Wer braucht denn heute noch Fleisch zum Grillieren? Das geht auch pflanzlich!
Ob leckere Fleischalternativen, schmackhaft mariniertes Gemüse, deftige Salate oder andere spannende Beilagen: In unserem Newsletter zeigen wir dir Woche für Woche, wie dein veganer Grill-Sommer ein voller Erfolg wird — damit du dich nie mehr mit einem verbrannten Maiskolben zufrieden geben musst!
#SPIESSUMDREHEN
WARUM VEGAN GRILLIEREN?
FÜR SIE
«Nutztiere» sind soziale, empfindsame Lebewesen mit individueller Persönlichkeit wie Hunde und Katzen auch.
FÜR UNS
Wer vegan lebt, reduziert die Umweltbelastung massgeblich — u.a. den CO2-Ausstoss und den Wasserverbrauch.
FÜR DICH
Eine ausgewogene vegane Ernährung kann den häufigsten Zivilisationskrankheiten präventiv entgegenwirken.
FÜR ALLE
1 Mrd. Tonnen Getreide enden jährlich im Futtertrog von «Nutztieren». Ein Konsum ohne Umweg über Tiere ist viel effizienter.
UNSERE BEITRÄGE
3 Rezepte für feine Grillgut-Marinaden
Eine klassische Marinade besteht aus drei Grundkomponenten: Säure wie z. B. Bier, Essig oder Zitronensaft, die das Grillgut zart macht, Öl – am besten Raps-
Vegan Grillieren 101: Dos and Don’ts
Müssen Fleischalternativen gleich lang auf den Grill wie Fleisch? Wann lohnt sich eine Marinade? Das und mehr erfährst du in unseren fünf Tipps und Tricks
Veganes Grillgut: 9 Alternativen zu Fleisch
Während Grillgemüse zwar durchaus fein ist, möchten auch Veganer*innen den vertrauten Geschmack von früher geniessen, eben einfach auf tier- und umweltfreundliche Weise: 9 vegane Alternativen
Vegane Satay-Spiessli mit Erdnusssauce
Viel wurde über das vegane Poulet-Geschnetzelte des Zürcher Start-Ups Planted berichet: «Pflanzliches Pouletimitat aus Erbsenprotein», «Die Welt retten mit Vegi-Poulet» und «Die bisher überzeugendste Fleischalternative».
UNSERE GRILLREZEPTE
UNTERSTÜTZE UNS
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Als gemeinnütziger Verein setzen wir uns mit unseren über 1700 Mitgliedern für eine vegane Welt ein, wo wir Menschen mit der Umwelt und den Tieren im Einklang leben. Wir führen innovative Projekte durch und realisieren professionelle Öffentlichkeitsarbeit, die die vegane Lebensweise beflügeln.