Die Auswahl an veganen Aufschnitt Alternative ist riesig – wie soll man sich da nur entscheiden. Deshalb haben wir 15 verschiedene Alternativen für euch getestet. Darunter waren ziemliche Flops, aber auch echte Überraschungen, die bestimmt wieder in dem ein oder anderen Einkaufskorb unserer Teammitglieder laden werden.
Vantastic Foods Carpaccio
Preis: 4.60.-
Inhalt: 90g
(5.11 CHF/100 Gramm)
Fazit: Das Carpaccio von Vantastic Foods schneidet mit der Bestnote 5 ab. Optisch sowie geschmacklich ist unser Team begeistert!
Note: 5
Erhältlich: mrvegan.ch
YOLO
Slices
Preis: 2.95.-
Inhalt: 80g
(3.69 CHF/100 Gramm)
Fazit: Die YOLO Slices würden wir als eher neutral, aber lecker beschreiben. Die Konsistenz und die Optik kommen dem Original sehr nahe. Von der Preis-Leistung dieses Produktes ist unser Team begeistert.
Note: 5
Erhältlich: Coop
Vantastic
Sim Sala Mi
Preis: 4.95.-
Inhalt: 80g
(6,19 CHF / 100g)
Fazit: Geschmacklich die erste “Salami” Alternative, die dem Original sehr nahekommt. Von der Konsistenz kann man das allerdings gar nicht behaupten. Dennoch, unser Team ist begeistert!
Note: 5
Erhältlich: Coop
Delicious Slices Pistazien
Preis: 4.20.-
Inhalt: 80g
(5.25 CHF/100 Gramm)
Fazit: Erinnert eindeutig an Mortadella, ist lecker und geschmacklich wie optisch sehr authentisch. Die Pistazien sind Geschmackssache, sind bei einem “Mortadella” unserer Meinung nach aber nicht wegzudenken. Einziger Nachteil: Das Produkt ist mit 5.25.- für 100g viel zu teuer.
Note: 4.5
Erhältlich: Migros
Liveg
Roast Style
Preis: 3.95.-
Inhalt: 90g
(4.39 CHF/100 Gramm)
Fazit: Der Roast Style Aufschnitt von Liveg kommt in der Konsistenz sowie dem Geschmack von Fleisch (Trutenaufschnitt) verblüffend nahe.
Note: 4,5
Erhältlich: Coop
Liveg
Pastrami
Preis: 3.95
Inhalt: 90g
(4.39 CHF/100 Gramm)
Fazit: Der Pastrami überzeugt sowohl geschmacks- als auch konsistenztechnisch und erinnert sehr an Trockenfleisch/Mostbröckli.
Note: 4,5
Erhältlich: Coop
Delicious Carpaccio
Preis: 4.20.-
Inhalt: 90g
Fazit: Der Delicious Carpaccio von V-Love hat mit 4,5 Punkten sehr gut abgeschnitten. Wir finden, dass der Geschmack und die Konsistenz dem Original ziemlich nahekommen. Der “Carpaccio” von Vantastic und Liveg schmeckt uns allerdings noch ein Ticken besser.
Note: 4,5
Erhältlich: Migros
ich bin kein Prosciutto
Preis: 4.95.-
Inhalt: 90g
(5.50 CHF/100 Gramm)
Fazit: Auch der Prosciutto vom Team vigan überzeugt. Der erste Geschmack ist ziemlich authentisch, im Nachgeschmack hinterlässt er allerdings einen seltsamen Gout. Die Konsistenz ist etwas fester als beim Bresaola und dementsprechend einfacher in der Handhabung.
Note: 4
Erhältlich: vigan.ch
ich bin kein Bresaola
Preis: 4.95.-
Inhalt: 90g
(5.50 CHF / 100 Gramm)
Fazit: “ich bin kein Bresaola” schmecke aber verblüffend ähnlich. Unser Team ist vom Geschmack der Alternative absolut begeistert. Punktabzug gibts für die Konsistenz, den Aufschnitt in ganzen Scheiben aus der Verpackung zu nehmen, ist eine kleine Herausforderung.
Note: 4
Erhältlich: vigan.ch
Taifun
Rondo
Preis: 4.30.-
Inhalt: 125g
(3.44 CHF/ 100 Gramm)
Fazit: Wer den Geschmack von Tofu mag, ist hier gut bedient. Für all diejenigen, die nach einer “fleischigen” Aufschnitt alternative Suchen ist der Rondo von Taifun wohl eher nichts.
Note: 3,5
Erhältlich: mrvegan.ch
Gut Wudelstein Classic
Preis: 2.70.-
Inhalt: 100g
Fazit: Der Nature Aufschnitt schmeckt zu unserer Überraschung sehr süss. Ein Aufschnitt sollte unserer Meinung nach aber alles andere als süss schmecken. Daher keine Kaufempfehlung.
Note: 3,5
Erhältlich: mrvegan.ch
Gut Wudelstein Knoblach
Preis: 2.70.-
Inhalt: 100g
Fazit: Der Knoblauch Aufschnitt schmeckt im Vergleich zur Paprika Variante etwas intensiver, ist für unseren Geschmack aber dennoch viel zu fade.
Note: 3,5
Erhältlich: mrvegan.ch
Gut Wudelstein Paprika
Preis: 2.70.-
Inhalt: 100g
Fazit: Der Paprika Aufschnitt von Gut Wudelstein schmeckt leider nach nichts. Die Scheiben sind sehr dick und auch die Konsistenz konnte nicht überzeugen. Einziger Vorteil: Durch die Dicke zerfallen die Scheiben nicht gleich.
Note: 3
Erhältlich: mrvegan.ch
Delicious Slices Pikant V-Love
Preis: 3.80.-
Inhalt: 100g
Fazit: Ein Aufschnitt, der in unserem Team sehr umstritten ist. Für die einen ist es geschmacklich ein absoluter flop, für die anderen top. Wo sich alle einig sind: Die Konsistenz ist schrecklich. Liebe Migros, da gibts noch viel Potenzial nach oben.
Note: 3
Erhältlich: Migros
Delicious Slice V-Love
Preis: 3.50.-
Inhalt: 100g
Fazit: Bei uns kommt dieser Aufschnitt nicht mehr in den Einkaufswagen. Schmecken tut er nach nichts und auch die Konsistenz ist sehr enttäuschend.
Note: 2,5
Erhältlich: Migros
Veganz Nature & Paprika
Preis: 1,89 Euro
Inhalt: 100g
Fazit: Die Aufschnitte von Veganz haben bei uns im Team keinen Anklang gefunden. Von der Konsistenz bis hin zum Geschmack überzeugen die beiden Aufschnitte nicht. Einzige Lösung: gaaaaaaanz viel Mayo.
Note: 2.5
Erhältlich: vekoop.de
Und die Gewinner sind...
Platz 1
Delicious Slices Pistazien V-Love
Platz 2
Vantastic Sim Sala Mi
Platz 3
Vantastic foods Carpaccio
4 Antworten
Vielen Dank für eure tollen Beiträge.
Wie wählt ihr die Produkte aus? Gewisse von ihnen haben einige Zusatzstoffe. Wäre toll wenn ihr diese auch mitberücksichtigt oder sichtbar macht. 😄
Vielen Dank für dein Feedback. Wir wählen die Produkte so, dass wir möglichst alles abdecken, was gerade auf dem Schweizermarkt zu finden ist. Damit unsere Community weiss, welche Produkte neu erhältlich sind, gut schmecken oder eben gar nicht. Liebe Grüsse Nina
Interessanter Beitrag. Ergänzen möchte ich noch, dass es auch im Lidl ausgezeichneten veganen Aufschnitt von Vemondo gibt, der dazu sehr preiswert ist. Der hätte hier bestimmt eine Top Note gekriegt.
Danke für den Beitrag! Der beste Aufschnitt für mich ist der Seitanaufschnitt Salami Art von Alnatura. Leider wird der aktuell aus dem Sortiment genommen und mit den letzten Scheiben in meinem Kühlschrank trockne ich meine Tränen. Euer Platz 2 klingt ähnlich, den werde ich mal testen.