Viel wurde über das vegane Poulet-Geschnetzelte des Zürcher Start-Ups Planted berichet: «Pflanzliches Pouletimitat aus Erbsenprotein», «Die Welt retten mit Vegi-Poulet» und «Die bisher überzeugendste Fleischalternative». Damit ihr euch selbst ein Bild machen könnt, liefert unser Teammitglied Marina ein feines Rezept dazu.
Ab morgen wird das Poulet-Geschnetzelte im Coop erhältlich sein. Alles Wichtige dazu haben wir in unserem neusten Blogbeitrag zusammengefasst. Da erfährst du auch, welche Fleischalternative als Nächstes von Planted entwickelt wird.
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Zutaten Spiessli:
- 600 g planted.chicken (erhältlich im Coop)
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Erdnussbutter
- 2 EL Rote Currypaste
- 2 EL Brauner Zucker oder Ahornsirup
- 2 TL Knoblauchpulver
- Salz, Pfeffer
- Sesamöl zum Anbraten
- Spiessli (aus Holz oder Metall)
Erdnuss-Sauce
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Sesamöl
- 2 TL Rote Currypaste
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Tamarindenpaste
- 2 EL brauner Zucker
- 250 ml Kokosmilch
- 160 g Erdnussbutter
- Saft von einer Limette
2 Antworten
Hammer Menu, sogar mein Sohn – nicht Veganer- war total begeistert. Werde das Rezept unbedingt in mein Repertoire aufnehmen.
Ich bin schon seit Beginn absolut überzeugter Verzehrer von Planted Chicken. Es ist ein super Produkt und ich empfehle es unserer Kundschaft.