«Vegan leicht gemacht» heisst die neue Broschüre von Coop, die in Zusammenarbeit mit der Veganen Gesellschaft Schweiz entstanden ist. Sie informiert über alle essentiellen Nährstoffe und erkennt eine «ausgewogene pflanzenbetonte Ernährung» als gesund an.
Anfang des Jahres kam Coop mit einer Anfrage auf uns zu. Aufgrund des wachsenden Bedürfnissen planten sie eine Publikation zum Thema vegane Ernährung. Die Broschüre sollte Auskunft geben über alle Aspekte einer gesunden veganen Ernährung: Welche Lebensmittel enthalten wie viel Protein? Bin ich mit einer veganen Ernährung genügend mit Calcium versorgt? Wie decke ich ganz einfach meinen Zinkbedarf? In enger Zusammenarbeit mit Coop durften wir die Inhalte für die Broschüre konzipieren.
Cooles Poster für die Küche
«Vegan leicht gemacht» (PDF) besteht aus zwei Teilen. Auf der ersten Seite des Flyers geht es um alle wichtigen Nährstoffe mit einer entsprechenden Empfehlung von Lebensmitteln. Das Fazit des ersten Gesundheitsteils: «Eine ausgewogene pflanzenbetonte Ernährung hat bewiesenermassen einen positiven Einfluss auf die Gesundheit.»
Wie kann ein Tag mit veganem Essen aussehen? Die zweite Seite (Poster mit Alltagstipps!) bietet praktische Infos und einen Vorschlag für Frühstück, Mittag-, Abendessen und die Snacks dazwischen, damit der Einstieg einfach und mit Spass beginnt.
Ab sofort zum Bestellen
Wer mehr über die Umsetzung der veganen Ernährung wissen möchte, findet am Ende der Broschüre einen Hinweis auf unsere Webseite: «Weitere Informationen zur veganen Ernährung, kritischen Nährstoffen und weitere praktische Tipps finden Sie bei der Veganen Gesellschaft Schweiz: www.vegan.ch» Wir freuen sehr über die gelungene Broschüre und die tolle Zusammenarbeit mit Coop!
Die Broschüre wird an Messen und Events aufliegen und ist ab dieser Woche in Deutsch, Französisch oder Italienisch kostenlos bei Coop bestellbar.
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7 Antworten
Ich möchte gerne diese Broschüre. wie kann ich sie erhalten ? Danke
Anscheinend versendet Coop momentan keine Broschüren, ab März solltest du sie wieder unter dem Link am Ende des Beitrags bestellen können.
Herzliche Grüsse
Anja
Ich bin von Coop (einmal mehr) enttäuscht, dass diese absolut tolle Broschure überhaupt nirgends, in keiner Coop Filiale, aufgelegt wird. 🙁
Liebe Marina
Das würden wir uns auch wünschen! Wende dich doch gerne mit diesem Anliegen direkt an Coop.
Übrigens kann die Broschüre auch online bestellt werden, sie ist also durchaus im Umlauf.
Herzliche Grüsse
Anja
Ich möchte gerne diese Broschüre. Wie kann ich sie erhalten?
Danke
Liebe Miriam
Den Link dazu findest du am Ende des Blogbeitrags.
Viel Spass mit der Broschüre!
Herzliche Grüsse
Anja
Save the planet! Have mercy for animals, go vegan!
Thanks for helping the people to eat healthy and thanks for supporting the plant based nutrition!