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Apfel-Zimt-Muffins

Apfel-Zimt-Muffins

süss  |  einfach  |   30 min |    20 Stück ZUTATEN 220 g Mehl 160 g Zucker 1 EL Backpulver 1/4 TL Salz 4 EL Zimt 400 g Apfelmus 125 ml Sojamilch, gewärmt 125 ml Sonnenblumenöl 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft 1 EL Margarine, zum Einfetten 1 EL Margarine, flüssig ZUBEREITUNG  Mehl, 100 g Zucker, Backpulver, Salz und 3 EL Zimt […]

Apfelfladen

Apfelfladen

einfach  |   45 min  |    4 ZUTATEN ~ 800 g süss-säuerliche Äpfel 1 Blätterteig für ein grosses Blech gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln) Für den Guss 1,5 dl Sojarahm 1,5 dl Sojamilch 1 TL Maizena Zimt und Zucker nach Belieben ZUBEREITUNG  Den Ofen auf 220 °C vorheizen. Den Blätterteig auf das Blech legen, mit einer Gabel einstechen und ausreichend gemahlene Nüsse gleichmässig auf ihm […]

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