der "Tag der Milch"-Aktion von TIF und VGS Aktionen am "Tag der Milch" (Bern, Basel und Zürich) Artikel über Veganismus im Bieler Tagblatt Veganer "Potluck"-Brunch Osterbrunch im Miyuko VGS Frühlings-Smoothie Tipp: der grüne HimboMax Backen mit Ursi "veggie" in Österreich – jetzt auch in der Schweiz! Vegan goes Convenience Reader "Theorie um Tierbefreiung…" plantastisch – Osterbrunch-Kochkurs Interview über Veganismus bei Tele Top Vegan Schlemmen im Züri-Unterland Veranstaltungen 2012 rund um Tierfragen Veganer (vs. Fleischliebhaber) auf Joiz TV Bericht vom veganen Eltern-Kinder-Treffen Weltwochen zur Abschaffung von Fleisch Vegane Angebote bei Hitzberger Vegamillo: Veganer Abend @ Cantina don Camillo Veganer Dreikönigskuchen Impressionen vom Neujahrs-Brunch Vegan Essen in Wien 2011 Studie zeigt: Sojagranulat ist das bessere Fleisch Radio DRS3: Sendung über Veganismus Bericht vom Tierrechtskongress in Wien Veganes Festtags-Menü Winterzeit ist Guetzli-Zeit Veganer-Sketch bei Giacobbo/Müller Veganer Grittibänz Vegane Ernährung als Trend in den USA Reaktion auf Artikel im Gesundheitstipp Chuchi am Wasser: Veganes Menü am Mittwoch 10vor10-Beitrag über Veganismus in der Schweiz VGS Gründungsfeier Vegane Kinder im Tagesanzeiger – die andere Seite Ist es unmoralisch, Kinder vegan zu ernähren? Stellungnahme der Veganen Gesellschaft Schweiz Stellungnahme der Veganen Gesellschaft Schweiz zum Artikel im Tagesanzeiger Grosses mediales Interesse an der VGS und am Veganismus Zum Weltvegantag 2011 vegan.ch: der neue Webauftritt der Veganen Gesellschaft Schweiz Diego: Porträt eines Veganers im Tagblatt Die VGS zum Interview bei tier-im-fokus.ch Cafebar Salon: Vegane Selbstverständlichkeit unterm Kronleuchter Deutschlands stärkster Mann wird Veganer Artikel über Veganismus im Züritipp Auftritt Vegane Gesellschaft Schweiz vegan . ch Podcast Episode 41: Am Veggie Street Day in Stuttgart vegan . ch Podcast Episode 36: Vegan in Berlin Podcast Episode 17: Vegan in München Podcast Episode 14: Vegan in Wien Podcast Episode 12: Vegan in UK Podcast Episode 9: Vegan in USA
Filter-Kategorien AlleAllgemeinNewsReisenRezepteVegan LifestyleSortieren nach DateViewsTitleCommentsDate Spaghetti alla Carbonara Im August haben wir euch gefragt, auf welches nicht vegane Gericht ihr wieder einmal Lust hättet. Aus euren Vorschlägen hat nun der Foodblogger Carlo (@Vegaliciously) das Rezept für Spaghetti alla Carbonara ausgewählt und eine vegane Version davon kreiert. Nach eigener Aussage schmeckt sie «richtig … Mehr Unser Merch ist da – und ihr wollt es doch auch «Dani! Wir brauchen ein tolles Design für neues Merchandise. Die Produkte werden fair trade, nachhaltig, modern und praktisch sein. Mach bitte was Würdiges, aber no pressure!» Etwa so muss es an der Sitzung im Frühsommer 2018 geklungen haben, an der wir beschlossen, entsprechende Produkte in eure W… Mehr Potluck Dinner am Weltvegantag Packt die Kochlöffel und Teigschaber aus, wir laden zu unserem jährlichen Potluck-Dinner am Weltvegantag ein. Dieses Jahr wieder in der Wandellust. Alle sind herzlich eingeladen mitzumachen und dabei zu sein! An einem Potluck bringt jede*r etwas Selbstgemachtes für 2 – 3 Personen mit. Sämtliche m… Mehr Mandel-Feigen-Kuchen Seit 2014 lebt Krisi vegan, und ebenso lange kreiert die Foodbloggerin Rezepte. Dieses Jahr trug der Feigenbaum ihrer Schwester aufgrund des heissen Sommers so viele Früchte, dass sie daraus sogar einen Kuchen backen konnte. Für uns hat sie das Rezept aufgeschrieben, das übrigens auch wunderbar mit … Mehr Baumnusskäse-Rezept Baumnusskäse-Rezept aus dem neuen Buch «Mein kleiner veganer Milchladen» mit Verlosung Mittlerweile soll es ja nichts mehr geben, dass nicht auch vegan hergestellt werden kann – genau das nahm sich Sébastien Kardinal zu Herzen. In seinem neuen Buch «Mein kleiner veganer Milchladen» findest du zwi… Mehr Vegan in Genf Die Waffeln, das Schoggisorbet und die Bounties mal ausser Acht gelassen: Ein Ausflug nach Genf lohnt sich alleine schon für den veganen Camembert. Die zweitgrösste Schweizer Stadt orientiert sich kulinarisch zwar eher an der französischen Küche, aber wenn du weisst wohin, findest du hier statt Foie… Mehr Crémerie Végane – Der Käse der Zukunft Vom ambitionierten Plan… Aller Anfang war das Pröbeln von Soheil Azzam. Er verzichtete aufgrund einer Autoimmunerkrankung auf Milchprodukte und Gluten – was er jedoch während dieser Jahre vermisste, war feiner Käse. Aus diesem Bedürfnis heraus, folgten viele Experimente und Degustationen. Dabei tat… Mehr Kürbisrisotto mit Ingwer und Spinat Verena bloggt auf www.frei-style.com über ihr Familienleben, berichtet von Ausflügen in der Schweiz und Reisen im Ausland, und vor allem: Sie kreiert feine Rezepte und fotografiert sie auch noch so, dass man am liebsten ins Bild greifen würde, um das Gericht da rauszuholen. Für uns hat sie genau s… Mehr Das war die Vegana 2018 Mit rund 70’000 Besuchenden ist die Vegana das grösste vegane Strassenfest der Schweiz. Auch dieses Jahr haben wir das bunte Event am 7. und 8. September 2018 gemeinsam mit der Agentur Malkreide auf die Beine gestellt und durften knapp 60 Ausstellende beim Sihlcity in Zürich begrüssen. Während sich … Mehr Neues Büro in der Stadt Zürich Die Vegane Gesellschaft Schweiz hat seit rund drei Monaten zwei fixe Arbeitsplätze in Zürich, um noch effizienter und gemeinsam an Projekten arbeiten zu können. Zur Einweihung haben wir letzten Freitag, 31. August 2018, all unsere Mitglieder zum Apéro eingeladen. Die vegane Bewegung wächst unaufhör… Mehr Die veganfreundlichsten Länder Europas Das sind die veganfreundlichsten Länder Europas Vegan in Island?! Das veganfreundlichste Land Europas ist – Überraschung! – Island. Erst einmal kommt einem da Fisch in den Sinn, schliesslich besteht die Insel hauptsächlich aus Lavawüsten und Gletschern, und nur 1 % des fruchtbaren Landesteils wi… Mehr Himbeer-Tiramisu einfach | 8 ZUTATEN 2 Soyana Bio Mandelschlagcreme 2 Soyananda BioAlternative zu Sauerrahm 1/2 Soja Provamel Quarkalternative (200gr) ZUBEREITUNG 1–2 Beutel Vanillezucker (nach Gusto) und Zucker dazu geben bis die gewünschte Süsse erreicht ist. Alles mit dem Mixer aufschl… Mehr Wir feiern bis der Grill brennt Am letzten Samstag, 11. August 2018, haben wir bei Sonnenschein auf der Fritschiwiese in Zürich den Grill eingeheizt, um mit euch den Sommer zu feiern. Rund 200 Personen sind unserer Einladung gefolgt und haben mit uns geschlemmt, Handstand geübt, einen Drink geschlürft und spannende Gespräche gefüh… Mehr Welcher der beiden Kuchen ist vegan? Ausgerüstet mit einem Johannisbeer- und einem Schoggikuchen fordern wir die Passantinnen und Passanten an einem Samstagnachmittag zum Probieren auf. Finden sie heraus, welcher der beiden keine Eier, keine Milch und keinen Honig enthält? Ist es wirklich möglich, den Unterschied zu schmecken? Wir habe… Mehr Alles Vegane rund um Luzern In Luzern hat es ein wenig länger gedauert. Aber gut Brunch will Weile haben. Und es ist langsam aber stetig gut geworden, das vegane Angebot in Luzern. Ob Kafi und Kuchen, edel über dem Vierwaldstättersee oder ein üppiges indisches Znacht, in Luzern findest du unterdessen fast alles rein pflanzlich… Mehr Soja-Medaillons Zutaten: Soja-Medaillons (beispielsweise im Coop im Veganz-Regal erhältlich oder in Schweizer Vegan-Läden) Gemüsebouillon Zutaten Marinade (kann beliebig variiert werden): 4 EL Öl 1 EL Tomatenmark oder Ketchup 1 EL Senf 2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 EL “Fleischgewürz” … Mehr Noch nichts gebucht? 5 Sommerferien-Tipps Du bist noch auf der Suche nach Last Minute-Ferien? Hier 5 komplett vegane Angebote. All inclusive + all vegan? Solche Ferien sind gar nicht so leicht zu finden. Und bucht man ein herkömmliches Angebot, wird man auch nicht zufrieden gestellt, wenn man nur einen Bruchteil vom Buffet attackieren kann… Mehr Ja zur Massentierhaltungs-Initiative Am 12. Juni 2018 war die Vegane Gesellschaft Schweiz mit dabei, als die Massentierhaltungs-Initiative in Bern lanciert wurde. Bei einer allfälligen Annahme an der Urne würde die Initiative das Tierleid in der Schweiz nicht komplett verhindern – jedoch stark reduzieren. Deshalb ist sie ein Schritt in… Mehr Sommer-Rezept: Crèmiges Heidelbeer Glacé Sobald die Temperaturen steigen, steigt bei uns im Team auch die Lust auf ein kühles Glacé! Darum haben wir für euch experimentiert und servieren euch diesen cremigen Sommergenuss: 100 g Cashewnüsse (ggf. 4h einweichen, wenn kein Hochleistungsmixer) 200 g Kokosmilch inkl. Kokoswasser… Mehr Sommerparty auf der Fritschiwiese ZH Am Samstag, 11. August 2018 heizen wir auf der Fritschiwiese in Zürich ab 14 Uhr den Grill ein. Auch ein kleines Rahmenprogramm darf natürlich nicht fehlen. Kommt vorbei und feiert den Sommer mit uns! Der Sommer ist da und will gefeiert werden! Und wie ginge das besser als in einem gemütlichen Park… Mehr Tobias Leenaert Buchvernissage «How To Create A Vegan World» – dieser aus Tobias Leenaerts Feder stammende Buchtitel weckt die Neugier jedes/jeder vegan-Aktivist*in. In seinem Buch, das der Blogger und Mitbegründer von ProVeg Deutschland, 2017 veröffentlichte, geht er der Frage nach, wie man am effektivsten die Gesellschaft dahin… Mehr Wir suchen dich! – Freiwilliger Outreach-Einsatz Hast du Lust dich für die vegane Lebensweise einzusetzen? Mithelfen Informationen dazu unter die Menschen zu bringen? Möchtest du deinen Teil zum Gelingen von Events beitragen? Die nächste Gelegenheit bietet sich bereits diesen Herbst! Am 7. und 8. September 2018 findet zum vierten Mal die Vegana … Mehr Ein V tierfreundlicher Marketingabteilungen haben manchmal schon merkwürdige Ideen. Als aktuelles Beispiel dient die #Grillitarier-Kampagne der Migros, welche sich damit gleich mehrere Fails geleistet hat. So unterstreicht der Slogan «Als Mann Rosa tragen» ein vollkommen antiquiertes Rollenbild – denn gemäss dazugehörigem… Mehr Milchalternativen 2018 «Ich gehe schnell ins Reformhaus, ich brauche Reismilch.» «Mami, was ist Quinoamilch?» «Wusstest du, dass es Sojajoghurt gibt?» Erinnert ihr noch mehr Sätze aus der noch nicht so alten Vergangenheit? Wir haben noch einen: «Ich habe Sojamilch probiert, aber das schmeckt mir nicht.» Doch sie g… Mehr Zweiter Karma-Store Gestern, am 14. März 2018, hat fast aus dem Nichts, der zweite Karma Laden von Coop eröffnet. Nachdem der erste letztes Jahr am Bahnhof Zug eingeweiht wurde, war gestern der Letzipark in Zürich dran. Das rein vegetarisch-vegane Sortiment lässt keine Wünsche offen.Neben den zwei Eva’s Apple Läden, di… Mehr Happy Easter – Für alle! Ostern steht schon fast vor der Tür! Damit es für alle zu einer schönen Feier wird, bieten wir euch ein feines Osterküchlein an, haben Vorschläge für Spiele und ein besonderes Rezept mit Bärlauch-Knospen.Osterküchlein presented by Vegane Gesellschaft Schweiz Ende 2017 starteten wir die Petition «… Mehr Neue Geschäftsleiterin Dürfen wir vorstellen: Laura Lombardini, neue Geschäftsleiterin der Veganen Gesellschaft Schweiz. Im Interview erfahrt ihr, wovor sie sich beim vegan werden am meisten fürchtete und welche Ziele sie mit dem Verein hat. Laura, es freut uns sehr, dass du die Geschäftsleitung der Veganen Gesellschaf… Mehr Eingelegte Bärlauch-Knospen einfach | 15 min ZUTATEN 500 g verschlossene Bärlauch-Knospen (mit kurzen Stielen) 50 g Zucker 100 ml Weisswein 200 ml weissen Balsamico-Essig Lorbeerblatt Thymian Korianderkörner Etwas Salz Nach Bedarf weitere Gewürze wie Piment-, Senfkörner oder etwas Peperoncin… Mehr EINE BIBELILEICHTE FRAGE Um weiter auf das Thema der männlichen Küken in der Eierindustrie und unsere Kükenpetition Aufmerksam zu machen, haben wir ein Video produziert.Ziel war es, das ernste Thema aufzugreifen, aber der*dem Zuschauer*in nicht in erster Linie ein schlechtes Gefühl zu geben, sondern stattdessen zum Handeln … Mehr Ein pragmatischer Ansatz In seinem Buch "How to Create a Vegan World: A Pragmatic Approach" geht Tobias Leenaert, Blogger und Mitgründer von ProVeg International, der Frage nach, wie man am effektivsten die Gesellschaft dahin gehend verändern kann, dass eines Tages keine Tiere mehr ausgebeutet und getötet werden müssen. Zur… Mehr TAG DER PAUSENCHIPS Es scheint, als ob die Marketing-Abteilung von Swissmilk zur Erkenntnis gekommen wäre, dass die letztjährig veröffentlichte «Stellungnahme von Swissmilk zu häufigen Fragen rund um den Tag der Pausenmilch» nur schlafende Hunde weckt. Das Dokument, in welchem sich auch ein Abschnitt zu «kritischen Sti… Mehr DAS WAR UNSER WELTVEGANTAG 2017 Anlässlich des Weltvegantag 2017 haben wir erneut zum grossen Potluck Dinner geladen, zum zweiten Mal in der Amboss Rampe. Wir lassen die Bilder für sich sprechen: … Mehr KOMM ZUM POTLUCK WELTVEGANTAG Am 1. November ist Weltvegantag und diesen feiern wir wieder mit einem Potluck. Komm auch! Hier geht's zur Veranstaltung Mehr FINE DINING AN DER FOOD ZÜRICH 10 Thementage rund ums Essen in Zürich neigen sich ihrem Ende zu: Während der Food Zurich, die vom 07. – 17. September 2017 stattfindet, durften wir gestern unteranderem beim Fine Dining im neu eröffneten roots im Silo an der Limmatstrasse dabei sein. Zusammen mit Bio-Partner Schweiz AG sorgten die … Mehr UNSERE KRITIK AN SWISSMILK IM WATSON Vor zwei Tagen kommentierten wir in einem Post auf Facebook zum zweiten Mal innert anderthalb Jahren eine Publireportage von Swissmilk. Der Post ging durch die Decke, die Nachrichtenplattform watson.ch wurde auf ihn aufmerksam und befragte uns in der Folge zum Thema.Heute veröffentlichte watson dann… Mehr DAS WAR DIE VEGANA 2017 Untenstehend ein Bild der Wetteraussichten auf die Vegana. Der von uns eingeführte Hashtag #regana war dann auch mehr ein Versuch, mit dieser Prognose konstruktiv umzugehen. Diese Einstellung wurde belohnt: Abgesehen davon, dass die Stimmung am Freitag im Gegensatz zum Wetter gänzlich ungetrübt blie… Mehr HEUTE UND MORGEN IST #REGANA Wir machen keinen Hehl daraus: ihr kommt besser mit an die Vegana. Aber kommt!, denn ihr wisst ja: und und auch Dinge für die es keine Emojis gibt Wir haben Unterstände besorgt, für alle, die ihr Essen lieber im Trockenen geniessen. Also, packt eure Regenmäntel und Gummistiefel und auf zur #re… Mehr UNSERE REAKTION Auf Seite 39 der aktuellen Ausgabe des VgT-Magazins steht: «So entschieden wir uns zum Schutz unseres Vereins, die schwerwiegenden Verleumdungen von TIF und der LSCV sowie von weiteren Personen und Organisationen (u.a. die Vegane Gesellschaft Schweiz), welche sich dieser Rufmordkampagne angeschlos… Mehr V+ AUF REISEN Wer gerne reist, weiss, dass es hin und wieder eine kleine Herausforderung sein kann, zu gutem veganen Essen zu kommen. Gerade in ländlichen Gebieten begnügt man sich dann oft mit einer einfachen Pasta mit Tomatensauce oder Salat und Pommes. Inzwischen ist aber das vegane Konzept endlich auch in der… Mehr WERDE VOLUNTEER AN DER VEGANA 2017 Bald werden sich wieder Zehntausende Besuchende auf dem Sihlcity-Gelände tummeln, um einen Querschnitt des veganen Angebots in der Schweiz zu erleben: Im Rahmen der Vegana. Damit dieser vegane Grossevent überhaupt erst möglich wird, sind wir auf Volunteers angewiesen. Magst du mitmachen und als Mi… Mehr SWISS VEGAN AWARDS – NOMINIERE JETZT! Kennst Du die Besten der besten veganen Produkte und Dienstleistungen? Die Vegana zeichnet jedes Jahr die besten veganen Produkte und Dienstleistungen mit den begehrten Swiss Vegan Awards aus. Um die Gewinner zu ermitteln, sind wir auf eure Hilfe angewiesen. Bitte teilt uns mit dem Eingabeformula… Mehr VEGAN FÜR DIE TIERE? Letztes Jahr war ich als Gast dabei. Es wurde viel über das Thema Vegan gesprochen – die Vorteile von Vegan für unsere Umwelt, die Vorteile von Vegan für uns selbst und die Vorteile von Vegan für… na, was wohl? Wer jetzt spontan an die Tiere denkt, den muss ich enttäuschen, es ging nicht u… Mehr Rafi probiert Karma Am 30. Mai 2017 eröffnete fast aus heiterem Himmel der neue Karma Shop von Coop im Bahnhof in Zug. Das liessen wir uns von vegan.ch natürlich nicht entgehen und gingen gleich vorbei um uns das anzusehen. Hier der Bericht mit Bild & Ton: … Mehr Einmal Schwein sein Die erste iAnimal Aktion in der Schweiz war ein voller Erfolg! Wir bedanken uns herzlich bei Anna Travinskaya für das Crowdfunding für die VR Brillen. Etwa 30 PassantInnen haben sich für 6 Minuten in die Lage eines Nutztiers versetzen lassen, um dessen Leben extrem real mitempfinden zu können. Mit… Mehr HEUTE FEIERT SWISSMILK DEN «TAG DER MILCH» An über 100 Standorten schenkt Swissmilk kostenlos Milch und Milchshakes aus. Der veganistische Aktivist greift zu radikalen Mitteln: einem Lächeln. Diese als Festival getarnte Propaganda-Offensive ist wohl gerechtfertigt: Die wachsende Kritik an der Kuhmilchproduktion und den von Swissmilk gesäte… Mehr Industrie reagiert auf Vegan-Label mit Tierprodukte-Label Edit: Dies war unser diesjähriger Aprilscherz. Was es nicht alles gibt… Mehr Bio Vitamin B12 – neue Wege der Nahrungsergänzung BIO-Vitamin B12 in BIO- und BIO-veganen Produkten gibt es bis heute nicht. Doch eine Projektgruppe der Fachhochschule St. Gallen sieht darin einen grossen Mehrwert für vegan und vegetarisch lebende Personen und möchte daher untersuchen, ob auch ihr einen Mehrwert darin entdeckt. Durch eure Teilnahm… Mehr Unterstütze unsere Arbeit für die Tiere! 2016 war ein grosses Jahr und 2017 wollen wir mit dir zusammen noch mehr für die Tiere tun. Bist du schon Mitglied? Mehr Bis jetzt waren deine Tomaten nicht wirklich vegan. Aber jetzt… Ich bin ein schlechter Balkongärtner. In vielen Blumentöpfen und -kisten, die ich betreue, wächst nur noch Unkraut oder gar nichts mehr. Aber jetzt wird alles anders. Jetzt wird alles gut. Jetzt gibt es nämlich vegane Bio-Balkonerde. – Das gab’s noch nie, nirgendwo auf der Welt, und jetzt gibt’s das… Mehr Kleine TierrechtlerInnen auf Youtube Es erinnern sich sicherlich alle an Luiz Antonio, der im Juni 2013 ein Star der sozialen Medien wurde. Luiz und seine Mutter führen in einem Video in melodischem Portugiesisch einen Dialog über das Essen eines Oktopus', eine Minute später dann über das Essen von Tieren allgemein: «Oktopusse sind Tie… Mehr tierfreundli.ch 2017 Im 2014 stellten wir frohen Mutes unser Projekt «Tiere Essen» vor, das sich um unsere 12-minütige Kurzdokumentation zur Schweizer Nutztierhaltung drehte. 12 Minuten – die benötigten wir, um möglichste viele Bereiche zu beleuchten: Der Film führte die Zuschauenden durch legale Schweizer Haltungsbedin… Mehr Türchen 24: Rafi wünscht euch was Mehr Weihnachten: 7 Tipps für Vegane Alle Jahre wieder ruft das Weihnachtsfest. Diese eigentlich besinnliche Zeit kann es jedoch in sich haben, sobald jemand aus der Reihe tanzt, beispielsweise weil sie oder er sich vegan ernährt. Oft fühlen sich die Liebsten dann vor den Kopf gestossen und ratlos. Was kochen, was schenken? Und voralle… Mehr vegane Reisetipps und -tricks mit Michelle Vegan auf Reisen? Kein Problem. Michelle berichtet in unserem aktuellen Vlog über nützliche Reise-Hacks Mehr De Samichlaus esch Veganer? Am letzten Sonntag fand bei uns im Dorf der „Chlauseinzug“ statt. Ich nehme an, die meisten von Ihnen wissen, worum es dabei geht, deshalb hier nur die Kurzfassung wie dies bei uns abläuft: Die Kinder stehen mit ihren selbstgebastelten Laternen vor dem Pfarreiheim und warten voller Spannung darauf, … Mehr Achtung! Lebende Tiere? Heute morgen bin ich auf dem Weg zur Arbeit wieder mal einem Tiertransporter hinterher getuckert. Der Aufkleber auf der Rückseite „Lebende Tiere“ wollte mir das wohl unmissverständlich klar machen. Wie das so ist beim Autofahren, gingen mir dabei einige Gedanken durch den Kopf. Wieso musste ich un… Mehr Schweizer Fleisch: Ein bisschen ethisch «Alles andere ist Beilage» war gestern. Dürfen wir vorstellen: Der neuste Werbecoup von Proviande verkleidet sich als Informationskampagne. Wie auch bei der Branchen-Cousine Swissmilk ist sich Proviande nicht zu schade, zu Irreführung zu greifen, um das Vertrauen der abtrünnigen Kundschaft zurückzug… Mehr Nicht nur Wale schwimmen gerne Artikel von www.surentaler.ch / Ganzer Artikel: Klick aufs Bild «Laufen, damit die Wale schwimmen können». Dies war die Überschrift, als ich heute morgen schlurfend die Post aus dem Briefkasten kramte und die Zeitung „Surentaler“ in den Händen hielt. Im ersten Moment dachte ich mir „Super Sache, di… Mehr Swissmilk zeigt Hörner Im September wurde von Swissmilk eine Stellungnahme zum Tag der Pausenmilch veröffentlicht. Es ist tatsächlich eine als FAQ getarnte Attacke auf die wachsende Kritik am Tiermilchkonsum allgemein, aber sicher auch an Swissmilk und insbesondere bezüglich dem Tag der Pausenmilch. Swissmilk bleibt kein… Mehr Veganismus und Diskussionskultur: Sprache und Macht Hier klicken für diesen und weitere Artikel aus dem Magazin BLAUFUX. Mehr «Veganismus – (mehr als nur) ein Lifestyle?» – Ein BLAUFUX-Artikel Hier klicken für diesen und weitere Artikel aus dem Magazin BLAUFUX. Mehr Generation Y: Wieso viele von A wie Apfel mehr halten als von F wie Fleisch In einem Artikel für nutritionstudies.org schreibt Kathy Freston über die sich wandelnde Esskultur und was die sogenannten Millennials, die Generation Y damit zu tun haben. Denn wie bei jedem Generationenwechsel bringen auch sie einiges an Veränderung hervor. Das geht vom Essen bis hin zur Jobwahl. … Mehr gourmesse 2016 – ein Erlebnisbericht Ein Erlebnisbericht von Gabriel Gee-Jay Jenny (mit Videoclip) Die Messe für Geniesser, auch bekannt unter dem Namen «Gourmesse», wurde dieses Jahr zum 22. Mal ausgetragen. Mit 11'425 Besuchern gab es gar einen neuen Rekord: die Vorjahresmarke von 11'250 wurde getoppt. Das Kongresshaus Zürich in unm… Mehr «Aus welchem Material sind Ihre Schuhe?» Auch wir waren anwesend an der ersten Gastro-Fachtagung des Schweizer Tierschutz: Rafi referierte und beteiligte sich in der Podiumsdiskussion und im Foyer waren wir mit Infostand präsent. Rafi, Marielle und Adrian für vegan.ch mit Raphael Lüthy von EduChefs (Foto-Credits: STS) Elif … Mehr Die Leckerei: Das erste vegane und köstliche Restaurant in St. Gallen Vegane und Allesessende aus St. Gallen können sich freuen: Ab dem 15. Oktober werden einem in der «Leckerei» gesunde, köstliche und 100% vegane Speisen serviert. Mit einem Angebot, das vom Drachensalat, über Burger bis hin zum Schoko-Chili-Glace reicht, ist für jeden etwas dabei. Lara Lecker, Geschä… Mehr Es werde Gary Die englische Supermarktkette Sainsbury's hat einen neuen veganen Käse entwickelt: aus Kokosnuss. Wie englische Medien und Blogs berichten, entrüstete sich in einem sozialen Netzwerk eine Userin darüber, dass veganer Käse "Käse" genannt wird. "Nennt ihn Gary oder so", schlägt sie in ihrer Aufgebra… Mehr Karikaturen von Lisa Cuthbertson Wir kriegen viele Emails von Schülern und Schülerinnen, die ihre Abschlussarbeiten der veganen Lebensweise widmen und von uns Infos brauchen, ein Interview machen wollen oder ähnliches. Vor ein paar Monaten hat sich Lisa Cuthbertson per Email an uns gewandt auf der Suche nach Hilfe für Karikaturen f… Mehr «Nahezu kein Arzt kennt sich fundiert mit Ernährung aus» Im August berichtete The Washington Post über den Missstand, dass ärztliches Fachpersonal bei Ernährungsfragen noch immer Anlaufstelle Nummer 1 sind, obwohl die Ernährungswissenschaft im Medizinstudium eine untergeordnete Rolle spielt. Das verhält sich in der Schweiz gleich. Man sollte annehmen, da… Mehr 500'000 Kühe in «Ruhestand» geschickt Gemäss Huffington Post haben die grössten Milchkonzerne der USA («National Milk Producers Federation», «Dairy Famers of America», «Land O' Lakes», «DairyLea Cooperative» und «Agrimark») einem Vergleich in Höhe von 52 Millionen Dollars zugestimmt. Sie wurden von der Tierrechtsorganisation «Compassion… Mehr Stadtfest in Bern Endlich hat es in der Bundesstadt wieder ein grosses Stadtfest. Vom 19. bis 21. August findet man im Stadtteil Bümpliz jede Menge Attraktionen – und natürlich auch Verpflegungsstände. Ein Blick zeigt, dass hier auch VeganerInnen nicht verhungern müssen!Den Anfang macht das extra für das Stadtfest kr… Mehr Buskers Strassenmusik-Festival Vom 11.–13. August war es wieder einmal soweit: Das Strassenmusik-Festival "Buskers" fand in der Berner Altstadt statt. An drei Tagen strömten mehr als 77'000 Besuchende durch die Gassen und unter den Lauben von Bern lauschten 40 Künstlergruppen während gut 300 Shows. Neben dem akustischen und visu… Mehr Welle 7 Am 8. August eröffnete am Bahnhof Bern die "Welle 7", ein neues Konzept mit dem Mix aus Genuss, Business, Bildung und Einkauf. Viele Take Aways, Restaurants und Weinbars bieten neben den kleinen Ladengeschäften und Serviceangeboten ihre Waren an. Und natürlich kommen auch VeganerInnen nicht zu kurz… Mehr Echte Milch «brauen» Das Startup «Perfect Day» (ehemals «Muufri») hat eine Milch entwickelt, die in Geschmack und Konsistenz identisch mit Kuhmilch ist – aber sie ist vegan! Wie ist das möglich? Screenshot von http://www.perfectdayfoods.com Mitgründer und CEO von «Perfect Day» Ryan Pandya erklärt im Rahmen… Mehr Veganer Big Mac Am Ribfest in London, Ontaria (Kannada), einem Fleischfestival, räumte ein veganer Big Mac ab. Gemäss The Huffington Post standen Tausende Menschen Schlange für den Big MACinnes – ein veganer Abklatsch der McDonalds-Variante. «Der Zweck der Sache war, zu demonstrieren, dass wir etwas Pflanzenbasier… Mehr Das Nipplegate des Fleischkonsums Foto: Reddit/Misssmeg Auf Reddit erreichte bis heute ein Foto von Speck beinahe 2 Millionen Aufrufe. Das Besondere an dem Speck: Die Urheberin des Bildes will daran noch eine Zitze erkennen. Tatsächlich sieht es danach aus, als würde diese noch dran hängen. Die Reddit-User sind schockiert und erk… Mehr Rafi an der Sentience Politics Konferenz in Berlin Berlin ist ja eigentlich immer eine Reise wert. Aus veganer Sicht sowieso. Aber erst Recht, wenn sich dort über 300 Menschen aus aller Welt einfinden, um zwei ganze Tage ernst- und gewissenhaft an der Sentience Conference in Berlin über nichts weniger als die Leidminimierung auf der Welt zu sinniere… Mehr Matching Challenge Sommer Die Matching Challenge kann losgehen! Sentience Politics stellt uns 10’000 CHF zur Verfügung, mit denen wir bis zum 30.9.2016 alle Spenden verdoppeln können 112,09% CHF 11189.11 von CHF 10'000 noch 0 Tage Jetzt spenden! EinE anonymeR SpenderIn wird bis zum 30.9.2016 zusätzlich alle Mitglied… Mehr Die beliebtesten Rahmalternativen “Welche Rahmalternative ist die beste und warum?” – In einer Umfrage der Veganen Gesellschaft Schweiz zur beliebtesten Rahmalternative kürten 247 Stimmen die Siegerin. Wo herkömmliche Sahne beziehungsweise Vollmilchschlagsahne sich gleichermassen eignet zum Aufschlagen und für Saucen, tun sich die … Mehr Die beliebtesten Käsealternativen Die veganen Käse-Alternativen aus Cashew-Nüssen vom Gourvegi aus Basel Die Vegane Gesellschaft Schweiz erhielt in einer Umfrage zu den beliebtesten Käsealternativen 167 Antworten von vegan lebenden Personen. Der Verzicht auf Käse ist die wahrscheinlich grösste Herausforderung für das Vorhaben, s… Mehr Die beliebtesten Milchalternativen Die Vegane Gesellschaft Schweiz hat 2015 eine Umfrage zur beliebtesten Milchalternative lanciert, an der 247 Personen ihre Stimmen abgaben. Davon waren 196 weiblich, 36 männlich und 15 Personen haben sich bei der Frage nach dem Geschlecht enthalten. Die Altersspanne reichte von 17 bis 69, der Median… Mehr Eco 2016 Zum zweiten Mal fand vom 27.–29. Mai der eco.natur Kongress sowie das eco.festival, das Fest der Nachhaltigkeit, in Basel auf dem Barfüsser- und Theaterplatz statt. Diesjährlicher Schwerpunkt: «Welternährung und die Schweiz». Ein wichtiges Thema, leider auch ein ernstes und brandaktuelles. Und zugl… Mehr Vegana 2016 – von Regen in Massen und Massen im Regen Zielsicher haben wir uns das wohl verregneteste Wochenende gesichert für die diesjährige Vegana. Womöglich war das der Kredit bei Petrus, den wir letztes Jahr bei zwei Tagen Vegana ohne einen einzigen Regentropfen vermutlich aufgenommen hatten – und nun wieder zurückzahlen mussten. Wir staunten sel… Mehr Käse-Omelette einfach | 30 min | 2 ZUTATEN ~ 150 g Saft einer Dose Kichererbsen 170 ml Sojamilch 200 g Weissmehl 1/2 TL Salz 100 g geviertelte Cherrytomaten 50 g Käse-Alternative in Streifen OPTIONAL 50 g Räucherwurstalternative in Würfeln 1 Bund Schnittlauch 100 g Saue… Mehr Apfel-Zimt-Muffins süss | einfach | 30 min | 20 Stück ZUTATEN 220 g Mehl 160 g Zucker 1 EL Backpulver 1/4 TL Salz 4 EL Zimt 400 g Apfelmus 125 ml Sojamilch, gewärmt 125 ml Sonnenblumenöl 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft 1 EL Margarine, zum Einfetten 1 EL Margarine, flüssi… Mehr Nussbraten mittel | 70 min | 4 ZUTATEN 1 grosse Zwiebel 2 grosse Karotte 6 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Peperoni 200 g Cashewnüsse 1 Glas getrocknete Tomaten 150 g Mandeln, gemahlen 100 g Mehl 150 ml Rotwein Gewürze 1 TL Salz, 2 TL Curry, 3 Chilis, 2 TL Thymian Sa… Mehr Vanilleherzen anspruchsvoll | 60 min | – 50 Stück ZUTATEN 125 g weisse SchakalodeButtons 65 g Margarine 65 g Kokosnussmilch 2 TL Vanillepaste Couvertüre: 220 g dunkle Schokolade 25 g Kokosfett 50 g Mandeln Backpinsel und Silikonform ZUBEREITUNG Die Margarine, d… Mehr Coq au vin anspruchsvoll | 90 min | 4 ZUTATEN 400 g Karotten 200 g Schalotten (Saucenzwiebeln) 400 g kleine Champignons 150 g Sojamedaillons 5 dl Kochwein 2 TL Zucker Für die Marinade 3 EL Rotwein 1 dl Olivenöl 3 EL Sojasosse 1 EL Senf 1 EL Ketchup 0.5 TL Zi… Mehr Apfelfladen einfach | 45 min | 4 ZUTATEN ~ 800 g süss-säuerliche Äpfel 1 Blätterteig für ein grosses Blech gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln) Für den Guss 1,5 dl Sojarahm 1,5 dl Sojamilch 1 TL Maizena Zimt und Zucker nach Belieben ZUBEREITUNG Den Ofen auf 220 °C vorheizen. … Mehr Rührei einfach | 45 min | – 10 Stück ZUTATEN 300 g Räucherwurstalternative 350 g Räuchertofu 2 TL schwarzes Salz (Kala Namak) 2 TL Kurkuma 4 TL Maizena 1 Bund Petersilie 200 g Datteltomaten 1 Zwiebel ZUBEREITUNG Die Räucherwurst in kleine Würfel schneiden. In einer h… Mehr Besser als Raffaello mittel | 60 min | – 30 Stück ZUTATEN 30 g unraffiniertes Kokosfett 50 g Sojarahm 100 g weisse Schakalode-Buttons 100 g Kokosflocken 15 g Zucker 50 g Mandeln Für die Couvertüre: 200 g Koch schokolade 70 g Kokosfett 100 g Kokosflocken zum Rollen ZUBEREITU… Mehr Zitronen-Tomaten-Pesto einfach | 15 min | – 560 g ZUTATEN 50 g Walnüsse 30 g Mandeln 50 g Olivenöl 1 Bio-Zitrone (nur die Schale) 1 Knoblauchzehe 2 Gläser getrocknete Tomaten ZUBEREITUNG Die Zitronenschale mit einer Raff el oder einem Messer entfernen und zusammen mit der geschälten Knoblau… Mehr Aprikosen-Schokotorte einfach | 60 min | – 10 Stück ZUTATEN 400 g Mehl 200 g Margarine 200 g Rohrohrzucker 15 g Kakaopulver 400 ml Kokosnussmilch 350 g dunkle Schokolade 4 TL Maizena, gehäuft 1 Prise Salz 1 Dose Aprikosenhälften 8 g Vanillezucker 500 ml schlagbare Sojasahne … Mehr Blätterteigrollen einfach | 15 min | 6 – 8 ZUTATEN 1 Blätterteig, rechteckig 200 g Walnüsse 3 TL Harissa / Sambal Oelek (oder eine andere scharfe Paste) 3 EL Agavendicksaft 3 EL Tomatenpüree oder Ketchup 1/2 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 2 Pepperoni, gelb und rot ZUBEREITUNG Wa… Mehr VegMed 2016 Valentin Salzgeber, angehender Arzt Man applaudiert sich selbst Stell dir vor, du hast einen Termin bei deiner Ärztin und sie weiss besser Bescheid über vegane Ernährung als du! smile emoticonUtopisch? Der VeBu legt in Berlin dafür gerade die Grundsteine indem er einen veganinspirierten Medizink… Mehr Replik Skandal! Nach der journalistischen Tragödie im aktuellen Migros-Magazin auf Seite 79 (hier zum PDF) hat sich ein völlig aufgelöster Patrick bei uns gemeldet. Es ist kaum zu fassen, was ihm passiert ist! Enthüllungsjournalimus auf vegan.ch Mehr Swiss Vegan Awards – Erstmalige Verleihung an der VEGANA Wer gehört zu den Besten der Besten? Sind Sie der Meinung, dass Ihr Betrieb, Ihre Produkte oder Dienstleistungen zu den besten der veganen Branche gehören? Dann melden Sie Ihr Unternehmen, Ihre Organisation und Ihre Produkte und Dienstleistungen an und erhalten Sie nach der Nomination einen der bege… Mehr cucina e tavola goes vegan! Vom 18. bis 20. März in der Reithalle Winterthur An der Genussmesse cucina e tavola in Winterthur findet dieses Jahr eine vegane Sonderschau unter dem Patronat der Veganen Gesellschaft Schweiz statt. Vom 18. bis 20. März können in der Reithalle an rund 10 Ständen vegane Köstlichkeiten probiert und… Mehr Twitterkampagne: Viehwirtschaft auf die Agenda der COP21! Die Vegane Gesellschaft Schweiz hat mit der Hilfe verschiedener Organisationen im In- und Ausland über 10'000 Unterschriften gesammelt um die Aufmerksamkeit auf das Thema der Viehwirtschaft als Ursache des Klimawandels zu lenken. Eine Twitter Kampagne begleitet die COP21 und richtet sich an die UN… Mehr Im Dezember lohnt sich spenden gleich doppelt! Das Ziel ist erreicht! Herzlichen Dank allen, die mitgemacht habenUnsere wichtigste Aufgabe ist die Veganförderung – für die Tiere, für die Umwelt und für dich. Es gibt einen riesigen Berg an Arbeit, der auf uns wartet. Wir sind bereit, voller Tatendrang und hochmotiviert. Das Einzige, das uns f… Mehr Reisebericht: Vegan unterwegs in der Toskana Wenn man sich eine Woche Urlaub zu zweit gönnen darf, dann möchte man einfach geniessen können. Zum Genuss gehört da ganz entscheidend das Essen mit dazu. Diese Tatsache mag wohl schon mehrfach den Zuschlag für die eine oder andere Feriendestination gegeben haben. Als Pflanzenfresser ist man da na… Mehr Gourmesse goes vegan! Vom 09. bis 12. Oktober im Kongresshaus, Zürich Wer träumt nicht davon, über eine klassische Messe zu schlendern und da und dort vegane Spezialitäten probieren zu können? Bis auf rein vegane Anlässe war das in der Schweiz bislang noch eher eine Ausnahme. Die Gourmesse geht dieses Jahr aber andere … Mehr Reisebericht Vegane Flusskreuzfahrt Folgender Bericht über die vegane Flusskreuzfahrt vom 30. Juli bis 3. August 205 wurde uns von Stefan zugespielt, an den wir hier gerne weitergeben. Unsere Reise Schon früh hatten wir uns für die Flusskreuzfahrt von Budapest nach Passau entschieden und uns bei www.vegane-flusskreuzfahrten.de a… Mehr Vegan-Bericht aus Prag Für unsereins eher unüblich unvorbereitet auf nach Prag. Bisher ein vegan-blinder Fleck, aber angesichts der vielen Treffer auf Happycow wurde die Reise sorglos in Angriff genommen. Als Challenge zudem die Sprachbarriere, wobei Englisch im Dialog durchaus ausreicht. Soviel vorweg und als Zusammenfa… Mehr Petition: Viehwirtschaft auf die Agenda der COP21! Deutsch English Français Italiano Português Español Suomi Die Nutztierhaltung und ihr katastrophaler Einfluss auf die globale Erwärmung spielen bei den internationalen Klimaverhandlungen bislang kaum eine Rolle. Das ist ungerechtfertigt und unverantwortlich. Das Thema Viehwirtschaft mu… Mehr Das war die “VEGANA” 2015 Zwei Tage mit Tausenden interessierter Gäste, intensiven Gesprächen, vielfältigem Essen, sportlichen Muskelmännern und gnädigem Wetter (Hier geht's direkt zu den Bildern) Als wir uns vor etwas mehr als einem halben Jahr das erste Mal mit der Initiatorin “Malkreide” zur Planung der “VEGANA” trafen, k… Mehr Vorfreude auf die Vegana Die Vorfreude auf die Vegana ist gross. Die VGS ist Partnerin der Vegana, weil sie davon überzeugt ist, dass mit diesem Fest das vegane Leben in seiner ganzen Vielfalt vorgestellt werden kann. Vegan mischt sich dabei unter die Leute und wird für alle zugänglich. Die Vegana ist ein Frühlingsfest für… Mehr vegan . ch Podcast Episode 69: Veggie Planet 2015 Wir waren an der Veggie Planet in Bregenz und haben einige interessante Gespräche über verschiedene vegane Projekte und Themen in der Schweiz und Österreich geführt. Erwähnte Links: Veggie Planet Website VGS Video auf Facebook vom Veggie Planet www.tiere-essen.ch Sentience P… Mehr Allegra e bun appetit! Mittlerweile ist die vegane Lebensweise auch in der rätoromanischen Schweiz ein Thema. Chatrina Josty hat sich aus Neugier auf ein 1-monatiges, veganes Experiment eingelassen und auf Radio Rumantsch von ihren Erfahrungen berichtet. Die Benefits der veganen Ernährung sagten Josty aber dermassen zu, … Mehr VGS-Spendenaktion zur Milch-Wende Alle Jahre wieder feiert die Schweiz den “Tag der Milch”: in zahlreichen Schweizer Städten wird Milch verteilt, Milchwerbung hängt an unzähligen Plakatwänden und die Milch-Lobby wird nicht müde, Milch als Muntermacher der Natur zu promoten. Das Leid der Kühe und Kälber bleibt für viele im Dunkeln; i… Mehr Voblerone erntet bereits Kritik Die vorgestern lancierte – angeblich – vegane Variante der National-Schoggi “Toblerone” sorgt bereits für Gesprächsstoff: Offenbar enthält “Voblerone”, die sich abgesehen von der Zutat Kuhmilch an der klassischen Variante orientiert, unter anderem Honig. Auch wenn Honig selbst unter VeganerInnen um… Mehr Neu vegane Schuhe in der Schweiz Gleich zwei neue Schuh-Angebote in der Schweiz machen zur Zeit von sich reden. Vegan.ch wollte wissen, wer hinter diesen Angeboten steckt und was sie alles Schickes oder Wohliges für unsere Füsse geplant haben. Sandra von Vlowers und dem Vegan Shoe Café Pop-Up Shop und Pascal von www.vegane-schuhe.c… Mehr «Manger les animaux» français en contrebas «Aber ich esse nur Fleisch aus der Schweiz – denn hier ist alles in Ordnung». … das sagen und glauben immer noch viele Personen in der Schweiz und konsumieren munter weiter. Doch wie sieht es wirklich aus? Und bist du mutig genug, dich der Realität zu stellen? Unsere … Mehr Valentins Pralinenrezepte Am kommenden Samstag ist Valentinstag. Wer den Tag zum Anlass nehmen möchte, sich in die Pralinen-Kunst einzuarbeiten, erhält hier zwei passende Anregungen: Vanille-Herzen und Besser-als-Raffaellos. Rezepte – passenderweise – by Valentin P.S. die Rezepte eignen sich selbstverständlich auch für j… Mehr Vegan in Solothurn und Umgebung Ich gebe zu, Solothurn ist nicht gerade für seine veganen Angebote bekannt. Trotzdem lohnt sich die Reise nach Solothurn, wenn man einige Geheimtipps kennt. Einmal im Monat gibt es auch hier einen veganen Stammtisch. Der immer am 3. Donnerstag im Monat stattfindet. Auch werden zwischendurch Stammti… Mehr vegan . ch Podcast Episode 68: chinderchuchi chinderchuchi – der Guetzliback-Kurs für Kinder! Wir sind in dieser Episode mittendrin und erleben, wie ein solch lebhafter Kurs abläuft. Von den Erwachsenen erfahren wir, was die Idee hinter dem chinderchuchi-Projekt ist und auch die teilnehmenden Kinder und einige der Eltern kommen zu Wort. [displ… Mehr Adventskalender Vom 1. bis zum 24.12. öffnen wir auf Facebook täglich ein veganes Adventstörli. Vorbeischauen lohnt sich! Mehr Tag der Pausenmilch Heute feiert Swissmilk den “Tag der Pausenmilch” und schenkt an 2650 Schweizer Schulen 360'000 SchülerInnen das vermeintliche Wundermitteli Kuhmilch aus, laut Swissmilk, “um die Kinder und Jugendlichen zu motivieren, sich in den Pausen gesund zu verpflegen.” Für uns ganz klar eine reine Werbekampag… Mehr November ist World Vegan Month! Unter dem Motto “try vegan” starten die Schweiz im November erneut in den World Vegan Month (WVM). Veganinteressierte können sich auf der eigens dafür eingerichteten Unterseite www.vegan.ch/wvm über Termine rund um den WVM informieren und erhalten über die dazugehörige Facebook-Seite regelmässige … Mehr Vorschläge für eine vollwertige vegane Ernährung Die vegane Ernährung kann eine gesunde und vollwertige Ernährung sein, mit vielen gesundheitlichen Vorteilen gegenüber einer mit Tierprodukten. Allerdings gibt es, wie bei jeder Ernährungsform, einige Nährstoffe, die man im Auge behalten muss. Wir haben ein paar Tips zusammengestellt, wie man die Au… Mehr Vegan in der Romandie Nicht nur die Deutschschweiz ist sehr aktiv, was das vegane Angebot anbelangt: Nachdem die Romandie erst ziemlich der Entwicklung jenseits des Röstigrabens hinterherhinkte, hat sich die letzten Jahre einiges getan. Somit können auch Westschweizer VeganerInnen von einem stetig wachsenden Angebot prof… Mehr Rafi über den vegan-Club Mit der Absicht, vegan in einem normalen, sympathischen und positiven Sinne zu repräsentieren und mich nicht in Grabenkämpfe oder Zahlenschlachten zu verwickeln, nahm ich die Einladung in diesen ehrwürdigen Club vom Schweizer Fernsehen an. Trotz vieler Jahre und Erhabenheit präsentierte sich die Geg… Mehr VGS ist steuerbefreit Die VGS betreibt Veganförderung zum Wohle Dritter. Ihr übergeordnetes Ziel ist es, die breite Öffentlichkeit in der Schweiz hinsichtlich Tierleid und Nebeneffekte des Tierkonsums sachlich zu informieren, Alternativen aufzuzeigen sowie Vorurteile und Ängste gegenüber vegan abzubauen. Vegan ist keine … Mehr Neue Broschüre: Besser Essen Unsere neue Broschüre "Besser essen" (pdf, 1.2 MB) ist ein kompakter Leitfaden für VeganerInnen und Veganinteressierte, die ihre Ernährung optimal planen und von den Vorteilen der veganen Ernährung voll profitieren möchten. Die Broschüre eignet sich auch zum Weiterzugeben oder bei Veranstaltungen u… Mehr Reaktion der VGS auf den NZZ Artikel «Born to be vegan» vom 7. September 2014 Grüezi Frau Sadecky, guten Tag Herr Müller (Chefredaktor der NZZ am Sonntag) Ich hatte Frau Sadecky gerne bei der Recherche für den Vegan-Artikel «Born to be vegan» mit der Vermittlung von vegan lebenden Familien sowie mit diversen Auskünften und Grundlagen unterstützt. Insbesondere, weil ich den… Mehr Veganer Online-Boom Gleich mehrere neue Online-Shops feierten in den vergangenen Wochen Eröffnung. Ein grosses und v.a. nach eigenen Aussagen noch ausbaufreudiges Sortiment versprechen die BetreiberInnen von veganforevery. Der übersichtlich gestaltete Online-Shop bietet einige Specials, die Superfood- und Rohkost-Fans… Mehr Demo für die Schliessung aller Schlachthäuser Es ist etwas Besonderes, was Schweine, Rinder, Hühner und andere Tiere mit uns verbindet: Wir alle haben Gefühle, können Freude empfinden und Lebenslust. Doch diesen Tieren wird massive Gewalt angetan, an einem der brutalsten Orten überhaupt: im Schlachthaus. Hier herrschen Panik und eiserne Unter… Mehr Grilling Without Killing Mit der grilling-without-killing-Kampagne (GWK) heizen tier-im-fokus.ch (TIF), Swissveg und Vegane Gesellschaft Schweiz diesen Sommer so richtig ein. Mach mit und zeige in der ganzen Schweiz beim veganen Grillen Flagge! So funktioniert’s: Flagge + Flyer bestellen: Auf der Webseite www.grilling-wit… Mehr Stellungnahme zum Artikel in der NZZ In dem Artikel «Vische» stinken nicht vom 23.6.2014 in der NZZ wirft der Autor Urs Hafner der VGS vor, sie betreibe "lebensferne Theorie", verschwende das "Potenzial des Veganismus", produziere "uninformierte Konsumenten" und tue dies zum "Selbstzweck". Die VGS predige zu wenig Verzicht und Askese u… Mehr Neue Angebote im Raum Zürich Zürich und dessen erweiterte Agglomeration entwickelt sich erwartungsgemäss zum veganen Hotspot. Der “vegane Trend”, wie er von allen Seiten propagiert wird, jüngst auch wieder seitens Gastro-Fachpresse, findet in der grössten Stadt der Schweiz ideale Voraussetzungen, Fuss zu fassen und sich zusehen… Mehr Sentience Politics: es geht los! Die zweite Medienkonferenz bescherte der Initiative "Nachhaltige und faire Ernährung" von Sentience Politics, welche am 12. Juni in Basel-Stadt offiziell lanciert wird, erneut reges Medien-Interesse. Zahlreiche print und non-print Medien berichteten sowohl über die Initiative als auch über deren Hin… Mehr Vegane Bettwaren Normalerweise dominieren bei vegan lebenden Menschen Fragen bezüglich Lebensmitteln. Bettwaren sind nur selten Thema. Neue Matratzen, Decken, Kissen etc. kauft man ja schliesslich auch nicht jede Woche neu. Trotzdem stellt sich alle paar Jahre die Frage: Wo bekomme ich vegane Matratzen? Welche Decke… Mehr VGS-Nutrition-Chart Die VGS-Nutrition-Chart basiert auf dem beliebten Original der Vegan Society UK und zeigt einige der besten Quellen für alle essentiellen Nährstoffe. Auf Augenhöhe aufgehängt laden der moderne Look und das übersichtliche Format zum Immer-Wieder-Draufgucken ein. Ein ideales Geschenk für Veganinteress… Mehr Mit Kreide gegen Tierleid! Bereits seit dem Launch der URL tiere-essen.ch, also bevor die VGS das Projekt betreute, wurde die Seite immer wieder von Privaten auf die Trottoirs gespreaded: mit Strassenkreide. Für einmal scharten sich nun um die 25 Tierfreunde zusammen und verkündeten die Adresse klar und deutlich in grossen Bu… Mehr vegan.ch News & Events Abo Die Neuigkeiten auf vegan.ch können als News-Mail sowie neu auch die Events abonniert werden werden. Hier gleich anmelden: Weitere Infos (auch für bisherige Abonenntinnen des News-Mail): Das News-Mail von vegan.ch kommt in einem neuen Gewand daher. Alle AbonnentInnen des alten Mail-Sys… Mehr Ein guter Basler Bürger entdeckt gute Basler Burger Die Stadt am Rhein als künftiges Fastfoodparadies für VeganerInnen? . Einige Gastro-Betriebe strecken ihre Lockfinger unter anderem gen McDonalds und Burger King, um den Riesen die Burgerliebhabenden abzuwerben. Der zukunftsgerichtete Burger ist ökologisch, gesund und tiergerecht: er ist vega… Mehr Review »Tag der Milch« 2014 Gestern fanden zum »Tag der Milch« in der Schweiz zahlreiche Aktionen statt. Infostand in Luzern by DAR und tier-im-fokus.ch (TIF) Flyer-Aktion in Luzern by DAR und tier-im-fokus.ch (TIF) Infostand in Lausanne by Lausanimaliste Flyer-Aktion im Thurgau by thurgau-vegan.ch Flyer-Aktion in Zürich… Mehr www.tag-der-milch.ch Die Schweiz zelebriert am Samstag 26. April 2014 ihren Milchkonsum. Zu diesem Anlass finden in der ganzen Schweiz Flyeraktionen statt. Parallel dazu launchen wir unser neuestes Projekt: www.tag-der-milch.ch / www.journee-du-lait.ch Mehr Gastrobericht München Hier ein aktueller Bericht über das vegane Angebot in der bayerischen Hauptstadt München im Frühling 2014. Die nur vierstündige Reise kostet bloss 25 Franken mit dem Bus ab Zürich und ist somit allemal auch einen kurzen Ausflug wert. Nach der Ankunft am Bahnhof ist gleich ein Besuch im Veggie-Döner… Mehr Christofs «littl' shop of ethics» Kurz vor Ladenschluss in der Webergasse in Schaffhausen: ich betrete den «ittl’ shop of ethics». Hinter der Theke steht ein bärtiger Mann, der mit einem Kunden plaudert. Ich hätte ihn, Facebook sei Dank, auch ausserhalb des Shops erkannt; es ist Christof Stelz, der Chef, mit dem ich mich für ein Int… Mehr Sentience Politics Die Vegane Gesellschaft Schweiz unterstützt das Projekt und die Initiativen von Sentience Politics. Sentience Politics will auf dem politischen Weg Aufmerksamkeit für den tierfreien Konsum, insbesondere für den Bereich Ernährung, schaffen und gleichzeitig das Bewusstsein fördern sowie die Argumente … Mehr Magst du Tiere? Die Kurzdokumentation “Tiere Essen” enthält aktuelle Aufnahmen aus der Schweizer Tierhaltung, wie sie hierzulande tausendfach anzutreffen und Standard sind. Die Doku will nicht mit besonders grausamen Bilder schocken, sondern aufzeigen, was es bedeutet, Nutztier zu sein im Heidiland. Parallel dazu … Mehr Wie sag ich es ihnen bloss??? Ich werde häufig gefragt, wie man die Umstellung kommunizieren soll. Oder wie ich das am Anfang bei Einladungen gemacht habe. Aus heutiger Sicht kann ich mit gutem Gewissen sagen, dass ich dabei grobe Fehler begangen und dadurch wohl die eine oder den anderen verschreckt anstatt angesteckt habe. Vi… Mehr News aus der Gastroszene Sich auswärts vegan verköstigen zu lassen wird immer einfacher. In der Gastronomie findet ein regelrechter Boom an veganen Angeboten statt. Wir haben hier nur gerade einige exemplarische und vielleicht überraschende Beispiele ausgesucht, die in der letzten Zeit entstanden sind. Im Café Spettacolo… Mehr Von Gräsern und Gänseblümchen Die neue Ausgabe des "Gesundheitstipp" beschäftigt sich mit dem Thema Diäten. Aus irgendeinem Grund wurde die vegane Ernährung als Stellvertreterin gewählt. Das Titelbild: Ein Teller mit Gras, dekoriert mit zwei Gänseblümchen. Darunter in grosser Schrift: "Veganismus und Co. Wenn das Essen zur Reli… Mehr Stellungnahme der VGS zum Artikel im "Gesundheitstipp" Der Gesundheitstipp hat sich dem Thema ‘Diäten’ angenommen und thematisiert dabei problematischerweise auch den Veganismus. Dieser wird auf dieselbe Stufe wie die Paleo-und Blutgruppendiät gestellt und mit Orthorexie – dem Zwang, sich unbedingt gesund ernähren zu wollen – in Verbindung gebracht. Der… Mehr Zum Valentinstag: Verschenk ein Herz für Tiere Verschenk ein Herz für Tiere – werde VGS Mitglied! Als Mitglied unterstützt du die Veganförderung in der Schweiz auf direkte Weise: Mit deiner regelmässigen finanziellen Unterstützung können wir Projekte planen und sie auch umsetzen. Du gibst uns die Möglichkeit, im Namen einer wachsenden… Mehr Film & Burger-Abend: Speciesism & Screening Tiere Essen Ein ganz besonderer Film-Abend wird an diesem Sonntag mit gleich zwei Premieren geboten. Zuerst präsentiert die Vegane Gesellschaft Schweiz die Kurzdokumentation für www.tiere-essen.ch (Seite wird überarbeitet und bald neu gelauncht). Eine 12-Minütige Kurzdokumentation über die Tierhaltung in der… Mehr es war einmal ein Schmätzgi “Schmätzgi”- Michi: ein Vegan-Pionier ohne Facebook-Fanseite und entsprechend nur den Wenigsten bekannt. Wir haben uns mit Michi verabredet, um mehr über ihn und sein einzigartiges Angebot zu erfahren. Michi leistet in der Region Basel ganz unaufgeregt vegane Pionierarbeit. Vor zwei Jahren kündigte … Mehr Die Vlowers gedeihen prächtig Eine kleine Delegation der VGS konnte kürzlich das mit dem VGS-Innovationspreis prämierte Projekt besuchen und den feinen Brunch geniessen. Wir danken Sandra, dass sie Zeit gefunden hat, uns einige Fragen zu beantworten und wünschen ihr weiterhin viel Erfolg mit den Vlowers. Wie ist das vegane… Mehr Stellungnahme der VGS zum Fall Dylan In Zusammenhang mit dem Fall der Kindstötung von Dylan Katit-Stäheli wurde in verschiedenen Artikeln und Medien erwähnt, dass die Mutter sich anscheinend vegan ernährte. Dadurch wird fälschlicherweise der Eindruck erweckt, die vegane Lebensweise stünde in irgendeinem Zusammenhang mit dieser schreckl… Mehr Vegan in New York City New York City umfasst die fünf Stadtbezirke Manhattan, The Bronx, Brooklyn, Queens und Staten Island. Die Stadt hat einiges zu bieten an Sehenswürdigkeiten. Genau genommen ist die Stadt selbst die grösste Sehenswürdigkeit. Kaum angekommen, befindet man sich auch schon im der pulsierenden Dynamik de… Mehr Widersprüchliche Tierliebe Es ist Winter. Draussen ist es… bäh. Der Kälte trotzend mache ich mich auf zum täglichen Spaziergang mit meiner vierbeinigen Mitbewohnerin am Basler Rheinboard. Die Sonne scheint und eigentlich ist es gar nicht so übel, wie ich zunächst dachte. Wie ich gemütlich am Rhein schlendere und in Gedanken … Mehr Es feinachtet sehr… Immer mehr Menschen in der Schweiz feiern Weihnachten ohne Tierleid. Vegane Weihnachtskochkurse und -Kochtreffen zeigen, wie es geht. Das Internet ist voller gluschtiger Rezept-Ideen, vom veganen Drei-Gänger, dieses Jahr gleich in mehreren Varianten (tif-Topf, SVV, plantastisch) bis zu den Weihnach… Mehr Vegan-Neujahrs-Brunch 2014 Wir stiegen mit einem zünftigen Brunch in das neue Jahr! Ab 11:00 gab es im Heizenholz (17 Minuten ab Hauptbahnhof) eine Vielzahl vegane Leckereien, etwas Musik und Unterhaltung und sogar eine Tombola. Der Brunch wurde präsentiert von Ché VEGara – Veganes & Biologisches Catering &&… Mehr backe backe Guetzli Mailänderli, Spitzbuebe, Zimtsterne… sie gehören einfach zur Adventszeit. Wir haben die leckersten Guetzli-Rezepte zusammengetragen, um euch die Adventszeit the vegan way zu versüssen. Hier zum Download für euch bereit gestellt: Guetzlirezepte (PDF, 200 kB, für Druck) Guetzlirezepte in hoher Auf… Mehr Interview mit Eva Kelemen Photo by Ramona Tollardo, Make-up and Hairstyling by Pretty & Pure In der veganen Community ist Eva Kelemen längst allen ein Begriff. Früher als Projektleiterin im Online-Bereich tätig, hing sie ihren gutbezahlten Beruf erstmal an den Nagel, um sich für die vegane Sache zu engagieren. Daraus en… Mehr Vegan Kochen 2014 Zum Jahreswechsel und auch im neuen Jahr werden in zahlreichen Städten vegane Kochtreffen und – kurse angeboten. Ein tolles Weihnachtsgeschenk! Mehr Vegane Wurst erobert die Fleischfachmesse »Beste Fleisch- und Wurstspezialitäten soweit das Auge reicht!« Damit wirbt die diesjährige Mefa, die Fachmesse der Schweizer Fleischwirtschaft – stur und scheinbar ohne zu bemerken, dass der Wind längst in eine andere Richtung weht. Vom 23. bist 27. November zelebriert die Fleischindustrie ihr Kno… Mehr Film & Diskussion "Meat the Truth" Film und anschliessende Diskussion mit Gästen, u.A. mit Rafi Neuburger von der VGS und Martin Rufer vom Bauernverband Schweiz. Das Thema der Diskussion ist: "Essen und Klimawandel – Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus?" Im Restaurant Ziegel der Roten Fabrik nebenan gibt es ab sofort jeweils … Mehr Vegan-Starterpack jetzt draufklicken und bestellen Inzwischen gibt es zwar zahlreiche Infos auf unserer Webseite zu diesem Thema, z.B. Vegane Produkte von A bis Z, oder auch Vegan Kochen. Dennoch werden wir regelmässig mit Mails mit ungefähr folgendem Inhalt belagert: "Hilfe, ich bin frisch vegan – was kann ich… Mehr Auftakt & Medienecho zum World Vegan Month Am Weltvegantag 2013 richteten sich die Aktivitäten der VGS und der zahlreichen lokalen Partnerorganisationen diesmal primär an die Vegan-Versuchswilligen im Rahmen des World Vegan Month. Am Freitag, dem 1. November wurde in Bern, Basel, Zürich, St. Gallen, Frauenfeld, Schaffhausen, Genf und Lausann… Mehr joiz TV goes vegan Zum Auftakt und anlässlich des World Vegan Month waren Rafi Neuburger (VGS) und Amina Abdulkadir (GBS) live bei joiz TV. Hier das halbstündige Gespräch im Video-Player: Joiz macht übrigens auch mit beim World Vegan Month 2013 und beric… Mehr World Vegan Month Blog Während dem World Vegan Month führen wir einen Rezepte-Blog. Lasst euch von den feinen Lieblings-Rezepten inspirieren! Hier geht es zum Blog Mehr Bericht aus Mailand Etwas unsicher aus Verpflegungs-Sicht wurde die Reise in den Süden geplant. Ein Besuch am veganfest.it in Bologna für einen Podcast (folgt) war der eigentliche Anlass. So wurde ein Zwischenhalt in Mailand eingeplant. Soviel vorweg: Die zwei Tage im Navigli-Viertel in Mailand wurden zum Härte-Test au… Mehr World Vegan Month – November 2013 – mach mit! Der World Vegan Month ist für 2013 vorbei. Er war ein voller Erfolg! Hier einige Infos dazu: Vegan ist momentan in aller Munde, die VGS hilft bei der konkreten Umsetzung! Einen Monat lang wurden in der ganzen Schweiz Veganinteressierte und Neugierige begleitet und bei ihren ersten Schritten Rich… Mehr Vegan Japan Bericht VGS-Mitglied Bea war im Frühling diesen Jahres in Japan unterwegs und lässt uns mit diesem Bericht teilhaben an ihrer Reise und ihren veganen Erfahrungen im Land der aufgehenden Sonne. Bericht Bildergalerie Links zu den Restaurants Begriffs-Erklärungen Japan – ein Land, dessen Andersartigkeit … Mehr Drei euforische Tage in Basel und Zürich Euforia – STEP into action hat das Ziel, MittelschülerInnen (Gymnasium, Brückenangebote, Berufsfachschulen, 10.–12. Schuljahr) für das Engagement für eine nachhaltige Entwicklung in den Bereichen Migration, Umwelt, Gesundheit, Menschenrechte und Solidarität zu sensibilisieren, zu begeistern und zu m… Mehr Rot-Orange Supermarktriesen nehmen Kurs auf vegan Coop und Migros präsentieren in ihren aktuellen Wochenzeitschriften die vegane Thematik ansprechend und positiv. Coop titelt gar, vegan sei nun mitten in der Gesellschaft angekommen – sehen wir genau so! Und freuen uns sehr, dass nebst den beiden derzeit bekanntesten schweizer Vegan-Kochbuch-Promis … Mehr Interview "Café Utopia" Im Kurz-Interview erfahren wir von Leyla Stuber über das Projekt "Café Utopia" und lassen uns mit der Vorfreude auf dieses vegane Unterfangen anstecken. http://vegan.ch/wp-content/uploads/Leyla.mp3 U… Mehr DAS PROBLEM MIT DER NATÜRLICHKEIT Von Valentin Salzgeber Als veganer Medizinstudent gehören Diskussionen mit Bekannten und Unbekannten bei mir zur Tagesordnung. Ob es denn überhaupt möglich sei, ohne Fleisch und Milch zu überleben. Und als medizinstudierender Veganer habe ich häufig eine andere Sicht auf gesundheitliche Themen a… Mehr how to vote for the lägernstübli Mehr Best of Swiss Gastro: Vote the Lägernstübli up! Peter Buff führt nun seit einiger Zeit eine vegane Karte im Restaurant Lägernstübli unweit von Zürich. Die Gerichte werden saisonal angepasst und überraschen immer wieder in ihrer Vielfalt und Kreativität. Er schafft es, klassische und “gut bürgerliche” Gerichte, die überzeugen, in vegan anzubieten… Mehr Gasto-Treffen 2013 Im März diesen Jahres fand das erste vegane Gastro-Treffen der Schweiz statt. Mit dabei waren etablierte Betriebe unterschiedlicher Zusammensetzung – vollvegan oder teilvegan – sowie weitere Profis aus dem Gastrobereich. Aus dem Treffen entstand ein kurzer Zusammenschnitt, der hoffentlich den einen… Mehr Nährstoff-Portrait: Protein Kriegen Vegane genug Protein? Das aktuelle Nährstoff-Portrait räumt auf mit den gängigen Vorurteilen und informiert, worauf geachtet werden sollte, um optimal versorgt zu sein. So viel vorweg: Generell haben Veganerinnen und Veganer kein Problem, ihren Protein-Bedarf zu decken. Hier geht es zum Nä… Mehr Vegan? Sicher nicht! Wenn ich durchs Netz schlendere, gerate ich in Foren, unter youtube-Videos oder auf sozialen Netzwerken oft an den Satz “Vegetarisch okay, aber vegan?, das könnte ich mir nie vorstellen.” An die zwölf Jahre muss das jetzt her sein, als ich “meine erste Veganerin” kennelernte. Ich war bereits langjä… Mehr Vegi-Vegan in Kantinen auf dem Vormarsch Foto: CS (20min) «Nachfrage nach Vegi-Menüs explodiert» titelt 20Minuten in der gestrigen Ausgabe, jedoch gelte das v.a. wenn vegi oder gar vegan nicht explizit benannt wird. Offenbar weisen beide Begriffe nach wie vor ein gewisses Stigma auf. Das gelte auch für Tofu. Schade, handelt es sich dabei … Mehr Weischwievein Unter dem Motto "Frisch, vegan, von Herzen" und "Selber gekocht? Selber schuld!" gibt es neuerdings ein veganes Angebot im Raum Zürich. Weischwievein bietet vegane Snacks, Teigtaschen, Salate und Muffins. Gian Albertin ist der Gründer und Inhaber von dem veganen Start-Up Unternehmen. Seine Produkt… Mehr Broschüren bestellen Jetzt können unsere Broschüren bequem per Online-Formular bestellt werden. Versand nur innerhalb der Schweiz. Wir freuen uns sehr, wenn ihr diese weiter verteilt und erlauben uns, für grössere Mengen einen Einzahlungsschein mitzugeben. Demnächst werden wir eine weitere Broschüre "Selbst wenn Sie Fl… Mehr vegan unterwegs Beim Essen unterwegs bleiben oft nicht nur die Gesundheit, sondern auch viele Tiere auf der Strecke. Gerade in der Eile und auf den Beinen bleibt meist wenig Zeit, sich gesund und insbesondere vegan zu verpflegen. SRF berichtet dann auch kürzlich von der "Gesunden Fast-Food-Welle" und 20Minuten mei… Mehr Erster Innovationspreis der VGS geht an: Vlowers - Veganer Frühstückstisch Sandra Weber gewinnt mit ihrem Projekt Vlowers den ersten VGS-Innovationspreis. Idee Das Angebot „Veganer Frühstückstisch“ ist ein Mix zwischen gastronomischem Angebot und Minikurs und soll max. 10 Personen einen gemütlichen Einblick in die vegane Ernährung/ins vegane Leben geben. Es darf dabei na… Mehr zu wenige Hände ein Beitrag von Adrian Marmy Wer regelmässig vegane Events besucht, hat vermutlich schon Cheela getroffen, die 13jährige Cocker-WG-Partnerin des VGS-Vorstandsmitglieds Marielle. Marielle hat mir vor ein paar Tagen ein Bild von Cheela geschickt, auf dem es ihr sichtlich schlecht geht. Auch zu sehen a… Mehr Aktuelle vegane Medienwelle Im Moment scheint es, man könne eine beliebige Zeitung öffnen und eine vegane Schlagzeile lächelt einem entgegen. Der Boom erinnert an die Wochen im 2011, kurz nach der Gründung der VGS, sowie 2012, als die Debatte rund um die Vegi Mensa Diskussion in Basel los ging. Schaut man sich die Artikel gena… Mehr Grillfieber Für die Einen ist es “grilling-without-killing”, für die Anderen “Fleisch ohne Beine” oder schlicht “Vegan Grill”. Egal wie man es nun nennt: gefuttert wird überall. Und zwar keine Tiere, sondern Soja-Medaillons (auch liebevoll Soja-Steakli genannt) in fast schon unverschämten Mengen. Die Folge: La… Mehr Broschüre: Vegane Ernährung für Kinder, Schwangere und Stillende Gerade in der Schwangerschaft und bei ihren Kindern machen sich Eltern oft Sorgen, eine ausreichende Versorgung mit gesunder veganer Nahrung sicherstellen zu können. Diese Broschüre der Veganen Gesellschaft Österreich & VGS hilft mit ausführlichem Hintergrundwissen und Praxistipps. Ein Muss für … Mehr Vegan-Bericht aus Hamburg Nach vielen Empfehlungen war nun auch Rafi diesen Sommer für vegan.ch unterwegs, die Hansestadt mit dem aus früheren Berichten bereits bekannten, gastro-vegan-kritischen Auge und v.a. Magen zu begutachten. Bilder davon hat es weiter unten. Das Leaf, eines der ältesten und gestandenensten Lokalen in… Mehr Neue Broschüre: Vegan Basics english version version francaise Die erste Auflage der neuen VGS Broschüre "Vegan Basics" ( PDF ) ging weg wie warme Veggli! Nun ist der Nachdruck eingetroffen und kann ab sofort bei uns bestellt werden. Die Broschüre deckt die wichtigsten Warum-Fragen ab und gibt viele konkrete Tipps für die… Mehr vegan Info-Stand mit Degu Mit Flyern und den üblichen veganen Leckereien ausgestattet, begab sich das Vegan-Team der Region Basel vergangenen Samstag ins Stadtzentrum, um PassantInnen zu Gesprächen und Degustationen zu verführen: Ein frischgedrucktes Banner, das an einem Leichtgewicht von Pavillon, über einem Tisch mit Bros… Mehr Coopzeitung lädt zum Grillfest ganz ohne Fleisch In der aktuellen Ausgabe der Coop-Zeitung wird über eine kleine vegi-vegane Grillparty berichtet und auch gleich ein paar konkrete Vorschläge gemacht, was anstelle von Tieren auf dem Grill landen könnte. Nebst Delicorn Produkten, von denen inzwischen einige vegan produziert werden, haben auch unsere… Mehr Vbites – neue vegane Produkte im Test Seit Kurzem sind die aus England beliebten Vbites Produkte von Redwood Wholefood Co. auch in der Schweiz erhältlich. Im Podcast-Interview aus Brighton mit Fiona Mills, der Schwester von Heather Mills und Teilhaberin von Redwood und dem einzigen VBites-Restaurant, hatten wir schon über die Firma und … Mehr Die VGS an der Veganmania 2013 2-Tage Veganmania in Winterthur am 31. Mai und 1. Juni 2013. Nachdem der Regen bereits an der letztjährigen Veganmania das Grillieren und Informieren von allen Seiten unseres Unterstands erschwerte, wussten wir es heuer besser und verschanzten uns in einer Art Festung, was by the way viele Besuchend… Mehr Erste GV der VGS Am Sonntag, dem 26. Mai 2013 wurde die erste Generalversammlung der VGS in Zürich abgehalten. Rund 60 Mitglieder hatten sich für den Anlass angemeldet. Neben dem offiziellen Teil wurden Workshops durchgeführt, fein gegessen und einer veganen Team-Slam-Show gelauscht. Es gab einige Veränderungen im … Mehr MAX – eine vegane Team-Slamshow Im Rahmen der ersten GV der VGS gab es die erste und bisher einzige und einmalige Vegan-Team-Slamshow Darbietung von MAX (Martina, Amina, Xenia). Ein witzig, frecher Dialog im Slam-Stil gespickt mit klassischen Anti-Vegan-Jokes und Vegan-Kriti – und Repliken wurde geboten, den wir hier auch nicht-Mi… Mehr Abolitionismus vs. Reformismus? Spannende Talks von der Veggie Pride Wer es zeitlich nicht geschafft hat, an der Veggie Pride vergangene Woche in Genf teilzunehmen, hat nun die Möglichkeit, sich einige der Vorträge auf youtube anzusehen. Adriano Mannino hat über Abolitionismus, Reformismus und 'Effective Animal Activism' vorgetragen, Oscar Horta allgemein untersch… Mehr Tipps zum aktiv werden Vegan leben hast du im Griff, aber du möchtest mehr tun, um den Tieren zu helfen und die vegane Lebensweise voran zu bringen? Wir haben einige Empfehlungen zusammengestellt, was du konkret tun kannst, um effektiv und aktiv etwas zu bewirken: flyern, spenden und Verhaltenstipps für den Alltag. Besuc… Mehr Philip Hochuli – junger Shooting-Star der veganen Kochkunst Die vergangenen Monate waren turbulent bei Philip Hochuli. Sein veganes Kochbuch löste regelrecht eine kleine Lawine aus. Radio, Print, TV – Philip war für ein paar Wochen überall, wie der Medienspiegel zeigt. Bei der Kochbuch-Verlosung auf unserer Facebook Plattform nahmen 422 Personen teil und der… Mehr Veggie Pride 2013 vom 16. bis 20. Mai in Genf Vom Donnerstag, 16. Mai bis am Montag, 20. Mai findet die erste internationale Veggie Pride in Genf statt. Ursprünglich seit 2001 regelmässig in Frankreich und seit einigen Jahren auch in Italien organisiert, ist die Veggie Pride dieses Jahr zum ersten Mal eine internationale Veranstaltung. Es werde… Mehr Die Veganer kommen – auch bei GastroFacts GastroFacts, ein Branchen Magazin für Schweizer Gastronomie und Hotelerie, bringt in der aktuellen Ausgabe einen interessanten, achtseitigen Artikel über den "Veganen Trend": Artikel (pdf 1,1 MB) Wir freuen uns sehr, dass das Thema innerhalb der Fach-Branche vermehrt thematisiert und ernst genommen… Mehr Sojamilch in allen Caffe Spettacolo! Sojamilch gehört inzwischen in jedes Kafi, welches was auf sich hält und erkennt, was die Kundschaft zunehmend fordert. Mittlerweile reagieren auch die "Grossen". Nach Starbucks, gibt es nun auch in allen derzeit 22 Spettacolo Filialen: Sojamilch als gut sichtbare Alternative auf dem Bestell-Board. … Mehr Nährstoff-Portrait: Eisen © renjith krishnan / FreeDigitalPhotos.net Das VGS-Gesundheitsteam war fleissig und präsentiert das Eisen als neustes Nährstoffportrait. Was für eine Funktion hat es im Körper? Welche pflanzlichen Quellen liefern am meisten? Muss ich als vegan lebender Mensch besonders auf die Zufuhr achten? So vi… Mehr Vegane Tattoo-Gelegenheit in Zürich Wer sich von einem veganen Tattoo-Artist verschönern lassen will hat vom 25. bis 27. Mai in Zürich im Tattoosbuilttolast die Gelegenheit. Vom 25. bis 27. Mai 2013 wird Art War aus Deutschland im an der Bachmattstrasse 50 in 8048 Zürich als Gasttätowierer tätig sein. Andre selbst ist schon seit mehr… Mehr Veganmania 2013 Am 31.Mai und 1. Juni findet die Veganmania, das aus Österreich bekannte vegane Strassenfest, bereits zum zweiten Mal in der Schweiz statt. Organisiert wird die Veganmania in der Schweiz auch diesmal von der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus (SVV). Teilnehmen werden erneut zahlreiche,… Mehr vegan Hopping Dinner in Zürich Gemeinsam kochen, essen und in lockerer Atmosphäre nette Leute treffen! Bisher haben schon ca. 500 Leute am “Hopping Dinner” mitgemacht und nun wird auch in Zürich 2013 eine rein vegane Runde angeboten. Die VGS empfiehlt daher diesen Fremd-Anlass von Herzen! Dabei gibt es ein Drei-Gänge-Menü, wob… Mehr Tag der Milch: Gesundheitskult einer Lobby Jedes Jahr zum Tag der Milch werden in Schweizer Innenstädten Milchshakes serviert und Kälber präsentiert. Die Vegane Gesellschaft Schweiz nutzte 2012 die Gelegenheit, um auf die leidvollen Produktionsbedingungen aufmerksam zu machen und pflanzliche Alternativen einem breiteren Publikum bekannt zu m… Mehr Aktionen zum Tag der Milch 2013 Flyern hinterlässt Spuren! Am Tag der Milch (Samstag 20. April) sowie im Vorfeld wurde auf den Strassen vieler Städte über die Hintergründe der Milchproduktion aufgeklärt. Tag der Milch: Gesundheitskult einer Lobby Umfangreiche Info-Seite von tier-im-fokus.ch (TIF) Medienmitteilung zum Tag der … Mehr Shoppingtouren – bald überall? Claudio zeigt, was vegan ist! Diese Woche fand in Zofingen erstmals auch eine vegane Shoppingtour statt. Das Zofinger Tagblatt war auch dabei und publizierte diesen Bericht (PDF, 812 KB). Hier gibt es eine Übersicht und Anmeldemöglichkeit der aktuellen Vegan-Shoppingtours in den verschiedenen Städ… Mehr Artikel in der Hotelrevue und Migros-Magazin Artikel in dem Migros Magazin Vivai vom März 2013 (Seiten 30–34) Passend zum Frühlingsstart sind zwei ausführliche Beiträge mit mehreren Artikeln in der Presse zur veganen Lebensweise erschienen. Artikel in der Hotelrevue (PDF, 1.2 MB) Artikel im Migros-Magazin Vivai (PDF, 370 KB oder online) E… Mehr Neuer Vegan-Shop in Schaffhausen eröffnet Das Angebot und die Verfügbarkeit von veganen Produkten nimmt stetig zu. Nach der Übernahme und Veganisierung des Bioladens am Schaffhauserplatz in Zürich wird es nun auch in Schaffhausen ab Ende März einen neuen veganen Shop geben. Unter dem Motto "No mu, no mäh, no onik – No pain!" geht mitten in… Mehr Oster-Flyer und – Protest Aktionen in mehreren CH Städten Foto © tier-im-fokus.ch (tif) Ostern steht vor der Tür und in mehreren Städten finden Aktionen zu den Themen Legehennen und Eierproblematik statt! Weitere Informationen zum Thema Ei von tier-im-fokus.ch (tif) Wer will kann sich aktiv daran beteiligen. Hier die Daten und Orte. 23. März: Bern (… Mehr Kolumne: Wie anstrengend ist Veganismus? "Während sie damit Wohlgeschmack und Lebenslust verbindet, denke ich an Nutztierhaltung und Gleichgültigkeit gegenüber Tierleid." … "Veganismus ist viel mehr als Gemüsesuppe mit Tofuwürfeln: Es ist ein Kampf im Namen stummer Schreie." Amina Abdulkadir greift in ihrer aktuellen Kolumne im… Mehr Ostersamstag Vegan-Potluck in Zürich Am Ostersamstag schlemmten wir in Zürich bei einem Potluck. Jede/r brachte etwas Veganes mit (in der Menge ungefähr soviel wie sie/er selbst essen würde) und alle genossen zusammen das Essen! Hier einige Snapshots vom Anlass: Hier einige Inspirationen vom vorletzten Potluck. Was heisst … Mehr Vegan Shoppingtour Clip Vegan leben ist nicht schwer, v.a. wenn man weiss, wo es was gibt! In mehreren Schweizer Städten werden von Mitglieder verschiedener Organisationen Shoppingtouren für Umsteigende angeboten. Dieser Werbeclip gibt einen kurzen Einblick, wie so eine Shoppingtour aussieht und macht Interessierten hoffe… Mehr Ausgebucht: Vegan-Weintasting 30–50grad.ch lud am 23. März in Zürich exklusiv zum ersten Vegan-Weintesting der Schweiz! Hier einige Impressionen: Veganer Wein kann bei 30–50grad hier online bestellt werden. Weitere Informationen direkt auf weinvegan.ch Warum ist Wein nicht immer vegan? Mehr Das Leid der Wildtiere "Leid ist leid – egal wer leidet". Gilt das auch für die "Wildtiere" in der Natur? Oscar Horta, Professor an der Universität Santiago de Compostela, beschäftigt sich intensiv mit der Thematik. Im August letzten Jahres hat er auf Einladung von tier-im-fokus.ch (TIF) und der Hochschulgruppe Frei Denke… Mehr Film "Bold Native", Diskussion & Burgers Am 14. Febraur gibt's die berühmten Vegi-Burger aus Basel von Captain Plant in Zürich in der Roten Fabrik ab 19h. Danach wird der Film "Bold Native" gezeigt. Im Anschluss gibt es ein Gespräch mit: Renato Pichler, Präsident der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus SVV und Nadja Brodman von KA… Mehr Ab April ein neuer Vegan-Shop in Zürich "Im April ist es so weit: Eva Kelemen und ihr Kollege Thomas eröffnen den ersten Vegan-Laden der Schweiz. Sie haben den Bioladen beim Schaffhauserplatz übernommen und verkaufen hier bald vegane Produkte, die pflanzlich sind und keinerlei tierische Erzeugnisse enthalten." Bereits vor der Eröffnung i… Mehr Good News aus Deutschland Während sich die Schweizer Medien-Landschaft nach wie vor etwas schwer tut und positive Berichte über eine vegane Lebensweise noch Mangelware sind (Ausnahme siehe unten), erreichen uns in den letzten Tagen gleich mehrere äusserst sachliche Berichte aus Deutschland. Zur Eröffnung des neuen Veganz in… Mehr Nährstoff-Portrait: Vitamin D In diesem Nährstoff-Portrait der VGS wird das Vitamin D – auch Sonnenvitamin genannt – thematisiert und vertieft behandelt. Gerade in den Wintermonaten hoch aktuell! Welche Rolle spielt das Vitamin im menschlichen Körper? Was sind die natürlichen Quellen und wie wird es synthetisiert? Und nicht zul… Mehr Süss und Vegan Ende 2012 wurden wir positiv überrascht von diesem neuen Online-Shop "Süss und Vegan". Eine erste Bestellung erfüllte die süssesten Träume und Gelüste und die hohe Qualität der Produkte überzeugte so, dass wir selbstverständlich mehr wissen wollten über die Betreiberin und den Shop. Freundlicherweis… Mehr Kulinarischer Berlinbericht 2013 Ja, schon wieder ein Foodbericht aus Berlin, denken sich wohl einige unter euch. Stimmt vielleicht – aber das umfangreiche und v.a. wechselhafte bzw. wachsende vegane Gastro-Angebot verleitet, gerade aus Schweizer Sicht, immer wieder, einen etwas neidvollen, aber hoffentlich trotzdem interessanten B… Mehr Kochkurs mit Philip Hochuli Der Kurs ist ausgebucht. Wir danke für das Interesse! plantastisch präsentiert am 16. Februar in Zürich exklusiv einen Vegan-Kochkurs mit Philip Hochuli. Philip ist Autor des ersten veganen Kochbuchs der Schweiz und er zeigt an diesem Kurs eine Auswahl aus den über 100 Rezepten in seinem Buch. Dazu… Mehr Achtung, fertig, vegan Für alle, die sich für eine vegane Lebensweise interessieren oder sich vielleicht grad den Jahreswechsel zum Veganwerden vorgenommen haben, gibt es nun die VGS Broschüre "Achtung, fertig, vegan" (PDF, 550 KB) zum Ausdrucken, Falten, selber Lesen oder Weitergeben. Wir hoffen, mit der ersten VGS-Bros… Mehr Weihnachtsmenu Vorschlag 2012 Wir empfehlen dieses Jahr als Festmenu eine feine Maronisuppe, eine Ebly-Chürbis-Platte und fruchtige Kokos-Crêpes. Untenstehend die Rezepte und Bilder dazu. Auch viele neue Guetzli-Rezepte haben wir von plantastisch zu empfehlen. Wir wünschen en Guete und einen guten Start ins 2013. Maronisuppe mi… Mehr Vegan-Flashmobs in Zürich "Wir gehen auf die Strasse um Menschen aufzuwecken und aufzuklären. Kommst du mit? Die Zeit ist reif. Der Flashmob-Event ist von 4 Mitgliedern der SVV und VGS initiiert und organisiert (Andreas, Sandra, Sandra, Scharka) und findet unter dem Patronat der SVV statt, welche in zeitaufwändiger Arbeit u… Mehr Vegane Produkte von A bis Z Die neue Produkte-Seite der VGS bietet hilfreiche Informationen zu veganen Produkten für alle Lebensbereiche. Von Aufschnitt über Rasierschaum zu Zürigeschnetzeltem finden sich Tipps zu veganen Lebensmitteln, Putzmitteln, Produkten für die Körperpflege, Kleidern und was im veganen Alltag sonst noch … Mehr DRS2 Kontext "Die Veganer kommen – warum eigentlich?" Zwar gingen die Alarmglocken los, als wir eine Einladung für ein Interview mit einem Theologen geladen wurden um zu erklären weshalb "Die Veganer kommen" oder "vegane Vereinigungen" zur Zeit "boomen". Das etwas schräge Setting wollten wir jedoch nutzen um dem Veganismus Gehör zu verschaffen. Trotz … Mehr BZ bezeichnet VeganerInnen als “Gemüseköpfe” In Basel gehts rund, auch in den Medien. Diesmal wird vom Basler Stammtisch und einigen BesucherInnen berichtet, ergänzt von einem Portrait über VGS Vorstandsmitglied Marielle. (PDF) Lea Hartmann berichtet in ihrem Artikel über ihre Eindrücke, die sie bei ihrem Besuch am Stammtisch gewonnen hat – e… Mehr "Die neue Lust am fairen Genuss" Artikel in der BAZ "Die neue Lust am fairen Genuss", so lautet der Titel eines BAZ Artikels, der vergangenen Freitag abgedruckt wurde (PDF). Eine rundum gelungene Sache! Wir gratulieren Esther Ugolini zu diesem tollen Artikel. Hier der ganze Artikel als Text Basler Zeitung, Freitag, 30. November 2012, Seite 29 Die … Mehr Vegan in Barcelona Mit dem Direktzug aus der Schweiz leider nur noch bis Ende Jahr erreichbar, ist Barcelona inzwischen eine der Top-Destinationen für vegane Kulinarik geworden. Die katalanische Stadt reiht sich hinter Berlin, London, Wien und deutlich vor Paris in die Vegan-Hitliste ein. Das Angebot an rein vegane… Mehr Warum vegan? – kurz und klar Ein kurzer Werbespot für den Veganismus. Knapp und deutlich das Wichtigste über das vegane Leben! HIER gibts den Clip auch mit Untertitel. Mehr Winterzeit Guetzlizeit: Backen in Basel Am 1. und 15. Dezember 2012 findet in Basel je ein Weihnachts-Guetzle statt. Weitere Infos und Anmeldung Das Weihnachts-Guetzlen ist frei nach dem Motto “Gemeinsam macht es mehr Spass” organisiert. plantastisch liefert dafür die Rezepte und alle erforderlichen Zutaten. Dann können alle Teilnehmerin… Mehr Soirée Vegan im Mohini Am Samstag. 8. Dezember in der Vorweihnachtszeit in Zürich fein vegan dinieren! Mit kulinarischen Leckerbissen aus den Küchen vom Biosumo und der Vegan Kitchen and Bakery und unter Hosting der VGS wird zu einem exklusiven Dinner geladen. Dieser Anlass verfolgt das Ziel, neben den Gästen einen wunder… Mehr Weltvegantag 2012 Mit diesen Flyern machten wir zusammen mit tier-im-fokus.ch am 1. November 2012 dem Weltvegantag tausende von Passantinnen und Passanten in Bern, Basel und Zürich auf die Bedeutung (und die Aussprache) von vegan aufmerksam. Aber wieso eigentlich vegan? ve|gan ?lat.-engl.? ethisch oder politisch mot… Mehr Weitere Vegane Kochkurse Nicht nur beim Kochprojekt der VGS plantastisch wird wieder tierfrei gekocht (es hat übrigens noch Plätze frei für den nächsten Kurs am 17. November), nein es tut sich auch anderenorts was in den Schulküchen in veganer Hinsicht! So gibt es erfreulicherweise nun auch im Thurgau noch dieses Jahr eini… Mehr Erster Geburtstag VGS Bild von Markus Maurer für VGS Zum Weltvegantag und dem ersten Geburtstag der Veganen Gesellschaft Schweiz, dem 1. November 2012, wurden tausende von Postkarten-Flyer in Bern, Basel und Zürich unter die Passantinnen verteilt. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an alle, die an diesem Tag u… Mehr Weltvegantag 2012: Flyern und Feiern in Zürich! Flyern und Feiern am Weltvegantag 2012! Zuerst wird geflyert und anschliessend deftig gegessen. Du kommst ab 17:00 am Treffpunkt im Zürcher Hauptbahnhof vorbei um Flyer abzuholen und sie anschliessend im abendlichen Pendelverkehr an verschiedenen Plätzen in Zürich zu verteilen. Danach gibt es bei … Mehr Nährstoff-Portrait: B12 Ein viel diskutiertes Thema unter VeganerInnen ist Vitamin B12. Woher bekomme ich B12? Wieviel davon brauche ich? Muss ich supplementieren? Wie kann ich sicher gehen, dass ich genug davon habe? In unserem ersten Nährstoffportrait zu B12 haben wir uns eingehend diesen Fragen gewidmet. Mehr Eindrücke der Veganmania 2012 Das erste vegane Strassenfest der Schweiz ist Geschichte. Am 22. September 2012 fand die von der Schweizer Vereinigung für Vegetarismus (SVV) organisierte Veganmania in Winterthur statt. Trotz Regen fanden an diesem Tag überraschend viele Besucherinnen und Besucher aus der ganzen Schweiz, Deutschlan… Mehr Podiums-Diskussion: "Veganismus fördern. Aber wie?" Die Vegane Gesellschaft Schweiz lädt zur öffentlichen Podiums-Diskussion: "Veganismus fördern. Aber wie?" Gemäss dem Slogan der VGS wollen wir dieser interessanten Fragestellung nachgehen. Die vegane Lebensweise erhält derzeit gewaltigen Zuspruch und grosses Interesse. Der überwältigende Besucheran… Mehr "Der Prozess" am Zürich Filmfestival gewinnt Hauptpreis! Aktuelle News: Wir gratulieren dem Filmemacher Igor Hauzenberger zum Erhalt des Hauptpreises in der Kategorie "Deutschsprachiger Dokumentarfilm"! Die VGS konnte sich anlässlich des Screenings mit ihm etwas austauschen und mehr über die Hintergründe des Films erfahren. Der Eindruck des skandalösen … Mehr Basler Studierende überzeugen den Studierendenrat von einer fleischfreien Mensa! Gestern forderte eine Gruppe vegetarischer und veganer Studierender der Uni Basel vor dem Studierendenrat die grundlegende Umgestaltung des Angebots an den Basler Uni Mensen – mit Erfolg! vgl. Pressemitteilung der InitiantInnen, jene der SKUBA und das Medienecho dazu. Jens Hermes, einer der Hauptini… Mehr VGS an der Veganmania Die Vegane Gesellschaft Schweiz war mit einem Stand an der Veganmania präsent. Neben ein paar Geschenken und Leckerbissen boten wir in Zusammenarbeit mit Larada eine grosse Palette an veganen Spezialitäten an. Wir freuten uns, dich dort begrüssen und kennen lernen gehabt zu dürfen. Weitere Inform… Mehr Saft und Wein – Alles klar? Getränke sind nicht automatisch vegan. Fruchtsäfte und Weine können mit tierlichen Hilfsmitteln wie Hausenblase (Schwimmblase von Hausen, Stören oder Welsen), Gelatine, Proteinen aus Milch (Kasein) oder Eiern (Ei-Albumin) geschönt worden sein. Das Schönen der Säfte und Weine dient dazu, sie zu kläre… Mehr Vegan-Grillparty Part 2 am Zürichsee Nach der wunderbaren letzten Grillparty im Juni hier die zweite Auflage im September. Am Samstag dem 15. September ab 14:00 into the night – mit Stand-Up-Padlling, Sound, deinem Vegangrillfood & vielen lieben Menschen – auf der Wiese hinter Kibag Tiefenbrunnen in Zürich. Grill ist vorhanden. Br… Mehr Vortrag Felix Hnat: “Vegan Campaigning” Am Freitagabend dem 21. September vor der Veganmania ist Felix Hnat, der Obmann der Veganen Gesellschaft Österreich zu Besuch. Felix Hnat ist ein ehrfahrener Aktivist und Tierrechtler. Einen Tag bevor er auf Einladung des SVV in Winterthur die Veganmania mit eröffnet nimmt er sich Zeit für einen int… Mehr Neuer Leitfaden "Vegane Kinderernährung" “Wie ernähre ich meine Kinder am Besten?” – diese Frage stellen sich Eltern in der Regel immer wieder. Unser neuer Leitfaden für Vegane Kinderernährung gibt dazu aufschlussreich und fundiert Antwort. Nebst der Bedeutung einer gesundheitsfördernden Ernährung, beschreibt Markus Keller im Leitfaden für… Mehr Alnatura Eröffnung in Zürich Schon lange erwartet konnte heute erstmals das Angebot des ersten Schweizer Alnatura-Shops in Augenschein genommen werden. Die VGS war bereits am ersten Tag vor Ort am Meierhofplatz in Höngg. Insbesondere um da nach dem Vegan-Angebot Ausschau zu halten. Das Ladenlokal ist überaus grosszügig bezügli… Mehr Vegan für Kinder im Lägernstübli Das Lägernstübli in Boppelsen leistet in Punkto veganer Gastronomie im Züri Unterland vorbildliche Arbeit. Seit der Einführung der veganen Karte Anfang Jahres wurde mehrfach positiv in der Presse über das vegane Angebot berichtet, zu Letzt am 16. August im Höngger. VeganerInnen hoppeln in Vorfreude … Mehr Smoothie-Tipp: Some like it red Aufgrund seiner intensiven Farbe wurde der Randen – in Deutschland unter dem Namen rote Beete bekannt – früher oft zum Färben benutzt. Nach dem Schneiden die Hände am weissen Shirt abzuwischen ist daher eher keine gute Idee. Eine gute Idee hingegen finden wir es, den Randen in einen gesunden Smoothi… Mehr Vegane Revolution an der Zürcher Landsgemeinde Unser Flyer an der Zürcher Landsgemeinde 2012. Auf der Rückseite haben wir je eines von 12 Argumenten (siehe unten) für die vegane Landwirtschaft abgedruckt. Wie im letzten Jahr wird auch heuer wieder ein vegan-freundlicher Vorschlag an der Zürcher Landsgemeinde, einem alternativ-politischen 1.-Aug… Mehr Grilling Without Killing – Vegan Grilling In Bern, Basel und Zürich wird im Sommer an verschiedenen Daten und Orten vegan grilliert und aufgeklärt. Unter der Flagge "Grilling Without Killing" werden vegane Leckereien vom Grill verteilt. Dazu servieren wir einen coolen Flyer und geben gern unseren Senf zum anderweitigen Grillieren von leide… Mehr Kurzbericht Seminartag "Vegan im Alltag" Die beiden ausgebuchten Seminar-Tage "Vegan im Alltag" waren ein voller Erfolg. Nachdem ursprünglich nur ein Tag geplant und dieser sogleich ausgebucht war, hatten wir nun an zwei Tagen einen mit unterschiedlichsten Personen und Erwartungen gefüllten Raum. Unter den Teilnehmenden waren einige Vegane… Mehr Vegan-Kurzbericht aus Berlin Als Veganerin oder Veganer nur kurz nach Berlin zu gehen ist eigentlich problematisch. Zu gross die Auswahl an attraktiven veganen Locations. Das sonst ganz praktische Smartphone-App von Berlin-Vegan trug dazu bei, das Problem noch zu verschärfen. Denn es muss aus dem vielfältigen Angebot ausgewählt… Mehr Smoothie-Tipp: Der Lila Traum Ein weiterer Smoothie-Tipp, wundervoll inszeniert von Markus Maurer für die VGS. Dieser Smoothie bietet nicht nur etwas fürs Auge sondern enthält auch gesunde Zutaten. Heidelbeeren enthalten nebst Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen, Vitamin C auch Polyphenole. Diese blauen … Mehr Leserbrief an die CSS Die CSS ist der grösste Grundversicherungs-Konzern der Schweiz. In der neusten Ausgabe seines Magazins findet sich unter anderem ein Artikel, welcher die Frage aufwirft: "Leben Vegetarier gesund?". Auch die vegane Ernährung wird darin behandelt. Leider scheinen die MacherInnen des CSS Magazins nicht… Mehr Bericht vom Veggie Street Day Stuttgart Ein Strassenfest, bei dem sich Herr und Frau Veganer keine Sorgen machen muss, ob für den "Salami" oder den Mozzarella auf der Pizza ein Tier sterben musste. Die Veggie Street Days in Stuttgart und Dortmund zeigen, dass es möglich ist. Denn als grösste, vegane Strassenfeste Deutschlands bieten sie z… Mehr Generation M? Nachhaltigkeit liegt im Trend, auch bei der Migros Die aktuelle Werbekampagne Generation M verspricht dann auch verschiedene tolle Dinge an die “Generation von Morgen”. Sympathisch, konkrete Dinge, die begrüssenswert sind, die sicherlich sinnvoll sind… oder sagen wir, es ist sinnvoller sie zu tun,… Mehr Seminartag: Vegan leben im Alltag Es sind nun beide Seminartage ausgebucht! Wie finde ich heraus, ob ein Produkt vegan ist? Welche versteckten, tierlichen Inhaltsstoffe sind in den verschiedenen Lebensmitteln? Diese und andere Fragen begleiten vegan lebende Menschen. Kompetent führt Irina Itschert in das Thema "vegan leben im Allta… Mehr Smoothie Tipp: VeganerInnen sehen grün Unser aktueller Smoothie-Tipp ist grün und kombiniert natürliche Süssigkeiten mit wertvollen Nährstoffen. So liefern der Spinat zum Beispiel viel Eisen, die Karotten eine Menge Provitamin A und die Sesamsamen eine geballte Ladung Calcium. Das Eisen kann übrigens in Kombination mit dem Vitamin C aus … Mehr "Anders Essen" Artikel im St. Galler Tagblatt Im April erschien ein Bericht im St. Galler Tagblatt mit dem Titel "Anders essen". Interviewt wurden vier Personen: Ein Rohköstler, eine Vollwertköstlerin, eine Vegetarierin und ein Veganer. Die vegane Position wird vertreten von Valentin, einem Medizinstudenten und aktiven Mitglied im VGS-Gesundhe… Mehr Klimacamp in Zürich Das Klimacamp findet bereits zum vierten Mal statt. Dieses Jahr mitten in der Stadt Zürich und zwar vom 3. bis 10. Juni. Wenn du dich jetzt vielleicht fragst was die Vegane Gesellschaft Schweiz mit dem Klimacamp zu tun hat, dann ist das nicht erstaunlich. Aber es gibt doch einige Anknüpfungspunkte.… Mehr Vegan-Runners am Zürich Marathon Am Sonntag dem 22. April 2012 gingen drei Teams der Vegan-Runners am Zürich Marathon an den Start. Bei kühlen Temperaturen und zwischenzeitlich starkem Niederschlag liefen die gemischten Teams entlang dem Zürcher Seebecken. Den Ziel-Einlauf absolvierten die Teams mit Banners, welche auf sportliche A… Mehr Bericht von der "Tag der Milch"-Aktion von TIF und VGS Am Samstag, 28. April 2012, haben in Bern, Basel und Zürich zeitgleich zu den Veranstaltungen von Swissmilk (“Tag der Milch”) AktivistInnen mit Kuhmasken Flyer verteilt und an "No-Moo-Bars" Alternativen zu Kuhmilch angeboten. Die Vegane Gesellschaft Schweiz und tier-im-fokus.ch (TIF) machten damit z… Mehr Aktionen am "Tag der Milch" (Bern, Basel und Zürich) Standaktionen und No-Moo Bars am Swissmilk ‘Tag der Milch’ vom 28. April 2012 von TIF und VGS In jedem Glas Milch steckt ein totes Kalb – Mary ist eines davon. Am Samstag 28. April werden in Bern, Basel und Zürich zeitgleich zu den Veranstaltungen von Swissmilk “Tag der Milch” AktivistInnen mit Ku… Mehr Artikel über Veganismus im Bieler Tagblatt Im Bieler Tagblatt ist letzte Woche ein Artikel über Veganismus erschienen, für den auch VGS-Vorstandsmitglied Marielle ein paar Fragen beantwortet hat. Artikel Bieler Tagblatt (PDF, 620 KB) Dass der Artikel sehr deutlich auf die tierrechtsrelevanten Aspekte eingeht, freut uns sehr. Die zitier… Mehr Veganer "Potluck"-Brunch Brunchen macht Laune, finden wir. Deshalb sollte es des öfteren vegane Brunches geben. Die ausgebuchten Anlässe, der Neujahrsbrunch , der Osterbrunch-Kochkurs und der Osterbrunch im Miyuko zeigen klar auf, dass es ein Bedürfnis nach veganen Brunches gibt. Beim geselligen Schnabulieren lernt man neue… Mehr Osterbrunch im Miyuko Das Café Miyuko unweit des Zürcher Hauptbahnhofes bietet am Oster-Sonntag und Oster-Montag (8. und 9. April) ein exklusives Vegan-Brunch-Special der Sonderklasse. Vegan und à discretion werden alle süssen Herzenswünsche und salzigen Ostergelüste befriedigt. Das Angebot umfasst unter Anderem Oste… Mehr VGS Frühlings-Smoothie Tipp: der grüne HimboMax Smoothies sind Vitaminbooster und Nährstofflieferanten par excellence. Die meisten Zutaten werden roh verarbeitet und wertvolle Nährstoffe werden nicht zerstört. Selbst kochfaulen Personen wird auf diese Weise einfach gesunde Nahrung (fast nur) ein Knopfdruck entfernt. Und auch Menschen, die (rohes)… Mehr Backen mit Ursi Am 7. April 2012 heisst es in Basel wieder Backen mir Ursi! Cremeschnitte, Schwarzwäldertorte, Orangenjoghurttorte, Vanillecornet – beim Kurs “Backen mit Ursi” zeigen wir: All diese Köstlichkeiten sind vegan genauso schmackhaft. In kleinen Gruppen von maximal vier Personen werden jeweils zwei Rezep… Mehr "veggie" in Österreich – jetzt auch in der Schweiz! Die Arbeit der Veganen Gesellschaft Österreich scheint Früchte zu tragen. Die Nachfrage und das Interesse für veganen Produkte- und Angebote steigt in unserem Nachbarland offensichtlich stetig. Das zeigt auch der folgende aktuelle Beitrag aus dem Österreichischen Fernsehen: Im Selbstversuch ko… Mehr Vegan goes Convenience Vegan zu leben wird immer einfacher. Auch (Halb-) Fertigprodukte bzw. so genannten Convenience-Food und Süssigkeiten gibt es zunehmend auch in einer veganen Variante. So gibt es bei Coop beispielsweise seit kurzem vegane Nuggets und in der Migros vegane Sugus. Wir haben für euch zwei neue süsse Co… Mehr Reader "Theorie um Tierbefreiung…" Anlässlich des 3. Geburtstages des Vegan Cafés, welcher am 2. März um 19:30 im Infoladen Kasama gefeiert wird, stellt die Tierrechtsgruppe Zürich einen interessanten Sammelband rund um die Theorie der Tierbefreiung vor. "Der Reader „Theorie um Tierbefreiung…“ ist die Dokumentation der gleichnamig… Mehr plantastisch – Osterbrunch-Kochkurs Äxgüsi – dieses Mail wurde durch ein Fehler im System verschickt! Ostern kommt sicher bald wieder aber bis dann haben wir noch einiges auf Lager. Danke für das Verständnis und beste Grüsse, eure VGS. ————- Ein veganes Osterfest feiern: Geht das überhaupt? plantastisch – vegan kochen zeig… Mehr Interview über Veganismus bei Tele Top Diego Santini, Vorstandsmitglied der VGS, war Gast im Regionalfernsehen TeleTop beim Tages-Interview "Top Talk" zum Thema Veganismus. In der halbstündigen Sendung wurde er zu verschiedenen Aspekten rund um die vegane Lebensweise befragt und meint zu seinem Auftritt: "Die Situation war für mich relat… Mehr Vegan Schlemmen im Züri-Unterland Das Lägernstübli ist DIE neue Top-Adresse für veganes Schlemmen in der Region Zürich. Angeregt durch die DRS-Sendung “Input” im vergangenen Dezember machte sich der Gastronom Peter Buff, der früher im Hiltl arbeitete, ans Experimentieren und Produkte-Testen. Die neue Karte kann sich sehen lassen. K… Mehr Veranstaltungen 2012 rund um Tierfragen Die Beziehung von nichtmenschlichen zu menschlichen Tieren ist für den Veganismus ein zentraler Aspekt. Viele der Fragestellungen befassen sich mit kleineren Anpassungen oder möglichen Verbesserung dieses Verhältnisses und bieten daher nur fragwürdige Lösungsansätze. Dass nichtmenschliche Tiere grun… Mehr Veganer (vs. Fleischliebhaber) auf Joiz TV Chris Kohlbrenner, Vorstandsmitglied der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus sowie VGS-Mitglied, wurde zusammen mit einem Vertreter der Fleischindustrie beim Jugendsender Joiz TV zu einem Streitgespräch eingeladen. Erfreulich zu sehen, wie die Argumente für den Veganismus sympathisch und be… Mehr Bericht vom veganen Eltern-Kinder-Treffen Umrahmt von farbigen Kinderhänden fand in Bern am 8. Januar 2012 das erste Treffen von veganen Eltern und solchen die es werden wollen mit Kindern statt. Sarah-Jane Conrad betonte in ihrer Begrüssung, wie wichtig die Werte sind, die Eltern ihren Kindern vermitteln. Insbesondere natürlich der Wert, … Mehr Weltwochen zur Abschaffung von Fleisch Weltwochen zur Abschaffung von Fleisch (WWAF): The World Weeks for the Abolition of Meat (WWAMs) Der Zweck dieser Weltwochen ist es, eine politische Debatte zu entfachen mit der Absicht die Abschaffung von Fleisch als Nahrungsmittel zu erreichen. Jede Stunde werden auf der Welt sechs Millionen La… Mehr Vegane Angebote bei Hitzberger Hitzberger surft ganz auf der grünen Welle und propagiert natürlichen Fastfood. Das Angebot fokussiert sich auf biologische, möglichst regionale und faire Zutaten. Und auch ansonsten ist der Betrieb bemüht, fair und öko-gerecht zu handeln. Hitzberger arbeitet laut eigenen Aussagen mit Ökostrom und d… Mehr Vegamillo: Veganer Abend @ Cantina don Camillo Tolles Essen, freundliche Gäste, stilvoller Abend: Vegamillo! Wir danken allen Beteiligten, insbesondere Bruno und Rosi für die Ermöglichung dieses wunderbaren Abends in Basel. Es war Obermegamillomegafein! Hier einige Impressionen: Informationen zu dem Anlass: In Basel fand am 29. Januar 2012 ei… Mehr Veganer Dreikönigskuchen Am 6. Januar steht bereits der nächste Brauch vor der Türe: Der Dreikönigstag. Rund 1.5 Millionen Dreikönigskuchen werden in diesen Tagen in der Schweiz über die Ladentheken wandern. Das Original-Rezept beinhaltet Butter, Milch und Ei und ist somit nicht vegan. Darum bietet die VGS „Hilfe zur Selbst… Mehr Impressionen vom Neujahrs-Brunch Zum Jahresbeginn organisierte die Vegane Gesellschaft Schweiz (VGS) in Zürich einen Brunch, um das Jahr 2012 mit einem veganen Fest einzuläuten. Fast 100 Personen standen kurz nach Eröffnung an dem opulenten Vegan-Buffet. Geboten wurde, was auch sonst an einem feinen Brunch-Buffet anzutreffen ist: v… Mehr Vegan Essen in Wien 2011 Wien – bloss einen Nachtzug entfernt und in Punkto vegan auf jeden Fall eine Reise wert. 2008 berichtete Rafi in einem Podcast über die veganen Köstlichkeiten. Und auch drei Jahre später bestätigt sich: die Österreichische Hauptstadt hat nach wie vor eine Menge an veganer Kulinarik zu bieten! Vom Sc… Mehr Studie zeigt: Sojagranulat ist das bessere Fleisch "Klimafreundlich kochen" titelt der Standard, eine österreichische Tageszeitung, und nimmt Bezug auf eine kürzlich veröffentlichte Studie der SERI Nachhaltigkeitsforschungs- und Kommunikations-GmbH. Die Zahlen sprechen eine klare Sprache: Soja ist das bessere Fleisch, wenn es um die Klimabilanz geht… Mehr Radio DRS3: Sendung über Veganismus Am 18. Dezember 2011 widmete sich die einstündige Sendung "Input" auf DRS3 dem Thema Veganismus. Unter dem Titel "Vegan schlemmen wie Bill Clinton" kamen die vegan kitchen and bakery-Inhaberin Lauren Wildbolz, der Soyana-Gründer Walter Dänzer, sowie VGS-Präsident Rafi zu Wort. "Input ist dem Trend … Mehr Bericht vom Tierrechtskongress in Wien Vom 8. bis am 11. Dezember 2011 fand in Wien der vierte Tierrechtskongress Österreichs statt. Organisiert wurde der Anlass vom VGT und der VGÖ und zog über 500 Personen aus dem In- und Ausland an, die sich jeweils auf die drei Vortragssäle sowie diverse Infostände verteilt haben. Das Programm war ko… Mehr Veganes Festtags-Menü Wisst ihr schon, was ihr über die Festtage essen werdet? Unser Vorschlag für ein feines Festtagsmenü, das nicht nur den Gaumen von VeganerInnen erfreuen wird: Nüsslisalat mit glasierten Champignons (PDF, 180 kB) Spinat-Nuss-Braten mit Kartoffelstock und Bratensauce (PDF, 210 kB) Vanillepudding mit … Mehr Winterzeit ist Guetzli-Zeit Vegan guetzle geht ganz leicht: einfach Butter und Eier weglassen. Stattdessen eine rein pflanzliche Margarine verwenden und schon lassen sich die meisten klassischen Weihnachtsguetzli-Rezepte problemlos veganisieren. Viele Leute sind ob dieser Tatsache erstaunt, denn Eier tauchen in den meisten Rez… Mehr Veganer-Sketch bei Giacobbo/Müller In der Sendung von Giacobbo / Müller vom 4.12.2011 wurden endlich auch vegan lebende Menschen mit einem Sketch beglückt. Giacobbo / Müller vom 04.12.2011 Wieder ein herrvorragend gemachter Beitrag des Schweizer Fernsehens über VeganerInnen! Schade, dass wir von der VGS nicht gefragt wurden, denn w… Mehr Veganer Grittibänz Zum Samichlaus-Tag hier unser verbessertes Rezept für einen veganen Grittibänz! Das VGS-Team wünscht euch allen viel Spass beim Nachbacken und einen leckeren veganen Samichlaus-Tag. Rezept (zum Ausdrucken: PDF, 258 kb) Zutaten für 4 kleine oder 2 grosse Grittibänze 500 Gramm Bio Zopfmehl 1 gest… Mehr Vegane Ernährung als Trend in den USA Ein Artikel in der NZZ unter dem Titel Stars machen Gemüse «stylish» thematisiert die vegane Ernährung in den USA. Immer mehr Prominente setzen darauf, insbesondere vegane Rohkost liegt im Trend. Prominente wie Bill Clinton, Ozzy Osbourne oder Mike Tyson gehören seit kurzem auch zur Gruppe der Vegan… Mehr Reaktion auf Artikel im Gesundheitstipp In der Oktober-Ausgabe des Gesundheitstipps fand sich ein Artikel über vegane Rohkost mit dem Titel Rohkost – wer nicht übertreibt, lebt gesund. Im Artikel kommt Rafael Järmann, jetzt Vorstandsmitglied der VGS, zu Wort. Auch Präventivmediziner David Fäh lobt die gesundheitlichen Vorteile einer vegan… Mehr Chuchi am Wasser: Veganes Menü am Mittwoch In der Chuchi am Wasser, beim Jugendkulturhaus Dynamo an der Wasserwerkstrasse 21 unweit des Hauptbahnhofs in Zürich, gibt es seit ein paar Wochen jeweils am Mittwoch den Vegi-Tag. Im Angebot ist jeweils mindestens 1 Menü VEGAN und auch so deklariert. Corina hat für uns probegegessen und ist begeis… Mehr 10vor10-Beitrag über Veganismus in der Schweiz Nach den kritischen Artikeln mit bedenklichen bis teils falschen Aussagen in der Presse wegen Mangelernährung von Kindern von veganen Eltern, wurde die VGS um ein Mitwirken bei einem TV-Beitrag über VeganerInnen in der Schweiz angefragt. In dem Beitrag sollten "Einblicke in die Veganer-Szene" gegebe… Mehr VGS Gründungsfeier Am 1.11.11 präsentierte sich die neu gegründete Vegane Gesellschaft Schweiz der Öffentlichkeit. Die VGS hat sich an diesem Weltvegantag 2011 verwandten Organisationen, Presse und Freunden vorgestellt und über ihre Beweggründe, Ziele und Projekte informiert. Vielen Dank für die Bilder an tier-im-fok… Mehr Vegane Kinder im Tagesanzeiger – die andere Seite In den letzten Tagen dominierten tendenziöse Artikel im Tagesanzeiger über vegan ernährte Kinder die vegane Medienlandschaft. Aus diesem Grund hat sich die VGS dafür eingesetzt, dass auch einmal die andere Seite dieses Themas gezeigt wird. Unter dem Titel "Kein Fleisch, kein Fisch, keine Eier, keine… Mehr Ist es unmoralisch, Kinder vegan zu ernähren? Stellungnahme der Veganen Gesellschaft Schweiz In einem Interview mit dem Ethiker Rouven Porz im Tagesanzeiger wird kritisiert, dass vegane Kinder nicht selbst über ihre Ernährung entscheiden dürften. Zudem würden sie durch die Entscheidungen ihrer Eltern gesellschaftlich isoliert, weshalb eine vegane Ernährung von unter 18-jährigen unmoralisch … Mehr Stellungnahme der Veganen Gesellschaft Schweiz zum Artikel im Tagesanzeiger In einem Bericht des Tagesanzeigers, welcher auf verschiedenen Internetportalen erschien, wird auf Kinder eingegangen, welche durch eine Mangelernährung und fehlende medizinische Behandlung in Lebensgefahr gebracht werden. Wir, die Vegane Gesellschaft Schweiz (VGS), finden es untragbar, dass durch e… Mehr Grosses mediales Interesse an der VGS und am Veganismus Das Medieninteresse an der VGS und dem Weltvegantag allgemein kam relativ spät, aber heftig. Bereits vor dem Weltvegantag wurden Artikel in lokalen Zeitungen veröffentlicht: Im Züritipp, dem Zürcher Tagblatt und dem St.Galler Tagblatt erschienen drei Portraits vegan lebender Menschen. Auch das Porta… Mehr Zum Weltvegantag 2011 Der Weltvegantag am 1. November 2011 jährt sich zum 17. Mal. Er ist ein Symbol für ein Leben jenseits der Tiernutzung. Er ist ein Symbol für eine andere Mensch-Tier-Beziehung. Der Entscheid, vegan zu leben, ist der erste Schritt zu dieser Veränderung: Erst mit diesem müssen Tiere nicht länger leiden… Mehr vegan.ch: der neue Webauftritt der Veganen Gesellschaft Schweiz Wir präsentieren dir den neuen Web-Aufritt der Veganen Gesellschaft Schweiz (VGS). Nebst Informationen zum neu gegründeten Verein finden sich zahlreiche Informationen über das vegane Leben und die Hintergründe des Veganismus. Auch auf Facebook ist die VGS nun präsent. Die Seite ist unterteilt in 4 … Mehr Diego: Porträt eines Veganers im Tagblatt Unser Vorstandsmitglied Diego Santini wurde diese Woche im Tagblatt der Stadt Zürich porträtiert. Wir sind stolz darauf, einen solch sympathischen Menschen im Vorstand der VGS zu haben. Der ganze Artikel als PDF-Download Artikel zum Anhören (automatisch vorgelesen) http://vegan.ch/wp-content/upl… Mehr Die VGS zum Interview bei tier-im-fokus.ch Alexandra und Rafi waren zum Interview bei Klaus Petrus zu Gast und haben einige Fragen zur neu gegründeten Veganen Gesellschaft Schweiz beantwortet. Hier das knapp halbstündige Interview zum Anhören: http://vegan.ch/wp-content/uploads/podcast_interview_vgs.mp3 Wir danken Klaus von tier-im-fokus.… Mehr Cafebar Salon: Vegane Selbstverständlichkeit unterm Kronleuchter Am vergangenen Wochenende eröffnete in Basel die Cafebar Salon mit einer Party, welche erst in den frühen Morgenstunden zu Ende ging. Das im 20er Jahre Stil eingerichtete Lokal im Kleinbasel an der Sperrstrasse 94 lädt während der Woche zum gemütlichen Verweilen ein. Am Wochenende sind lange Nächte … Mehr Deutschlands stärkster Mann wird Veganer Patrik Baboumian, ein Kraftsportler armenischen Ursprungs, hat vor einigen Wochen die deutsche Strongmanmeisterschaft gewonnen. Er lebt seit 6 Jahren vegetarisch und führt einen Teil seiner Leistungssteigerung auch auf seine Ernährungsumstellung zurück. "Ich fühle mich so stark wie nie. Meine härtes… Mehr Artikel über Veganismus im Züritipp Zukunft ohne Fleisch lautet der Titel des Artikels im aktuellen Züritipp vom 14. Oktober 2011: Kein Steak, keine Eier, keine Lederschuhe. Mit ihrem Verzicht auf tierische Produkte beschreiten Veganer einen Weg, der Disziplin und Härte verlangt. Fünf Zürcher, die mit jedem Bissen die Welt verbesser… Mehr Auftritt Vegane Gesellschaft Schweiz www.vegan.ch wird zum neuen Web-Auftritt für die Vegane Gesellschaft Schweiz. Zum Welt-Vegan-Tag am 1. November 2011 wird sich die VGS der Öffentlichkeit präsentieren. Ausführliche Informationen über die neue Gesellschaft sowie Hintergrundinformationen zum Veganismus werden in den nächsten Wochen hi… Mehr vegan . ch Podcast Episode 41: Am Veggie Street Day in Stuttgart Rafi war wieder einmal unterwegs in Deutschland am Veggie Street Day in Stuttgart am 17. Juli 2010, wo er ganz viele Kurz-Interviews mit verschiedenen Personen die zugegen waren geführt hat. Darunter Felix Hnat von der Veganen Gesellschaft Österreich, Attila Hildmann mit seiner Koch-Show, die Verant… Mehr vegan . ch Podcast Episode 36: Vegan in Berlin Vegan in Berlin – und wie! Rafi verbrachte einige Tage in Berlin und kommt zum Schluss, dass Berlin endgueltig zu den Top-Spots für VeganerInnen geworden ist. Ein Mitglied der Gruppe von Berlin-Vegan.de gibt in diesem Interview Auskunft über das vegane Leben in Berlin. Informa… Mehr Podcast Episode 17: Vegan in München Rafi liefert den veganen Reisebericht aus München wo es inzwischen einige gute und interessante vegane Angebote gibt. Rafael berichtet kurz über sein Saft-Fest und es gibt einen eher mellow-angehauchter Reggae Song als Soundtrack für den Sommer-Ausklang. Dass die Österreichischen Tierschützer freige… Mehr Podcast Episode 14: Vegan in Wien Wieder war Rafi unterwegs in Österreich und durfte für die Veganmania, die Vegan-Parade und einige Demonstrationen für die Gefangenen Tierschützer miterleben. Die Eindrücke sind in diesem Podcast festgehalten und zeigen wie sehr der Veganismus und feines veganes Essen im Vormarsch sind. [display_po… Mehr Podcast Episode 12: Vegan in UK Diesmal war Rafi an der Reihe in England die vegane Gastro-Szene auszukundschaften. Er berichtet von seinen kulinarischen Erlebnissen und berichtet was es so Neues gibt aus London und Brighton. Fotos (und Links zu den Restaurants) gibt es hier: www.flickr.com Zum Fotost… Mehr Podcast Episode 9: Vegan in USA Diesmal ist uns Rafael aus dem mittleren Westen der USA zugeschaltet und berichtet von den verschieden Eindrücken und Begegnungen in den USA. Wir bitten die eher schlechte Tonqualitaet in dieser Episode zu entschuldigen und wünschen trotzdem gute Unterhaltung. Hier einige Impress… Mehr
Sortieren nach DateDateFilter-KategorienFilter – AlleAllgemeinNewsReisenRezepteVegan Lifestyle Spaghetti alla Carbonara Unser Merch ist da – und ihr wollt es doch auch Potluck Dinner am Weltvegantag Mandel-Feigen-Kuchen Baumnusskäse-Rezept Vegan in Genf Crémerie Végane – Der Käse der Zukunft Kürbisrisotto mit Ingwer und Spinat Das war die Vegana 2018 Neues Büro in der Stadt Zürich Die veganfreundlichsten Länder Europas Himbeer-Tiramisu Wir feiern bis der Grill brennt Welcher der beiden Kuchen ist vegan? Alles Vegane rund um Luzern Soja-Medaillons Noch nichts gebucht? 5 Sommerferien-Tipps Ja zur Massentierhaltungs-Initiative Sommer-Rezept: Crèmiges Heidelbeer Glacé Sommerparty auf der Fritschiwiese ZH Tobias Leenaert Buchvernissage Wir suchen dich! – Freiwilliger Outreach-Einsatz Ein V tierfreundlicher Milchalternativen 2018 Zweiter Karma-Store Happy Easter – Für alle! 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September 2014 Veganer Online-Boom Demo für die Schliessung aller Schlachthäuser Grilling Without Killing Stellungnahme zum Artikel in der NZZ Neue Angebote im Raum Zürich Sentience Politics: es geht los! Vegane Bettwaren VGS-Nutrition-Chart Mit Kreide gegen Tierleid! vegan.ch News & Events Abo Ein guter Basler Bürger entdeckt gute Basler Burger Review »Tag der Milch« 2014 www.tag-der-milch.ch Gastrobericht München Christofs «littl' shop of ethics» Sentience Politics Magst du Tiere? Wie sag ich es ihnen bloss??? 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BZ bezeichnet VeganerInnen als “Gemüseköpfe” "Die neue Lust am fairen Genuss" Artikel in der BAZ Vegan in Barcelona Warum vegan? – kurz und klar Winterzeit Guetzlizeit: Backen in Basel Soirée Vegan im Mohini Weltvegantag 2012 Weitere Vegane Kochkurse Erster Geburtstag VGS Weltvegantag 2012: Flyern und Feiern in Zürich! Nährstoff-Portrait: B12 Eindrücke der Veganmania 2012 Podiums-Diskussion: "Veganismus fördern. Aber wie?" "Der Prozess" am Zürich Filmfestival gewinnt Hauptpreis! Basler Studierende überzeugen den Studierendenrat von einer fleischfreien Mensa! VGS an der Veganmania Saft und Wein – Alles klar? Vegan-Grillparty Part 2 am Zürichsee Vortrag Felix Hnat: “Vegan Campaigning” Neuer Leitfaden "Vegane Kinderernährung" Alnatura Eröffnung in Zürich Vegan für Kinder im Lägernstübli Smoothie-Tipp: Some like it red Vegane Revolution an der Zürcher Landsgemeinde Grilling Without Killing – Vegan Grilling Kurzbericht Seminartag "Vegan im Alltag" Vegan-Kurzbericht aus Berlin Smoothie-Tipp: Der Lila Traum Leserbrief an die CSS Bericht vom Veggie Street Day Stuttgart Generation M? Seminartag: Vegan leben im Alltag Smoothie Tipp: VeganerInnen sehen grün "Anders Essen" Artikel im St. Galler Tagblatt Klimacamp in Zürich Vegan-Runners am Zürich Marathon Bericht von der "Tag der Milch"-Aktion von TIF und VGS Aktionen am "Tag der Milch" (Bern, Basel und Zürich) Artikel über Veganismus im Bieler Tagblatt Veganer "Potluck"-Brunch Osterbrunch im Miyuko VGS Frühlings-Smoothie Tipp: der grüne HimboMax Backen mit Ursi "veggie" in Österreich – jetzt auch in der Schweiz! Vegan goes Convenience Reader "Theorie um Tierbefreiung…" plantastisch – Osterbrunch-Kochkurs Interview über Veganismus bei Tele Top Vegan Schlemmen im Züri-Unterland Veranstaltungen 2012 rund um Tierfragen Veganer (vs. Fleischliebhaber) auf Joiz TV Bericht vom veganen Eltern-Kinder-Treffen Weltwochen zur Abschaffung von Fleisch Vegane Angebote bei Hitzberger Vegamillo: Veganer Abend @ Cantina don Camillo Veganer Dreikönigskuchen Impressionen vom Neujahrs-Brunch Vegan Essen in Wien 2011 Studie zeigt: Sojagranulat ist das bessere Fleisch Radio DRS3: Sendung über Veganismus Bericht vom Tierrechtskongress in Wien Veganes Festtags-Menü Winterzeit ist Guetzli-Zeit Veganer-Sketch bei Giacobbo/Müller Veganer Grittibänz Vegane Ernährung als Trend in den USA Reaktion auf Artikel im Gesundheitstipp Chuchi am Wasser: Veganes Menü am Mittwoch 10vor10-Beitrag über Veganismus in der Schweiz VGS Gründungsfeier Vegane Kinder im Tagesanzeiger – die andere Seite Ist es unmoralisch, Kinder vegan zu ernähren? Stellungnahme der Veganen Gesellschaft Schweiz Stellungnahme der Veganen Gesellschaft Schweiz zum Artikel im Tagesanzeiger Grosses mediales Interesse an der VGS und am Veganismus Zum Weltvegantag 2011 vegan.ch: der neue Webauftritt der Veganen Gesellschaft Schweiz Diego: Porträt eines Veganers im Tagblatt Die VGS zum Interview bei tier-im-fokus.ch Cafebar Salon: Vegane Selbstverständlichkeit unterm Kronleuchter Deutschlands stärkster Mann wird Veganer Artikel über Veganismus im Züritipp Auftritt Vegane Gesellschaft Schweiz vegan . ch Podcast Episode 41: Am Veggie Street Day in Stuttgart vegan . ch Podcast Episode 36: Vegan in Berlin Podcast Episode 17: Vegan in München Podcast Episode 14: Vegan in Wien Podcast Episode 12: Vegan in UK Podcast Episode 9: Vegan in USA
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