Heute ein Beispiel dafür, wie einfach ein traditionell unveganes Rezept vegan gekocht werden kann. Und günstiger wird’s grad auch noch, wenn man die Eier einfach weglässt.
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Farbiger Linsensalat
Farbig, leicht und sättigend: Die ideale Begleitung zum Barbecue. Der Linsensalat eignet sich auch als eigenständige Mahlzeit, dazu passt ein gutes Vollkornbrot. Und wer es gerne crunchy…
