Karikaturen von Lisa Cuthbertson

Wir kriegen viele Emails von Schülern und Schülerinnen, die ihre Abschlussarbeiten der veganen Lebensweise widmen und von uns Infos brauchen, ein Interview machen wollen oder ähnliches. Vor ein paar Monaten hat sich Lisa Cuthbertson per Email an uns gewandt auf der Suche nach Hilfe für Karikaturen für ihre Maturaarbeit. Wir waren neugierig und baten sie,…

«Nahezu kein Arzt kennt sich fundiert mit Ernährung aus»

Im August berichtete The Washington Post über den Missstand, dass ärztliches Fachpersonal bei Ernährungsfragen noch immer Anlaufstelle Nummer 1 sind, obwohl die Ernährungswissenschaft im Medizinstudium eine untergeordnete Rolle spielt. Das verhält sich in der Schweiz gleich. Man sollte annehmen, dass Personen im ärztlichen Dienst sich dieses Mankos bewusst sind und sich entweder weiterbilden oder wenigstens darauf verzichten, ihre Patienten und…