Marinierte vegane Planted-Spiessli
Dörrzwetschgen ummantelt von Zucchettistreifen in Kombination mit Spargelstücken und planted.chicken. Klingt interessant? Ist es auch! Das Rezept der Influencerin Marina Bisaz alias KitKat verspricht eines ganz sicher – erstaunte Gesichter.
Zutaten
Spiess
Marinade
5EL
Sesamöl, geröstet
2EL
Sojasauce
1TL
Senf
1TL
Ingwer, gemahlen
1TL
Kräutersalz
Spiessli
175g
planted.chicken
8
Cherrytomaten
4
Champignons
1
Zucchini
4
Dörrzwetschgen
4
grüne Spargeln
2grosse
Peperoncini
Rezept & Foto
Martina BisazZubereitung
Alle Zutaten der Marinade mischen, plante.chicken darin über Nacht im Kühlschrank einlegen. Die Zucchini in ganz dünne Streifen schneiden, in etwas Olivenöl, Salz und Knoblauchpulver drehen. Mit den Zucchinistreifen die Dörrzwetschge einrollen. Cherrytomaten, planted.chicken, Champignons, halbe Peperoncini, eingerollte Dörrzwetschge, Spargel in Stücke geschnitten, auf den Spiess aufreihen. Mit der restlichen Marinade den Spiess bepinseln. Ab auf den Grill damit!
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