Mango-Kokos-Torte mit Polentaboden

Sehnst du dich nach den Tropen? Gastbloggerin Caro kombiniert fruchtige Mango mit luftiger Kokoscreme – mit dieser Sommertorte holst du dir das Inselfeeling ganz einfach zu dir auf die Terrasse.    leicht  |  Ø 28 cm  |  40 min Für den Boden: 200 g Polenta, fein (Maisgriess) 400 ml Sojamilch 70g Zucker (alternativ: Xylit) ¼ TL […]

Pistazien-Orangen-Cantuccini 

Cantuccini werden meist mit Eiern zubereitet, aber das muss nicht sein! Auch vegan bekommst du das italienische Biscuit richtig fein hin. Die Pistazien kannst du übrigens gut auch mit Mandeln ersetzen. leicht |    20 Stück |  40 min 170 g Mehl (Typ 550 oder 405) 2 TL abgeriebene Orangenschale (optional, nach Belieben mit Vanillezucker […]

Torta de Maíz // Maiskuchen

Hast du Polenta schonmal süss statt salzig probiert? In der Dominikanischen Republik ist der Maiskuchen eines der beliebtesten Desserts. Teammitglied Awilda hat dieses Rezept von ihrer Grossmutter erhalten, die es wiederum von ihren Vorfahren hat. Auch mit wenigen Zutaten und ohne grosse Expertise gelingt damit ein Kuchen, der bisher allen geschmeckt hat.   leicht |  […]

Cheesecake

Ihr habt ihn schon unzählige Male nachgebacken und auf Social Media gezeigt, nun gibt es das legendäre Rezepte auch auf unserem Blog: Der zitronige Beeren-Streusel-Cheesecake! Eine leichte Joghurtfüllung kombiniert mit sauer-süssen Waldbeeren und knusprigen Streuseln – das ist das Lieblingsdessert unserer Geschäftsführerin Laura.   leicht |  ∅ 18 cm |  60 min + 4h Kühlzeit […]

Raffaello-Torte

Sommerlich frische Kokosnuss kombiniert mit luftigem Vanillebiskuit – das ist das Lieblingsdessert unseres Teammitglieds Annina. Die Torte schmeckt aber nicht nur nach wunderschönen Ferien, sondern sieht auch edel aus. Wenn deine Freunde Raffaello mochten, solltest du damit also nichts als Begeisterung ernten.   leicht |    Ø 23cm-Springform |  60 min   1. Schicht 200g […]

Baked Oats 

Im Gegensatz zum altbekannten «Baked Oatmeal» unterscheidet sich dieser Tiktok-Trend im Wesentlichen in einem Verarbeitungsschritt: Die Haferflocken werden gemixt statt nur verrührt. So gelingt nach dem Backen eine kuchenähnliche Konsistenz. Brunch-Alarm!   leicht |    2 |  40 min   100 g Haferflocken 100 g Himbeeren 200 ml Reis- oder Hafermilch 150 g Apfelmus* 1 […]

Lava Cakes + Verlosung

Die Küchlein mit dem flüssigen Kern sind ein Traum für alle Schokoladenliebhaber*innen und lassen sich auch ohne viel Backerfahrung einfach selber zubereiten. Dazu passen wunderbar frische Beeren oder ein Kompott aus einer tiefgekühlten Beerenmischung. Viel Spass beim Backen und Geniessen!   leicht |    10 Cakes |  20 min   200g Mehl 80g Caotina Noir […]

Cinnamon Rolls mit Pekannüssen

Gelungene Zimtschnecken sind saftig, luftig und richtig zimtig, es lohnt sich also, dem Rezept genau zu folgen. Tipp: Warm geniessen und die knackigen Pekannüssen nicht weglassen, sie harmonieren wunderbar mit den Cinnamon Rolls!   fortgeschritten |    6-8 Stück |  20 min + 5h Für den Teig 300 ml Pflanzendrink (z. B. Sojadrink) 5 g […]

Rüebli-Dattel-Mezze

Bei Mezze werden verschiedene Schälchen mit Speisen serviert, die alle eine kleine Geschmacksexplosion auslösen. Da reiht sich auch die Rüebli-Dattel-Kombi ein, die zusammen mit Taboulé, Hummus, Baba Ganoush und ofenfrischem Fladenbrot eine wunderbare Mahlzeit ergeben!   leicht |    4 |  30 min   5 Rüebli 100 g Medjool-Datteln 4 EL Olivenöl 300 ml Gemüsebouillon […]

Fasnachtschüechli

Die gekauften Fasnachtschüechli enthalten Eier, und bisher ist uns noch kein veganer Produzent bekannt. Selbermachen ist zwar nicht ganz einfach – das dünne Auswallen braucht etwas Übung –, aber wer das knusprige Gebäck vermisst, kommt mit diesem Rezept wenigstens ein bisschen ans Original heran.   anspruchsvoll |    10 Stück |  60 min 220 g […]

Vanille-Chia-Porridge

Wusstest du, dass in 100g Chiasamen rund 20g Protein stecken? Zusammen mit einer Banane und anderen feinen Zutaten erhältst du also ein wunderbar feines und sättigendes Frühstück. En Guete!   leicht |    2 |  15 min 70 g Haferflocken 4 EL Chia-Samen 350 ml Hafermilch 1 EL Agavensirup 2 TL Bourbon-Vanille 1 Banane 1 […]

Inspiration fürs vegane Weihnachtsessen

Weihnachten ist abgesagt? Nicht kulinarisch! Ob für die ganze Familie oder nur für dich: Hier findest du Ideen für vier sehr feine Mehrgänger.   1. «Like in the good old days» – für Traditionsliebhaber*innen Wenn das nicht *das* klassische Weihnachtsmenü ist! Falls der Onkel und die Schwiegermutter zu Besuch kommen, kannst du hiermit praktisch nichts […]

Rezepte für vegane Weihnachtsguetzli (Chräbeli, White Chocolate Cookies, Zitronenherzli)

Weihnachtszeit ist Guetzlizeit! Wir haben dir oben die neun Klassiker verlinkt und unten drei neue Rezepte aufgeschaltet. Hier gehts gleich zu den gelingsicheren Rezepten: Zimtsterne Brunsli Mailänderli Spitzbuben Orangenschnittli Vanillekipferl Gingerbread-Cookies Schoggi-Cornflakes-Guetzli Bärentatzen   Was haben Koriander, Rosenkohl und Chräbeli gemeinsam? Genau: Man liebt sie oder man mag sie gar nicht. Vielleicht ist dieses Rezept […]

Magenbrot

Wenn es dieses Jahr schon praktisch keine Messen mit Ständen gibt, an denen das süsse Magenbrot lockt, backen wir es eben selbst. Gar nicht so schwierig – aber genauso süss.   leicht |    2 Säckli |  60 min   500 g Mehl 280 g Zucker 1 TL Salz 1 Pack Backpulver (15g) 20 g […]

Oreo-Smoothie

Dieser dekadente, cremige Smoothie schmeckt allen, die Oreos mögen und ist blitzschnell zubereitet. Ideal für die heissesten Wochen des Jahres! Tipp: 2-3 Eiswürfel im Mixer sorgen für eine zusätzliche Erfrischung.   leicht |    2 |  10 min 2 Bananen 150 ml Soja- oder Mandelmilch 4 Oreos   Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in […]

Edles Schoggimousse

Je hochwertiger die Schokolade, desto besser das Mousse au Chocolat. Das trifft auch auf dieses cremige, luftige Rezept zu –also gezielt einkaufen, mit Liebe zubereiten und mit deinen Lieblingsgästen geniessen!   leicht |    4 |  45 min 140 g vegane Kuvertüre Grand Cru (70 %) 140 g vegane Edelbitterkuvertüre (49 %) 150 ml Sojadrink […]

Brunchrezepte 4/4: Zopf und Lachs

Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? Jeweils freitags haben wir unsere Lieblingsrezepte für euch veröffentlicht, jetzt kommt noch das Wichtigste: Der saftige Zopf!  In den Wochen zuvor erschienen Rezepte für Pancakes, Mango-Lassi und veganes Rührei, für veganen […]

Brunchrezepte 2/4: Veganer Eiersalat und Frischkäse

Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? In den nächsten Wochen veröffentlichen wir hier jeden Freitag unsere Lieblingsrezepte für euch. Letzte Woche erschienen Rezepte für Pancakes und Mango-Lassi. Die heutigen Rezepte sind für Eiersalat, Aufschnitt und Frischkäse.   […]

Erdbeertorte

Ja, diese Torte schmeckt genauso gut, wie die Bilder erahnen lassen! Und das Tolle daran: Sie ist viel einfacher zubereitet als es aussieht. Die Kombination von fluffigem Biscuit und nicht zu süsser Erdbeercrème machen die Torte zum idealen Sommergenuss.   leicht | ∅ 23 cm  |    60 min   Zutaten Biscuit:  225 g Mehl 150 […]

Bananen-Schoggi-Brötli

Diese Brötchen sind eine Kombination aus Bananenbrot und Milchbrötchen und werden deinen Brunch auf jeden Fall bereichern. Wer es süsser mag, ersetzt die dunkle Schokolade mit veganer Milchschokolade.   leicht |    15 – 20 Brötli |  120 min 450 g Weizenmehl 3 reife Bananen ½ Würfel Hefe 50 ml Sojamilch 80 ml Ahornsirup 3 […]

Vegane Ostern + Zopfrezept

Die Tage über Ostern rufen nach Backen, Kochen und gemütlichem Beisamm… äh, Essen. Wir haben einige Ideen zur Inspiration zusammengetragen, damit deine Ostertage auch innerhalb des Haushalts ein Spass werden. Denn vegane Ostern sind dieses Jahr so wichtig wie noch nie.   Die eben erschienene Eierstatistik weist einen traurigen Rekord auf: Im Jahr 2019 haben […]

Früchte-Nuss-Brot

Fürs Picknick oder zum Zmorge: Ein saftiges Früchtebrötli schmeckt zu jeder Zeit und sättigt wunderbar. Wer es selbst bäckt, hat den Vorteil, die Nüsse und Dörrfrüchte selbst zu wählen und so die Lieblingskombi zuzubereiten. mittel | 30cm-Form |  30 min + 60 min Backzeit 150 g Dinkelmehl 150 g Bauernmehl, ersatzweise Vollkornmehl 2 EL Backpulver […]

Heisse Schoggi

Eine heisse Schoggi lässt sich ganz einfach selbst herstellen und schmeckt meist besser als mit Pulver angerührt: Reichhaltig, richtig schokoladig, und nicht allzu süss. Nebst dem Klassiker aus der Berghütte haben wir unten auch eine Anleitung für eine heisse Schoggi mit Gewürzen. Dabei gilt für beide Rezepte: Je hochwertiger die Schokolade, desto besser das Resultat. […]

Schwarzwäldertorte

Zum Abschluss des 1. Veganuarys in der Schweiz präsentiert Teammitglied Marina ein fürstliches Rezept: Nichts Geringeres als eine klassische Schwarwälder Kirschtorte! Am besten schaust du im Voraus, dass es im Kühlschrank genug Platz für die Torte gibt, im Winter eignet sich auch ein gedeckter Balkon super für die Aufbewahrung der fertigen Torte. Viel Spass beim […]

Saftiger Rüeblikuchen

Rüeblikuchen kommt irgendwie nie aus der Mode. Der süsse Klassiker, der klebrige Finger hinterlässt, kommt hier mit Ingwer und ohne raffinierten Zucker daher. Psst, übrigens: Der Kuchen schmeckt mit einer Prise Zimt noch besser, und dank der Frosting bleibt er auch etwas länger saftig!   leicht |  Ø 26-28 cm |  90 min Zutaten 250 […]

Schnelles Schoggimousse + Verlosung

Lust auf Süsses aber keine Lust dazu, etwas zu Backen? Für dieses Schoggimousse brauchst du lediglich einen guten Mixer und etwas Geduld, bis es abgekühlt ist. leicht |    1-2 |  10 min + 30 Minuten Kühlstellen • 500ml Kokosmilch • 125g Datteln • 40g Kakaopulver • 70g Kokosrapseln Kokosmilch, entsteinte Datteln, Kakaopulver und Kokosraspeln […]

Rezepte für vegane Weihnachtsguetzli

Es ist wieder Zeit für Guetzli! Dieses Jahr haben wir feine Rezepte für Bärentatzen, Gingerbread Cookies und Cornflakes-Guetzli parat (siehe unten). Wir wünschen dir viel Spass beim Backen! Rezepte für weitere beliebtesten Weihnachtsguetzli: Zimtsterne Mailänderli Brunsli Spitzbuben Vanillekipferl Orangenschnittli Chräbeli White Chocolate Cookies Zitronenherzli   Bärentatzen leicht | 2 Bleche, 60 Stück | 40 Minuten […]

Marmorkuchen

Rezept für veganen Marmorkuchen

Ein Muss auf jedem Kuchenbuffet: Der Marmorkuchen. Viele haben noch das Rezept der Grossmutter dafür, mit üppig Butter, Ei und Milch. Doch der Marmorkuchen gelingt auch wunderbar ohne diese Zutaten, weiss Gastbloggerin Conny. Eine Form, hochwertige Zutaten und einen Teigschaber – voilà, ein Marmorkuchen, der sogar die Grossmutter begeistert. Für den Besuch | 1 Gugelhopf […]

Erdnussbutter-Cheesecake-Brownies

Dieses Rezept haben wir nun fast ein Jahr lang gehütet. Die Brownies tauchten an Bake Sales, an unserem Geburi und unzählige Male in unseren Instagram-Stories auf. Doch jetzt ist genug der Geheimniskrämerei, voilà: Das langersehnte Rezept unserer Cheesecake-Brownies! Lass es dir schmecken.   Für den Besuch | 15 – 20 Brownies | 80 Minuten Zutaten […]

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Dieser Zwetschgenkuchen macht es leichter, den Sommer zu verabschieden. Dank den frischen Zwetschgen ist er saftig und harmoniert wunderbar mit den knusprigen Streuseln! einfach | 1 Blech |  60 Minuten Zutaten: 600 Gramm Zwetschgen (ca. 20 Stück, mit Stein) 250 g Mehl 120 g Zucker 50 g gemahlene Haselnüsse 2.5 dl Mandelmilch 0.5 dl Rapsöl […]

Pancakes

Dieses simple Rezept beweist, dass der Klassiker für einen reichhaltigen Brunch auch ohne Eier luftig wird. Leicht süsslich sind diese Pancakes die perfekte Unterlage für Beeren, Joghurt, Ahornsirup – oder alles zusammen.  einfach |    2 |  20 Minuten  Zutaten: 200g Dinkelmehl ½ TL Salz 2 TL Backpulver 1 TL Vanillezucker 270 ml Soja- oder Hafermilch […]

Dattel-Baumnuss-Muffins mit Zitronen-Glasur

Muffins waren für viele der Einstieg ins vegane Backen, da man nicht viel falsch machen kann. Dieses Rezept richtet sich quasi an fortgeschrittene Muffin-Bäcker, es ist eines der wenigen, das sich lohnt, genau mit den angegebenen Zutaten und Mengen zuzubereiten. Denn mit der Zitrone, dem Zimt und dem Salz kannst du deine Muffinkünste aufs nächste Level […]

Vanillepuddingteilchen mit Heidelbeeren

Hefeteig, Vanillepudding und Beeren: Die Kombi machts! Manuela Janik, die unter dem Namen Frau Janik bloggt, hat für die Community der Veganen Gesellschaft Schweiz ein feines Dessert ausgetüftelt. Mit ihrem Blog wollte die Sekundarschullehrerin ursprünglich ihren Schüler*innen zeigen, wie einfach gesund kochen & backen gelingt. Mittlerweile erreicht sie auf Social Media weit mehr als nur […]

Erdbeer-Granita

Mai ist die perfekte Zeit, um Sommerrezepte auszuprobieren, denn so klappt dann in der Julihitze alles auf Anhieb! Auf dem Wochenmarkt strahlen einen auch endlich die reifen Erdbeeren an. Da konnte Gastbloggerin Jessica nicht widerstehen, das Resultat: Das erste Erdbeer-Granita dieses Jahres. Eine hervorragende Erfrischung oder auch perfekt als Abschluss eines Menüs.   aufwändig | […]

Engadiner Nusstorte

Butter, Rahm und Ei enthält die herkömmliche Bündner Nusstorte. Halt, stopp, nicht verzweifeln! Denn hier kommt der Beweis: Die mastige Lieblingstorte vieler Schweizer*innen schmeckt auch mit pflanzlichen Zutaten mega mega fein. Mega, imfall.   anspruchsvoll |  Ø 27 cm |  90 min Teig: 300 g Mehl 90 g Zucker 160 g Margarine 1 TL Backpulver […]

Oster-Cheesecake

Osterkuchen bzw. Osterfladen war gestern, wir präsentieren den Oster-Cheesecake! Das Rezept kombiniert aus beidem das Beste: Crémig wie ein Cheesecake, mit dem Biss und Geschmack eines Osterkuchens. Diese vegane Dekadenz macht das lange Osterwochenende perfekt.   Auch die Tiere freuen sich über diese vegane Variante. Denn an Ostern haben besonders Hühner nichts zu feiern. In […]

Innovative Rezepte für Käsefans

Schritt 5

Drei Blogger*innen haben ein Rezept mit New Roots-Käse kreiert, denn seit einigen Monaten verkauft Coop neue Sorten davon. Ihr seid so abgegangen, dass New Roots gleich Lieferschwierigkeiten bekam. Diese Woche konnten sie ihre Produktion aufstocken, sodass du vor dem Kühlregal künftig mehr Glück haben solltest. Und gleich eines der Rezepte ausprobieren kannst: «Pizza Bianco» mit […]

Orangen-Nuss-Schnitten

Veganes Rezept für superfeine Nuss-Schnitten

Schokolade, kombiniert mit Nüssen und Orange: Wenn du denkst, du hast schon alles gebacken, kennst alle möglichen Kombinationen und dich kann nichts mehr überraschen, dann muss das genau dein Rezept sein. Und wenn nicht, hast du dafür ganz viele neue Freunde. einfach |    1 Blech |    45 min 2 Bio-Orangen 200 g Mehl 200 g […]

Griesamisù – Tiramisù mit Griess

Veganes Tiramisu-Rezept mit Griess

Der italienische Dessertklassiker schmeckt in den verschiedensten Variationen. Samira Schuler hat ein spezielles Tiramisù kreiert, das auch gut mit Beeren oder Früchten funktioniert und bei deinem nächsten Besuch bestimmt für Gesprächsstoff und neue Geschmackserfahrungen sorgt.   Für Besuch |    4-6 Personen |     90 Minuten Zutaten 5 dl Hafermilch (oder Milchalternative nach Wahl) 240g Zucker 100g Griess […]

Pralinés für den Valentinstag

Rezept für vegane Pralinés mit Erdbeerfüllung

Weisse Schokolade + Erdbeerenfüllung + Liebe = das perfekte Geschenk für den Valentinstag! Handgefertigte Geschenke sind Sarah von Velvet & Vinegar tausendmal lieber als gekaufte, weshalb sie dieses simple Rezept kreiert hat. Du brauchst lediglich etwas Geduld zwischen den einzelnen Schritten, damit die Schokolade auskühlen und härten kann. Aber spätestens wenn der Schatz beim Öffnen […]

Winterliches Chai-Bananenbrot

Bananenbrot

Fabienne teilt auf Instagram (@eatwellandtraveltheworld) nebst gesunden Rezepten auch wunderschöne Bilder von ihren Reisen. Mit uns teilt die Tierrechtlerin aus Bern das Rezept für ein glutenfreies Bananenbrot, das uns mit den Chai-Gewürzen gleich wärmt. Solltest du dennoch frieren: Hier gehts lang zu warmen Jacken und Schuhen. Herzlichen Dank, Fabienne, für diese coole Inspiration! Zutaten: 4 […]

Dreikönigskuchen

rezept

Am 6. Januar steht wieder einer der feinsten Bräuche an: Der Dreikönigstag mit seinem dazugehörigen Kuchen. Original beinhaltet er Butter, Milch und Ei (bzw. Butterreinfett, Magermilchpulver und dergleichen verarbeitete Tierprodukte), deshalb möchten wir euch ein Rezept präsentieren, mit dem es auch anders geht!   Mit schön viel Hagelzucker: Fluffiger Dreikönigskuchen einfach selbstgemacht.   einfach |    6 – […]

Wiehnachtsguetzli – Rezepte für Spitzbuben, Vanillekipferl und Orangenschnittli

Vegane, eifreie Rezepte für Wiehnachtsguetzli

Vegan backen gelingt auch in der Adventszeit. Milch wird mit Soja-, Hafer- oder einem anderen pflanzlichen Milchdrink ersetzt, aus Butter wird Margarine, aus Honig wird Birnen- oder Apfeldicksaft und das Ei kann in den meisten Fällen einfach weggelassen werden. Falls du dich mit deinen herkömmlichen Rezepten zu wenig sicher fühlst, haben wir hier weitere gelingsichere […]

Veganer Grittibänz

Zum Samichlaus-Tag hier unser verbessertes Rezept für einen veganen Grittibänz! Das Team der Veganen Gesellschaft Schweiz wünscht euch allen viel Spass beim Nachbacken und einen leckeren veganen Samichlaus-Tag.   einfach |    2-4 Stück |     50 Minuten + 2-3 Stunden Gehzeit 500 Gramm Bio Zopfmehl 1 gestrichener EL Salz 1 Ei-Äquivalent (z.B. No-Egg oder 1 EL […]

Wiehnachtsguetzli – Rezepte für Zimtsterne, Mailänderli und Brunsli

Vegan backen gelingt auch in der Adventszeit ganz einfach. Milch wird mit Soja-, Hafer- oder einem anderen pflanzlichen Milchdrink ersetzt, aus Butter wird Margarine, aus Honig wird Birnen- oder Apfeldicksaft und das Ei kann in den meisten Fällen einfach weggelassen werden. Falls du dich mit deinen herkömmlichen Rezepten zu wenig sicher fühlst, haben wir hier […]

Lebkuchen

Veganes Rezept für Lebkuchen

Würzig, saftig und gelingsicher: Dieses Rezept für den zeitlosen Klassiker kommt immer gut. Noch besser schmeckt der Lebkuchen übrigens mit Schokolade überzogen oder mit Frosting – ein Rezept dafür findet ihr unten.   einfach |    1 Blech |     30 min 500 g Weissmehl 100 g Zucker 100 g Birnel 2.5 dl Kokosmilch 2 dl Wasser […]

Mandel-Feigen-Kuchen

Seit 2014 lebt Krisi vegan, und ebenso lange kreiert die Foodbloggerin Rezepte. Dieses Jahr trug der Feigenbaum ihrer Schwester aufgrund des heissen Sommers so viele Früchte, dass sie daraus sogar einen Kuchen backen konnte. Für uns hat sie das Rezept aufgeschrieben, das übrigens auch wunderbar mit Zwetschgen funktioniert. Vielen Dank, Krisi! ZUTATEN einfach   |     60 min  |  […]

Himbeer-Tiramisu

einfach   |    8 |  40 min Zutaten ca. 100 g Zwieback 750 g Veganer Sauerrahm oder Mascarpone-Alternative (z.B. Soyana Mandelschlagcreme oder Provamel Quarkalternative) 200 g Himbeeren 1 Pack Vanillezucker Zubereitung Vanillezucker mit der Crème-Alternative mischen. Nach Belieben mehr süssen. Nach Packungsanleitung aufschlagen. Himbeeren waschen bzw. auftauen zerdrücken, das ergibt viel Flüssigkeit. Diese Flüssigkeit über die erste […]

Crèmiges Heidelbeer-Glacé

Sobald die Temperaturen steigen, steigt bei uns im Team auch die Lust auf ein kühles Glacé! Darum haben wir für euch experimentiert und servieren euch diesen cremigen Sommergenuss: 100 g Cashewnüsse (ggf. 4h einweichen, wenn kein Hochleistungsmixer) 200 g Kokosmilch inkl. Kokoswasser ca. 1 dl Wasser 300 g Heidelbeeren 2 – 3 Bananen eine Prise […]

Apfel-Zimt-Muffins

süss  |  einfach  |   30 min |    20 Stück 220 g Mehl 160 g Zucker 1 EL Backpulver 1/4 TL Salz 4 EL Zimt 400 g Apfelmus 125 ml Sojamilch, gewärmt 125 ml Sonnenblumenöl 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft 1 EL Margarine, zum Einfetten 1 EL Margarine, flüssig  Mehl, 100 g Zucker, Backpulver, Salz und 3 EL Zimt in einer Schüssel […]

Weltvegantag 2012: Flyern und Feiern in Zürich!

Flyern und Feiern am Weltvegantag 2012! Zuerst wird geflyert und anschliessend deftig gegessen. Du kommst ab 17:00 am Treffpunkt im Zürcher Hauptbahnhof vorbei um Flyer abzuholen und sie anschliessend im abendlichen Pendelverkehr an verschiedenen Plätzen in Zürich zu verteilen. Danach gibt es bei Wurst und Moritz exklusiv und ab sofort neu im Sortiment vegane Currywurst! […]

Winterzeit ist Guetzli-Zeit

Zusammen Guetzli backen kann auch eine schöne Art sein, Freund*innen, Familie und Bekannten die vegane Lebensweise näher zu bringen. Beim Ausstechen kann in entspannter Atmosphäre über die Hintergründe einer veganen Lebensweise vegane Backzutaten diskutiert und dazu Feines genascht werden.  Vegan guetzle geht ganz leicht: einfach Butter und Eier weglassen. Stattdessen eine rein pflanzliche Margarine verwenden und […]